한촌설렁탕 등을 운영하고 있는 이연에프엔씨가 소외된 이웃을 위해 간편식 제품을 기증했다. 이연에프엔씨는 취약계층을 대상으로 무료급식 사업하고 있는 밥퍼나눔운동본부에 자사 간편식 제품인 얼큰설렁탕 1800인분을 기부했다. 이번 기부는 주변의 결식 이웃들을 위해 든든한 한끼 식사를 간편하게 해결할 수 있도록 도움을 주고자 진행했다.기부 품목은 넉넉한 양에 데우면 바로 먹을 수 있는 간편식 제품 얼큰설랑탕으로 정했다. 얼큰설랑탕은 48시간 고아낸 사골 육수와 양지고기 육수의 적절한 배합으로 만든 설렁탕 육수에 얼큰한 양념장이 첨가된 제품

원할머니 보쌈족발이 스몰 다이닝 형태의 매장을 전격 도입하고 첫 매장으로 서울 종암점을 리뉴얼해 선보인다.스몰 다이닝(Small Dinning)은 작은 공간에서 간편하게 즐길 수 있는 식사를 일컫는다. 그동안 배달 및 포장 전문으로 운영했던 원할머니 보쌈족발 종암점은 이번 리뉴얼을 통해 간편한 한 끼 식사까지 가능한 매장으로 탈바꿈할 예정이다.원할머니 보쌈족발은 이번 스몰 다이닝 매장 도입을 기념해 홀 전용 신메뉴 5종을 선보인다. 신메뉴는 ‘계란파송송불고기덮밥’, ‘불고기계란덮밥’, ‘김치제육덮밥’, ‘수란제육덮밥’ 등 덮밥 4종

교촌에프앤비㈜가 중동 시장 공략에 나선다.국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비㈜는 지난 10일(현지시간) 두바이에서 ‘갈라다리 브라더스 그룹 (Galadari Brothers Group)’과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다.교촌에프앤비㈜와 계약을 체결한 갈라다리 브라더스 그룹은 아랍에미리트, 사우디아라비아, 카타르 등 여러 중동 지역에서 40여 년간 글로벌 아이스크림 프랜차이즈 브랜드를 성공적으로 운영하며 약 1000개의 매장을 보유하고 있다. 이외에도 건설 및 부동산, 자동차 등 다양한 분야에서도 역량을 펼치고 있는 검

투썸플레이스가 브랜드 공식 유튜브 채널명을 ‘투썸스튜디오’로 리뉴얼하고 새로운 콘텐츠를 통해 MZ세대 소통 강화에 나선다.투썸의 새로운 유튜브 채널은 MZ세대의 콘텐츠 소비 트렌드를 접목해 브랜드 스토리와 제품 정보를 트렌디한 예능형 콘텐츠로 풀어내 브랜드에 대한 소비자들의 친근감과 재미를 높일 계획이다.이를 위해 투썸은 25분 내외의 다양한 오리지널 콘텐츠를 선보이며 ‘웰메이드 미드폼 콘텐츠'라는 새로운 장르를 열어가고 있는 카카오엔터테인먼트 M컴퍼니와 협업해 참신하게 기획·구성한 완성도 높은 콘텐츠를 연간 지속적으로 선보

설렁탕 브랜드 한촌설렁탕의 대표 메뉴 얼큰설렁탕이 판매량 1000만 개를 돌파했다.한촌설렁탕은 지난 2015년 3월에 선보인 얼큰설렁탕이 출시 6년만에 1000만 개를 돌파, 기존 탕류 메뉴들 중에서 가장 빠른 신장세를 기록했다고 밝혔다.얼큰설렁탕이 기록한 1000만 개 판매는 그릇으로 쌓으면 백두산 250개를 합한 높이며 일렬로 연결하면 서울 시청 앞에서 부산 해운대까지 25번 왕복할 수 있는 길이다.한촌설렁탕은 얼큰설렁탕 1000만 개 돌파를 기념해 봄 시즌에 맞게 리뉴얼한 ‘쭈꾸미 얼큰설렁탕’을 오는 4월 30일까지 한정 판매

