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[해외동향] 日 식품안전위 전문가 절반 사임 파문
미국산 쇠고기 수입재개 여부 등을 검토하는 일본 정부기구 식품안전위원회 프리온전문조사회 위원 절반이 3월말 사임한 것으로 밝혀져 파문이 일고 있다. 5일 일본 언론에 따르면 전문조사회 위원 12명 가운데 절반인 6명이 3월 31일자로 사임했다. ...
관리자  2006-04-05
[해외동향] 쇠고기 육질 '마블링' 원인유전자 발견
쇠고기를 단면으로 잘랐을 때 지방이 눈 내린 것처럼 육질에 박혀있는 '마블링'을 만드는 유전자가 일본 연구진에 의해 발견됐다고 아사히(朝日)신문이 3일 보도했다. 교토대 연구진은 일본산 최고급 쇠고기인 흑모화종(黑毛和種)과 젖소 품종인 홀스타인을 ...
관리자  2006-04-03
[해외동향] 中 한 대학서 400명 고열..사스 우려 격리
중국 허난(河南)성의 한 대학에서 학생 400여명이 집단으로 고열증세를 보여 방역당국이 이들을 긴급 격리하는 등 바짝 긴장하고 있다. 신화통신 등 중국 언론의 3일 보도에 따르면, 뤄양(洛陽)시 소재 허난과학기술대 신(新)교사에서 지난달 26일부터...
관리자  2006-04-03
[해외동향] "생선 '오메가-3 지방산' 간암세포 성장 억제"
생선기름과 씨앗, 견과류 등에 많이 들어있는 '오메가-3 지방산'이 간암 세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났다. 미국 피츠버그의대 통 유(Tong Wu) 박사팀은 오메가-3 지방산이 간암세포의 성장을 유의하게 억제함으로써 간암 치료와 예방에 효과...
관리자  2006-04-03
[해외동향] 濠 식이섬유 유전자 발견..치료.곡물생산 돌파구
호주 과학자들이 식이섬유 유전자를 발견함에 따라 수많은 종류의 혁명적인 건강식품을 만들어낼 수 있게 되는 등 곡물 품종개량기술에 획기적인 돌파구가 열릴 것으로 예상되고 있다. 호주 일간 애드버타이저는 애들레이드 대학 연구팀이 곡물에서 식이섬유의 ...
관리자  2006-04-02
[해외동향] 英 청량음료에서도 벤젠 검출
영국의 청량음료에서도 벤젠이 검출돼 소비자들에게 불안을 주고 있다고 로이터 통신이 1일 보도했다. 영국 식품기준청(FSA)은 청량음료 4개 제품에서 발암물질인 벤젠이 세계보건기구(WHO)의 기준치보다 더 많이 검출돼 판매 금지 조치를 받았다고 밝혔...
관리자  2006-04-02
[해외동향] 칼슘 섭취 늘려도 체중 감소 효과 없다
미국 임상영양저널에 칼슘이나 칼슘 함량이 많은 낙농제품 섭취 증가가 체중 관리에 도움이 된다는 증거가 없다는 연구 결과가 나왔다.미국 뉴욕 예시바대학교 앨버트 아인슈타인 의과대학의 스와프니 라즈파탁 박사는 "살 빼기를 위해 낙농 제품 소비를 권장하는 ...
관리자  2006-03-29
[해외동향] 취학전 식단, 유방암 발병 연관 있어
취학전 어린이들의 식단이 성인 때 유방암에 걸리는 위험을 높이는 것으로 나타났다고 하버드의대 연구팀이 '국제암저널'에 발표했다. 하버드의대 카린 B. 미셀스 박사팀은 간호사들의 건강에 관한 연구에 등록한 582명의 유방암 환자들과 1천569명의 건강한...
관리자  2006-03-29
[해외동향] AI 영향으로 브라질 닭고기 가격파동 조짐
조류 인플루엔자(AI) 확산으로 세계 최대의 닭고기 생산ㆍ수출국가인 브라질의 내수 가격이 사상 최저 수준으로 내려가면서 가격파동 조짐을 보이고 있다고 현지 언론이 27일 보도했다. 브라질 내 주요 할인판매점들은 지난 주말 상파울루 주 전 지역에서 ...
