SPC그룹이 운영하는 던킨이 ‘추석 선물세트’를 출시했다고 29일 밝혔다. 도넛, 커피 등 던킨의 인기상품을 담은 이번 추석 선물세트는 △오븐으로 구워 담백하게 즐길 수 있는 구움도넛과 글레이징 시럽 스틱, 초코 스프레드 스틱을 함께 담은 ‘구움도넛 틴캔’, △풍부한 바디감과 고소한 맛을 자랑하는 커피 드립백 ‘브라질의 열정’을 넣은 ‘드립백 커피세트’ △던킨의 에스프레소 블랜드, 센트럴파크, 롱비치블루를 캡슐커피로 즐길 수 있는 ‘캡슐커피 세트’ 등 총 3종이다.이와 함께 스테디셀러 ‘글레이즈드’ 도넛을 각각 6개, 12개 담은

코로나19 사태가 2차 대유행과 함께 장기화 국면에 접어들면서 외식업계가 또다시 큰 위기를 맞았다. 강화된 방역수칙과 외식인구 감소로 내점 고객은 갈수록 줄고 매출은 급격히 떨어지는 상황이다. 이에 따라 업계는 고객 안전과 매출 방어를 위한 ‘S.A.F.E’ 서비스를 강화하며 위기 극복에 나서고 있다. 소형 매장(Small store), 애플리케이션(Application), 원거리(Far distance), 집콕 외식(Eat out at home) 등 안전한 외식에 초점을 맞춘 서비스를 통해 고객의 불안감을 해소하고 새로운 활로를

KG그룹이 할리스커피를 인수한다. KG그룹은 특수목적회사(SPC)인 크라운에프앤비를 통해 IMM프라이빗에쿼티가 보유 중인 ㈜할리스에프앤비 지분 93.8%를 인수하기로 했다고 28일 밝혔다. 주식 165만3069주를 취득하며 금액은 1450억 원이다.이번 계약으로 KG그룹은 KFC에 이어 할리스커피까지 품으며 F&B 사업 역량을 확대하게 됐다.㈜할리스에프앤비가 운영하는 할리스커피는 국내 3위권의 커피전문점으로 지난 2019년 기준 560개의 매장을 두고 있으며 지난해 1650억 원의 매출과 155억 원의 영업이익을 기록했다.할리스커피

코로나 19의 확산으로 사회적 거리두기 2단계가 지속되고 있는 가운데 정부와 지자체가 확산방지를 위한 이동 제한을 권유하면서 이번 추석을 집에서 보내려는 일명 ‘홈추족’이 늘고 있다.이에 따라 외식업계는 홈추족을 위한 다양한 맞춤형 제품들을 출시해 소비자의 눈길을 끄는 모습이다.추석을 맞아 온 가족이 함께 다양한 메뉴를 맛보고 싶다면 피자, 파스타, 치킨 등 세 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 피자헛 ‘프리미엄&베스트콤보’가 제격이다.피자헛은 지난 23일부터 프리미엄&베스트콤보 프로모션을 시작했다. 프리미엄 피자를 최대 40%

롯데칠성음료가 국제비즈니스대상(International Business Awards, 이하 IBA) 출판부문에서 ‘롯데칠성음료 70년사’로 금상을 수상했다.롯데칠성음료는 국내 1등 음료기업으로서 국내 음료 산업 발전을 선도하며 도전과 혁신을 이뤄온 역사를 ‘롯데칠성음료 70년사’로 엮어 IBA 출판 부문의 회사 역사 카테고리에서 금상을 받았다. 체계적이고 종합적으로 기록한 사사(社史)이자 한국 음료 산업의 성장 과정을 담아낸 음료사로서도 크게 인정 받았다.녹색과 흰색을 주요 컬러로 활용해 자연의 맑고 깨끗함을 추구하는 기업 및 브랜

