기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 상하목장, 100% 생크림으로 만든 ‘슬로우버터’ 출시 상하목장, 100% 생크림으로 만든 ‘슬로우버터’ 출시 매일유업의 친환경 유제품 전문 브랜드 ‘상하목장’이 신선한 국산 원유 생크림으로 만든 프리미엄 버터인 ‘상하목장 슬로우버터’를 최근 출시했다.신제품은 상하목장이 엄선한 깨끗한 원유로 만든 신선한 천연버터이다. 1A등급 우유 보다 3.7배(세균 수 기준 8,000 cfu/ml 미만) 더 깨끗하고 까다롭게 선정한 원유를 사용하기 때문에 한정된 수량으로만 생산이 가능하다. 더불어 유크림만 사용해 만드는 일반적인 버터와 달리 정통 발효버터의 제조 방식을 반영해 유산균을 넣고 저온에서 12시간 이상 천천히 발효시켜 더 부드럽고 깊은 풍미를 신제품 | 전윤지 기자 | 2019-01-24 17:47 처음처음1끝끝