한국맥도날드(대표 앤토니 마티네즈)가 올해도 연간 500명의 정규직 직원 채용을 계획하며 일자리 창출에 앞장서고 있다.한국맥도날드는 2분기 레스토랑 관리직 공개 채용을 시작하고 오는 12일까지 서류 접수를 진행할 예정이다. 최종 선발된 이들은 6월부터 고객 관리, 영업 관리, 품질 관리, 인사 관리 등 레스토랑 전반의 업무를 수행하게 된다. 현재 근무 중인 맥도날드 레스토랑 시급제 직원에게도 지원 자격을 부여한다.한국맥도날드는 하반기에도 분기별 1회씩 총 2회의 공개채용을 추가 진행한다. 기존 재직 중인 시급제 직원 중 선발된 인원

교촌에프앤비㈜의 자회사 ㈜비에이치앤바이오(대표이사 이근갑)가 지난 6일 충청북도 진천군에 위치한 본사 회의실에서 청양홍고추 계약재배 협약식을 가졌다. 협약식은 계약농가를 대표해 음성고추영농조합을 비롯한 총 9곳의 지역 단체와 진행했다.이번 계약재배는 청양홍고추의 안정적 수급을 통해 교촌 레드소스의 높은 품질을 유지, 강화하고자 진행했다. 레드소스는 교촌치킨의 매운맛 시그니처 메뉴인 ‘레드시리즈’의 소스로 인공 캡사이신 대신 국내산 청양홍고추 착즙 및 농축으로 만들어진다.㈜비에이치앤바이오는 협약을 통해 충북 음성, 진천, 강원도 원주

도미노피자가 고객 참여형 친환경 캠페인 ‘에코 워크(Eco Walk) 위켄드‘를 실시한다.도미노피자는 환경 보전을 위한 친환경 캠페인의 일환으로 9일부터 오는 11일까지 고객이 매장을 직접 방문해 피자를 포장 시 40% 할인 혜택을 제공하는 캠페인을 실시한다.또한 도미노피자는 ‘에코 워크 위켄드’ 외에도 지속 가능한 환경을 조성하기 위해 피자 운반 및 다용도로 활용 가능한 보온백을 증정하는 ‘에코 라이프 캠페인’과 피자 주문 시 함께 오는 피클, 소스, 포크가 필요하지 않은 고객에게는 제공하지 않는 ‘제로 웨이스트 캠페인’을 진행하

㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭)가 6일 일회용컵 전면 사용 중단 등을 포함한 2025년까지의 지속가능성 중장기 전략인 ‘Better Together:가치있는 같이’ 프로젝트를 시작한다고 발표했다.스타벅스커피 코리아는 지난 2018년부터 현재까지 이라는 캠페인 슬로건을 갖고 전세계 스타벅스 최초 종이빨대 전면 도입 및 일회용 컵 줄이기 캠페인, 친환경 소재 포장재 사용, 커피박 재활용 등 친환경 활동에 앞장 서 왔다.스타벅스의 이번 지속가능성 중장기 전략은 ‘환경’

SPC그룹이 운영하는 던킨이 안전한 먹거리에 대한 관심과 배달 서비스 이용 증가 추세를 반영해 새로운 음료 용기 ‘던캔(DUNCAN)’을 도입했다.던캔은 재활용이 가능한 알루미늄 소재의 캔 형태로 운반이 편리하며 위생적이고 안전하게 즐길 수 있다는 점이 장점이다. 고객이 주문하는 동시에 매장에서 메뉴를 바로 제조한 뒤 던캔에 제품을 담아 밀봉한다. 일반 컵에 즐겼을 때보다 제품의 온도와 맛, 향이 잘 유지되며 핫/아이스 음료 모두 밀봉 가능하다. 배달 또는 포장 주문 시 던캔 이용이 가능하다.던킨은 던캔 도입을 기념해 아이스 아메리