본설렁탕이 추석 명절을 앞두고 기독교국제협력기구 지파운데이션을 통해 조손 가정에 ’한우설렁탕 황설‘ 500인분을 전달했다.본설렁탕은 조손 가정 노인과 자녀들이 ’한우설렁탕 황설‘ 나눔을 통해 더욱 풍성한 추석 명절을 보낼 수 있도록 이번 행사를 열었다고 밝혔다.본설렁탕은 2015년부터 매년 명절마다 결식 우려 노인들을 위해 식사를 제공해왔다. 정재찬 본설렁탕 본부장은 “어느 때보다 힘든 명절을 보낼 조손 가정 노인과 자녀들이 이번 나눔을 통해 푸짐하고 든든한 한 끼를 즐길 수 있기를 바란다”며 “앞으로도 어려움을 겪고 있는 주변 이

국내 치킨프랜차이즈 1세대 기업 페리카나가 풍부한 유동성과 자산건전성을 바탕으로 미스터피자를 인수했다.지난 26일 MP그룹은 정우현 전 회장 및 그의 아들 정순민씨와 얼머스-TRI 리스트럭처링 투자조합 1호 사모펀드 간 3자배정 유상증자를 통한 경영권 이전 계약을 체결했다.얼머스-TRI 리스트럭처링 투자조합 1호는 대주주 페리카나와 일부 금융기관의 참여로 구성된 사모펀드다.당초 정우현 전 회장은 자신과 가족이 보유한 MP그룹 주식 전부를 적정 가격에 모두 넘기기로 하고 매수자를 찾아왔다.그러나 페리카나는 정 회장에게 주식 매수보다는

소고기 전문 브랜드 성산명가의 벚꽃갈비가 경남 창원시의 특산물로 지정됐다.창원시(시장 허성무)는 지난 23일 ‘2020년 창원시 특산물 지정 심의위원회’를 열고 벚꽃갈비를 특산물로 최종 지정했다고 밝혔다.시는 지난달 11일부터 25일까지 관내 생산되는 우수 농축수산물 및 공산품, 공예품 생산자를 대상으로 신청서를 접수받아 사전 현장 심사를 진행했다.이후 생산 및 출하 여건, 품질관리상태 등 다양한 기준을 통과한 4개 상품을 대상으로 창원시 특산물 지정 심의위원회를 열어 최종 2개의 상품을 2020년 창원시 특산물로 지정했다.벚꽃갈비

정통 홍콩 딤섬 레스토랑 팀호완(TimHoWan)이 25일 2호점을 오픈한다.팀호완 2호점은 롯데백화점 잠실점 2층에 100석 규모로 매장 내에서 롯데월드 내부를 볼 수 있어 홍콩 미쉐린 원스타 맛집에 이어 전망이 좋은 맛집으로도 인기를 얻을 것으로 예상한다. 팀호완은 홍콩 미쉐린 가이드에서 11년 연속 미쉐린 원스타를 획득한 글로벌 딤섬 맛집이다. 지난해 12월 삼성동에 국내 1호점을 오픈해 홍콩 오리지널 딤섬을 선보이며 국내 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 팀호완은 대표메뉴인 ‘차슈바오 번(Baked BBQ Pork Buns)’과

이연에프엔씨의 설렁탕 브랜드 ‘한촌설렁탕’이 전남 목포 지역에 첫 매장을 오픈했다. 한촌설렁탕은 수도권 외 지방 지역으로 매장을 점차 늘려가고 있는 가운데 전남 지역의 첫 매장인 목포 평화광장점을 오픈했다. 이번에 오픈한 목포 평화광장점은 목포 지역 명소인 평화광장에 자리 잡아 지역 주민들은 물론 관광객까지 끌어들일 수 있는 상권이다. 주변에는 마트와 식당가, 주택가들이 있어 다양한 연령대의 고객 방문이 예상된다. 한촌설렁탕은 오랜 전통의 설렁탕 맛을 많은 고객에게 선보이기 위해 다양한 지역에 매장을 선보이고 있다. 이번 목포 매장

