기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 “칼질 잘하는 사람이 아닌 인재 육성 노력” “칼질 잘하는 사람이 아닌 인재 육성 노력” “우리는 소비자에게 무엇을 제공할지 고민하는 사람으로 교육하려고 한다. 칼질하는 사람과 요리사는 다르므로 자신이 배우는 행위를 이해할 수 있어야 소비자에게 그 행위의 의미를 전달할 수 있다고 생각한다.”SK 뉴스쿨의 교육과정을 책임지는 하원봉 팀장의 말이다. SK 뉴스쿨은 외식업계에서 종사하려는 의지를 가진 청년들이 전문 직업인으로 자립하고 건강한 사회구성원으로 성장할 수 있도록 지원하는 무료 직업교육 프로그램이다.입학한 학생들에게는 행복나눔재단과 행복에프앤씨재단에서 칼 세트, 조리복, 조리화, 유니폼을 지급하고 실습 재료 또한 선 열혈강팀 | 이경민 기자 | 2019-09-26 17:11 SK 뉴스쿨, 서울 특급 호텔과 함께 산학협력 MOU 체결 SK 뉴스쿨, 서울 특급 호텔과 함께 산학협력 MOU 체결 푸드(Food) 분야 전문 직업교육 프로그램을 운영하고 있는 SK 뉴스쿨이 4일 서울 용산구 ‘레스토랑 오늘’에서 국내 특1급 호텔 3곳과 산학협력 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 협약은 ‘JW메리어트호텔 서울’, ‘그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스’, ‘인터컨티넨탈 서울 코엑스’ 3개 호텔이 올바른 인성과 현장 경험을 중요시하는 SK 뉴스쿨 교육 철학에 적극 공감해 추진하게 됐다.하영철 SK 뉴스쿨 교장, 최정근 JW메리어트호텔 서울 이사, 윤태구 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 총주방장 등이 참석한 가운데, SK 뉴스쿨을 통해 외식 | 육주희 기자 | 2019-09-04 09:39 보건복지부, 아동급식 우수사례 발표 보건복지부, 아동급식 우수사례 발표 경기도, 강원도 원주시 등이 아동급식 우수기관으로 선정됐다. 보건복지부는 지자체별로 추진되고 있는 아동급식 관련 우수사례들을 발굴하고 이를 전국으로 전파하기 위해 8월 25일 현대문화센터 소강당에서 ‘아동급식사업 우수사례 발표대회’를 개최하고 5개의 우수기관에 대한 시상을 진행했다. 아동급식 우수사례 기관으로는 △경기도 △순천YWCA 행복을 나누는 도시락 △SK행복나눔재단 △강원도 원주시 △전라북도 정읍시 등이 선정됐다.경기도는 전국 최초로 아동급식사업 평가 지표(24개 지표 350점 만점)를 개발하고 결식아동을 대상으로 한 급식사업전자카드를 도입한 점이 높이 평가됐다.전자카드는 수원, 안양, 고양 등 3개시에서 시범적으로 운영됐으며 9월부터 확대 시행할 예정이다. 일반음식점, 지역 유통·급식 | 신원철 | 2010-09-02 08:32 처음처음1끝끝