이디야커피는 지난 1일 본사 사옥에서 창립 20주년 기념식을 개최했다. 이날 기념식은 코로나19 사태에 따른 사회적 거리두기 방역 지침을 준수하기 위해 참석자를 최소화하고 온라인으로 진행됐다. 임직원들은 유튜브 생중계를 통해 기념식을 시청했다. 기념식에 참석한 문창기 이디야커피 회장은 임직원들에게 당부의 말을 전했다.문 회장은 “어떠한 경우에도 품질과 맛이라는 기본을 지켜야 한다”며 “빠른 시장 환경에 발맞춰 더 젊어지고 유연하며 역동적으로 변해야 한다”고 말했다. 문 회장은 20년 동안 자신의 역할을 다한 임직원을 격려하고 장기운

bhc치킨이 가맹점과 함께 매장 내 위생 관리 강화에 나선다.bhc치킨은 더욱 안전하고 깨끗한 치킨을 고객에게 제공하고자 직영점과 가맹점 등 전 매장을 대상으로 식품의약품안전처가 주관하는 음식점 위생등급 획득을 지난해 11월부터 추진하고 있다.전국 1500여 개의 모든 가맹점이 참여해 매장 위생 관리에 본사와 가맹점이 뜻을 같이하고 있으며 현재까지 270여 개 매장이 심사를 통과해 매우 우수, 우수 등 등급 지정을 받았다. 순차적으로 등급 심사가 진행되고 있으며 적게는 2주 길게는 3개월이 소요 된다. 조만간 나머지 매장도 신청이

도미노피자는 최근 1인 가구가 증가 추세 속 혼자 식사를 즐기는 혼밥 족(族)들을 위해 1인 피자 카테고리를 새롭게 론칭했다. 도미노피자 홈페이지 또는 앱 상단 메뉴 탭에서 1인 피자 카테고리를 클릭하면 혼자 먹기에 좋은 다양한 피자를 확인할 수 있다.도미노 1인 피자 카테고리는 포테이토 피자 등이 포함 된 도미노 클래식 피자를 나폴리 도우 또는 씬 도우로 구성하여 가격과 양 모두 1인 가구에 적합하게 구성하였다. 특히, 집에서도 편리하게 즐길 수 있도록 배달 주문도 가능하며, 특수 매장을 제외한 도미노피자 모든 매장에서 주문이 가

제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 각종 음원 차트 1~2위를 기록하며 큰 인기를 얻고 있는 역주행의 아이콘 ‘브레이브걸스’를 전속모델로 선정했다.이어제로(Year Zero) 캠페인을 전개하고 있는 BBQ는 지난 3월 27일 BBQ 공식 유투브 채널에서 이어제로(Year Zero) 캠페인 라이브방송에 출연한 브레이브걸스와 인연을 맺었다. 동시접속자 4700여 명을 돌파하며 브레이브걸스 팬들의 큰 관심을 모았다.이날 이어제로(Year Zero) 캠페인 라이브방송에는 브레이브걸스를 향한 뜨거운 호응과 전속모델로 발탁해 달라는 팬들의 실시간

최근 외식업계에 로제 열풍이 불고 있다. 지난해 흑당, 달고나 음료가 인기를 끌었다면 올해 들어서는 매콤한 맛에 크림을 가미한 ‘로제떡볶이’가 갈수록 인기를 끄는 모습이다. 특히 코로나19 사태 장기화로 집이나 회사 등에서 배달 음식을 시켜 먹는 소비자가 늘어나면서 로제떡볶이의 배달 주문량이 크게 증가한 것으로 보인다.로제 소스는 우유, 크림, 토마토 소스 등을 섞어 만든 소스로 이전에는 주로 파스타, 리조또 등 이탈리아 음식과 함께 즐겨 먹었다. 그러나 최근 국내 외식업계는 고추장 소스에 크림을 가미한 로제 소스를 사용해 떡볶이뿐