프랜차이즈 본사는 앞으로 가맹점주들의 동의를 받은 후 광고·판촉 행사를 시행해야 한다.프랜차이즈 전체 가맹점의 일정비율 이상이 가입한 가맹점 사업자단체에 대한 신고제도가 도입된다.또한 신규 프랜차이즈 본사는 직영점 1년 이상 운영 후 가맹점을 모집할 수 있으며, 정보공개서 등록·가맹점 예치 의무도 소규모 가맹본부까지 확대된다.공정거래위원회(위원장 조성욱, 이하 공정위)는 이 같은 내용을 담은 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률(이하 가맹사업법)’ 개정안을 오는 28일부터 11월 9일까지 입법 예고한다고 밝혔다.이번 법률 개정안에 대

외식기업 ㈜디딤(대표 이범택)과 밀키트 전문기업 프레시지(대표 정중교)가 레스토랑 간편식(RMR) 제품 개발을 위해 손을 잡았다.디딤은 지난 22일 프레시지와 공동사업을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 RMR 시장 진출을 위한 다양한 제품 개발에 나선다고 밝혔다.양사는 이번 MOU를 통해 간편식 신제품 공동 개발, 생산, 공급, 유통망 공유 등 포괄적인 사업을 함께 진행할 방침이다.디딤은 마포갈매기, 연안식당 등 외식 브랜드를 운영하며 오랜 기간 쌓아온 메뉴 개발 능력을 바탕으로 프레시지와 함께 RMR 밀키트 신제품 개발, 온라인

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)가 외식업계의 코로나19 극복역량 강화를 위한 정부의 외식경영 컨설팅 지원사업을 내달 5일부터 시작한다고 22일 밝혔다.이 사업은 프랜차이즈 형태를 제외한 일반·휴게 음식점 중 1000개 업소를 대상으로 도시락·밀키트 등 비대면 메뉴 개발과 경영·마케팅 관리 등의 컨설팅을 제공한다.사업 예산은 업소 당 60만 원(정부지원 54만 원, 업소별 자부담 6만 원)씩 총 6억 원 규모다.사업에 참가할 컨설팅 업체는 정부가 평가를 진행하고 있으며 이달 중 최종 선정할 계획이다.이와 관련 김종구 농식

㈜디딤이 운영하는 감자탕 브랜드 고래감자탕의 RMR(레스토랑간편식) 제품을 와디즈펀딩을 통해 출시한다.디딤은 새로운 판매 채널을 활용해 제품을 알리기 위해 크라우드펀딩 플랫폼인 와디즈에 고래감자탕 RMR 제품을 공개하고 펀딩을 진행한다고 밝혔다.펀딩은 오는 25일부터 시작해10월 12일까지 진행되며 펀딩 오픈 전까지는 와디즈 홈페이지를 통해 빠른 펀딩으로 얼리버드 혜택을 받을 수 있는 알림신청이 가능하다. 새롭게 선보인 고래감자탕간편식은 육질이 좋은 목뼈를 사용해 부드러운 고기 질감과 돈골육수에 깔끔한 맛의 배추 우거지를 풍성하게

피자헛이 지난 18일 ‘고메 치킨스테이크’, ‘피자 온더 치킨’, ‘순살 치킨가라아게’, ‘더블 씨푸드 피자’ 등 패스트 캐주얼 다이닝(Fast Casual Dining, 이하 FCD 매장) 매장에서 만나볼 수 있는 신제품 치킨과 피자 메뉴를 출시했다.이번 신제품은 현재 15개 FCD 매장을 방문하는 고객들이 피자뿐만 아니라 치킨도 간편하게 식사로 즐길 수 있도록 치킨 라인업을 강화한 것이 특징이다. 고객이 혼자서도 부담 없이 햄버거처럼 1~2인용 세트로 주문 할 수 있는 메뉴 수를 늘린 것이다. 먼저 고메 치킨스테이크는 닭다리살로

