기사 (5건) 리스트형 웹진형 타일형 아시아 HMR 트렌드 ‘매운맛·건강’ 아시아 HMR 트렌드 ‘매운맛·건강’ 사단법인 한국HMR협회(회장 전정희)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 공동으로 주최한 ‘2019 HMR 월드마켓포럼’이 지난 3~4일 양일간 서울 양재동 aT센터에서 성황리에 마무리됐다. 이번 포럼은 도약기에 접어든 국내 HMR 상품 및 식품 포장기술 등의 세계화 전략을 모색하고 관련 업체들 간의 활발한 네트워킹을 도모하고자 마련됐다. 일본 및 유럽의 전문가를 비롯해 국내외 HMR 전문가들이 연사로 참여해 전 세계 HMR의 현주소를 공유하고 미래에 대해 함께 토론하는 시간을 가졌다.포럼 첫날인 3일에는 Kodaira Akio 식품 | 이동은 기자 | 2019-07-15 11:56 ‘2019 서울 HMR 쿠킹&푸드페어’ 개최…120개 업체 참가 ‘2019 서울 HMR 쿠킹&푸드페어’ 개최…120개 업체 참가 사단법인 한국HMR협회(회장 전정희)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 공동으로 주최하는 ‘2019 서울 HMR 쿠킹&푸드페어’가 3일 서울 양재동 aT센터에서 개최됐다.올해로 2회째를 맞은 이번 박람회는 ‘모두의 간편식! 주방없는 HMR 레스토랑’을 콘셉트로 3일부터 5일까지 3일간 진행되며, 국내 HMR(가정간편식) 산업의 우수제품부터 신기술, HMR 원재료까지 약 120개 업체에서 160부스가 참가한다.박람회 기간 중에는 일반인을 대상으로 하는 ‘나만의 HMR 요리 공모전’, 참가업체 대상 바이어 상담회 등 다양한 부대 식품 | 식품외식경제 | 2019-07-05 10:11 [취재후기] 국내 첫 HMR 박람회 ‘그들만의 잔치’로 끝나 [취재후기] 국내 첫 HMR 박람회 ‘그들만의 잔치’로 끝나 지난 4일부터 6일까지 서울 양재동 aT센터에서 ‘2018 서울 HMR 쿠킹&푸드페어’가 열렸다. ‘모두의 간편식! 주방없는 레스토랑’을 주제로 하는 만큼 급성장한 국내 HMR 시장을 한눈에 볼 수 있을 거라는 기대를 가지고 전시장을 찾았다.식품제조업체와 유통업체, 수입업체, 관련 기기, 프랜차이즈 등 다양한 업종‧업체를 접할 수 있었던 것은 긍정적이라고 해두자. 하지만 어느 것 하나 특색이나 전문성을 드러낼 만한 구역구분이라든지 부스구성이 되어 있지 않아 카테고리별 매력 요소를 체감하기란 쉽지 않았다. 특히 차와 막걸리, 치즈, 취재후기 | 박선정 기자 | 2018-07-13 13:41 한·중·일 HMR의 현재와 미래를 보다 한·중·일 HMR의 현재와 미래를 보다 국내 가정간편식(이하 HMR) 시장의 트렌드를 분석·전망하는 자리가 마련됐다.농림축산식품부가 후원하고 aT한국농수산식품유통공사, 한국HMR협회, ㈔한국외식산업협회, aT센터 COEX 사업단이 공동주최한 ‘2018 HMR 월드마켓포럼’이 지난 4~5일 양재동 aT센터 3층 세계로 룸에서 개최됐다.‘제1회 2018 서울 HMR 쿠킹&푸드페어’의 부대 행사로 열린 이번 포럼에서는 ‘HOME MEAL REPLACEMENT 새로운 기회를 잡다’를 주제로 국내외 HMR 업계 관계자들의 다양한 강연이 진행됐다.첫째 날인 4일에는 고다이라 아키오 식품 | 구가혜 기자 | 2018-07-06 11:37 한국HMR협회, HMR마켓포럼 개최 한국HMR협회, HMR마켓포럼 개최 한국HMR협회가 다음달 4~5일 서울 aT센터에서 ‘HMR(Home Meal Replacement), 새로운 기회를 잡다’를 주제로 HMR 월드마켓포럼을 개최한다.이번 포럼은 aT한국농수산식품유통공사와 한국외식산업협회, aT센터 코엑스사업단이 함께 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 이번 포럼은 식품 산업, HMR관련 종사자 및 기업인 관련연구 기관 등 2백여 명을 대상으로 진행한다.전정희 한국HMR협회장은 “이번 포럼은 HMR의 글로벌 이슈, 시장 전망, 상품개발, HMR 업계 간 커뮤니케이션의 새로운 장이 될 것으로 보인다”고 전했다.국내 HMR 상품의 국제 경쟁력 강화와 업계 대응력을 강화 방안을 모색하기 위한 이번 포럼은 HMR 선진국인 일본, 유럽 전문가를 비롯한 국내 HMR전문 행사 | 윤선용 기자 | 2018-06-19 18:43 처음처음1끝끝