프리미엄 분식 배달 프랜차이즈 스쿨푸드 딜리버리(대표 이양열)가 비대면 수요를 공략하기 위해 개발한 초소형 매장 모델 ‘배달 미니형’ 첫 매장을 나주혁신도시에 오픈했다.배달 미니형 나주혁신점 1호 매장은 외식업 종사 경험이 없는 초보 창업자들을 겨냥한 초소형·소자본창업 모델이다. 지난해 연말 출범한 배달 슬림형 매장보다 더 작은 30㎡(9평) 남짓의 평수로 구성돼 수도권은 물론 비수도권과 지방에서도 안정적으로 운영할 수 있다.배달 미니형 30㎡의 경우 기존 배달형 매장 창업 비용 대비 60% 정도 줄인 약 4340만 원의 비용이 소

외식기업 해마로푸드서비스가 29일 열린 정기 주주총회에서 ‘주식회사 맘스터치앤컴퍼니’로 사명을 변경하고 김동전 신임 대표이사를 선임했다.지난 2004년 설립된 해마로푸드서비스는 버거·치킨 프랜차이즈 브랜드 맘스터치 등 프랜차이즈 사업을 운영해 왔다. 신규 사명인 맘스터치앤컴퍼니는 자사 대표 브랜드인 맘스터치와 통일성을 갖추고 프랜차이즈 사업에 더욱 주력해 고객 만족을 최우선으로 하겠다는 의지를 담았다.김동전 신임 대표이사는 연세대 사회학과를 졸업, 연세대 경제대학원 경제학 석사를 마쳤다. 이후 삼성전자 무선사업부, 투자전문회사 케이

한국피자헛(대표 임승대, 이하 피자헛)이 한국능률협회컨설팅(KMAC)가 주관하는 ‘2021 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 피자전문점 부문에서 21년 연속 1위를 기록해 ‘골든브랜드’에 선정됐다.올해로 23회를 맞은 한국산업의 브랜드파워는 한국능률협회컨설팅이 매년 3월 발표하는 브랜드 가치 인증 제도다. 국민 소비 생활에 큰 비중을 차지하는 각 산업의 제품, 서비스 등 브랜드를 측정하는 지수로 브랜드 인지도, 충성도 등 브랜드파워 조사 결과를 해당 부문별 1위 선정과 함께 공표한다. ‘K-BPI 골든브랜드’는 K-BPI 1위 중

국밥 브랜드 육수당이 공유주방 브랜드 공유주방 1번가와 업무협약을 맺고 배달 전문 매장 확장에 나선다. 김형민 육수당 창업소장과 권민준 공유주방 1번가 부사장은 26일 예비창업자의 초기창업금 부담을 줄이고 배달서비스를 강화하기 위한 업무협약을 진행했다.이에 따라 육수당은 공유주방 1번가 출점 건에 대해 가맹비 등 제반 비용을 면제해 약 500만 원 상당의 비용을 지원하며 공유주방 1번가는 인테리어 지원과 입점 매장에 한해 3개월 동안 운영 지원(사진, 리뷰 배너, 로고, 댓글관리 등) 및 월 사용료 지원 등 매장 운영에 필요한 솔루

연일 따뜻한 날씨가 이어지고 본격적인 봄이 시작된 가운데 외식업계가 봄 시즌 신메뉴를 선보이며 고객 잡기에 나섰다. 특히 냉이, 달래, 새싹, 주꾸미 등 봄 제철 식재료를 활용한 메뉴들을 출시해 고객들의 입맛을 공략하고 있다.외식기업 디딤이 운영하는 연안식당은 봄 시즌 메뉴로 봄 제철 나물을 활용한 ‘꼬막달래비빔밥’, ‘도다리쑥국’, ‘봄냉이쭈꾸미전’을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴는 지난해에도 선보인 메뉴들로 소비자들의 긍정적인 반응에 재출시됐다. 연안식당의 신메뉴는 대표 봄 제철 식재료인 달래 쑥, 냉이, 주꾸미를 사용한 것이