한국맥도날드가 지난 16일 제21회 세계지식포럼 현장에서 열린 ‘2020 국가브랜드대상’ 시상식에서 글로벌기업 부문 대상을 수상했다.국가브랜드대상은 국제사회에서 국가 브랜드를 빛내고 국가 이미지 제고에 크게 기여한 기업 혹은 인물에게 수여하는 상이다. 글로벌기업 부문은 올해 신설됐다.1988년 100여 명의 직원으로 시작한 한국맥도날드는 현재 약 1만5000명의 직원이 근무하는 회사로 성장했으며 올해도 600명의 정규직 채용을 진행하는 등 국내 일자리 창출에도 크게 기여하고 있다.학력, 나이, 성별, 장애 등의 차별이 없는 열린 채

도미노피자가 17일부터 피자와 함께 먹기 좋은 와인과 맥주 판매 서비스 테스트 운영을 시작한다.도미노피자는 매장 20곳에서 베이풋 메를로 미니 와인(187㎖)과 카스 캔맥주(355㎖)를 시범적으로 방문 포장 주문 시에만 한정 판매한다. 이번 시범 판매는 옥수, 이문, 등촌가양, 역삼, 잠원, 망원, 하남미사, 하남신장, 풍동석사, 서현, 대전유천, 연산, 센텀, 서면, 송도, 송도2호, 롯데월드, 명동, 이매, 이태원 총 20개점에서만 진행한다.도미노피자에서 판매하는 ‘베어풋 메를로 미니 와인’은 가볍게 즐기기 좋은 와인으로 뛰어난

외식기업 (주)디딤(대표이사 이범택)이 신규 브랜드 ‘코리앗치킨’을 론칭하고 인천 송도에 첫 매장을 오픈했다.코리앗치킨은 ‘한국을 빛낸 치킨들’이라는 콘셉트에 따라 국내 대표 치킨 메뉴들을 한 자리에 모아 보다 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 했다. 특히 치킨 메뉴들 앞에 88양념치킨, 91간장치킨 등 치킨의 탄생 및 알려지게 된 연도를 적어 치킨의 역사를 알아보는 재미를 더했다.또한 간장과 고추장의 감칠맛을 느낄 수 있는 장고치킨 등 색다른 메뉴를 선보이는 것은 물론 푸짐하게 즐길 수 있는 두 마리 치킨세트와 치킨과 떡볶이, 치킨과

외식기업 (주)디딤(대표이사 이범택)이 신규 브랜드 ‘코리앗치킨’을 론칭하고 인천 송도에 첫 매장을 오픈했다.코리앗치킨은 ‘한국을 빛낸 치킨들’이라는 콘셉트에 따라 국내 대표 치킨 메뉴들을 한 자리에 모아 보다 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 했다. 특히 치킨 메뉴들 앞에 88양념치킨, 91간장치킨 등 치킨의 탄생 및 알려지게 된 연도를 적어 치킨의 역사를 알아보는 재미를 더했다.또한 간장과 고추장의 감칠맛을 느낄 수 있는 장고치킨 등 색다른 메뉴를 선보이는 것은 물론 푸짐하게 즐길 수 있는 두 마리 치킨세트와 치킨과 떡볶이, 치킨과

제1회 청년의 날을 맞이 해 청년들을 격려하기 위한 2030개의 스타벅스 크리에이티브 텀블러가 준비된다.㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭)는 국무조정실 청년정책추진단(문승욱 단장), 청년재단(김유선 이사장)과 함께 코로나19로 지친 청년들을 응원하기 위한 ‘2020 청년의 날 with Youth’ 온라인 이벤트를 15일부터 19일까지 진행한다.청년의 날은 청년발전 및 지원을 도모하고 청년문제에 대한 관심을 높이기 위해 대통령령을 통해 올해 처음 법정 기념일로 지정된 바 있다. 향후 매년 9월 셋째 주 토요일이 청년의 날이 되며