기사 (4건) 리스트형 웹진형 타일형 일본 주요 외식상장기업 2017 결산 리포트② 일본 주요 외식상장기업 2017 결산 리포트② 일본의 주요 상장기업의 지난해 키워드는 비용절감과 수익성 개선, 가격인상, M&A, 해외진출이었다. 외식상장기업 중 가장 높은 매출을 올린 ‘젠쇼홀딩스’와 공격적인 M&A로 몸집을 불린 ‘DD홀딩스’, 매출 성장률 면에서 약진한 ‘토리돌홀딩스’의 2017년 경영성과를 분석했다. 사진=월간식당 DB, 각사 홈페이지원가절감 등 경영개선 통한 수익성 향상이 과제 ‘토리돌홀딩스’토리돌홀딩스는 한국에 ‘마루가메제면’이라는 이름으로 진출해 있는 우동 전문점 마루가메세이멘을 주축으로 코나즈커피(커피), 토리돌(야키토리), 마루쇼야(라 특별기획 | 박선정 기자 | 2018-10-26 09:36 일본 주요 외식상장기업 2017 결산 리포트③ 일본 주요 외식상장기업 2017 결산 리포트③ 일본의 주요 상장기업의 지난해 키워드는 비용절감과 수익성 개선, 가격인상, M&A, 해외진출이었다. 외식상장기업 중 가장 높은 매출을 올린 ‘젠쇼홀딩스’와 공격적인 M&A로 몸집을 불린 ‘DD홀딩스’, 매출 성장률 면에서 약진한 ‘토리돌홀딩스’의 2017년 경영성과를 분석했다. 사진=월간식당 DB, 각사 홈페이지M&A로 효과로 매출규모 확대 ‘㈜DD홀딩스’㈜DD홀딩스는 M&A를 잘 하는 외식기업으로 유명하다. 카페 알로하를 운영하는 젯튼과 일본 선술집 차차하나를 운영하는 상업예술을 자회사화한 데 이어 지난해 12월에는 가 특별기획 | 박선정 기자 | 2018-10-26 09:36 일본 주요 외식상장기업 2017 결산 리포트① 일본 주요 외식상장기업 2017 결산 리포트① 일본의 주요 상장기업의 지난해 키워드는 비용절감과 수익성 개선, 가격인상, M&A, 해외진출이었다. 외식상장기업 중 가장 높은 매출을 올린 ‘젠쇼홀딩스’와 공격적인 M&A로 몸집을 불린 ‘DD홀딩스’, 매출 성장률 면에서 약진한 ‘토리돌홀딩스’의 2017년 경영성과를 분석했다. 사진=월간식당 DB, 각사 홈페이지2010년 이후 8년 연속 매출액 1위 ‘㈜젠쇼홀딩스’㈜젠쇼홀딩스는 스키야(규동), 코코스(패밀리레스토랑), 빅보이(햄버그&스테이크), 졸리파스타(파스타), 하마스시(회전초밥) 등 20여 개 외식 브랜드를 비롯해 특별기획 | 박선정 기자 | 2018-10-26 09:36 포트폴리오 다각화·해외진출로 지속성장 모색 포트폴리오 다각화·해외진출로 지속성장 모색 2017 일본 외식상장기업 주요 이슈지난해 많은 상장기업이 적극적인 M&A와 해외진출로 성장을 모색하는 모습을 보였다. 외식업종끼리의 M&A로 포트폴리오를 다각화하는 기업이 있는가하면 식품기업, 투자펀드 등 이업종과의 M&A를 통해 시너지를 기대하는 기업도 있다. 해외진출도 속도를 내고 있다. 날로 심각해지는 인력난과 인구감소로 인한 외식수요 감소 등으로 해외진출을 통해 돌파구를 모색하려는 경향이 뚜렷하다. 사진=월간식당 DB, 각사 홈페이지적극적 M&A로 포트폴리오 확대에 주력가장 주목할 만한 이슈로 회전초밥시장 1위 특별기획 | 박선정 기자 | 2018-10-26 09:35 처음처음1끝끝