관리자  2006-03-28
[해외동향] 美정육회사 "광우병 검사 막지말라" 농무부 제소
미국에서 세번째 광우병 소가 발견된 가운데 미국의 한 정육업체는 23일 모든 소에 대해 광우병 검사를 실시하려는 자사의 계획을 막는다는 이유로 미 농무부를 법원에 제소했다. 미국 정육회사 '크리크스톤 팜스 프리미엄 비프'는 자사가 도축하는 모든 소...
관리자  2006-03-24
[해외동향] 농심사발면 ACC ‘베스트쉐프’ 수상
농심 사발면이 ‘아메리칸 컬리너리 셰프베스트(ACC)’의 2006년도 ‘아시안 수프 보울’ 부문 ‘베스트 셰프’상을 수상했다. 지난 9일 ACC측으로부터 최종 수상 통보를 받은 제품은 육개장․김치․치킨․새우탕 큰사발 용...
관리자  2006-03-22
[해외동향] 고급호텔, 테이크아웃용 '기내식 도시락' 인기
미국 콜로라도주(州) 경제개발위원회 특별 프로젝트 팀장인 파멜라 모리스(32)는 최근 워싱턴행 여객기 안에서 리츠-칼튼 호텔이 만든 타라곤 마요네즈를 곁들인 삶은 닭가슴살 샌드위치를 먹었다. 모리스가 먹은 것은 기내식이 아니다. 자신이 묵은 호텔에...
관리자  2006-03-22
[해외동향] 속살까지 빨간 사과 나왔다
명실상부하게 겉과 속이 새빨간 사과가 뉴질랜드에서 나왔다. 뉴질랜드의 국립 작물 연구소 '호트 리서치'가 개발한 이 사과는 속살이 빨개 시각적으로 보기가 좋을 뿐 아니라 건강에 좋은 산화방지제가 풍부하게 들어 있어 소비자들에게 많은 인기를 끌 것...
관리자  2006-03-22
[해외동향] "여종업원 가슴 보며 식사 주문하세요"
중국 지린(吉林)성에서 여종업원들의 특정한 신체부위를 이용해 고객을 끌어들이는 음식점이 등장해 논란이 되고 있다. 중국 언론의 21일 보도에 따르면, 창춘(長春)시 도심에 자리잡은 한 생선요리 전문점에서는 음식을 주문하려면 먼저 여종업원의 가슴부터...
관리자  2006-03-21
[해외동향] '동물상표'와인 불티
물고기,원숭이,캥거루... 미국인들이 최근 들어 애호하는 와인병 상표에 등장하는 동물들이다. 마케팅 정보회사인 AC닐슨에 따르면 와인 판매시장의 경쟁이 갈수록 치열해지고 있는 가운데 미국인들 사이에서 동물상표가 부착된 와인판매량이 두배 가량 높은 것으...
관리자  2006-03-20
[해외동향] 北, 동충하초 재배 성공
북한 과학원의 버섯 연구진이 동충하초 재배에 성공했다. 재일본 조선인총연합회 기관지 조선신보 인터넷 판은 20일 "과학원 생물분원 버섯연구소에서 최근 약효능이 대단히 높은 '번데기 버섯' 재배 방법에 성공해 대량 생산의 과학적 기초를 마련했다"고 ...
관리자  2006-03-20
[해외동향] 이영애씨, 중국 음료회사 광고모델 돼
영화배우 이영애씨가 중국의 한 음료회사 광고모델이 됐다.이영애씨는 중국 농부산천(農夫山泉)회사가 판매하는 '농부차(農夫茶)'의 광고모델이 돼 17일부터 중국 CCTV1에 방영되기 시작했다.우리나라 영화배우가 중국 본토 기업의 메인 모델이 되기는 이번이...
관리자  2006-03-20
[해외동향] 중동 AI 확산..이스라엘 칠면조 50만마리 도살
아시아와 유럽을 강타한 치명적인 조류 인플루엔자(AI)가 아프리카에 이어 중동지역으로 확산될 우려가 높아지고 있다. 이스라엘 농무부는 19일 지난주 발견된 치명적인 AI H5N1 바이러스가 당국의 역학조사 결과 사실로 드러날 가능성이 확실하다고 보...
관리자  2006-03-20
[해외동향] 일본 23번째 광우병 감염 확인
일본 후생노동성은 15일 홋카이도(北海道) 나카가와(中川)에서 사육되던 소 한마리가 광우병(BSE)에 감염된 것으로 확인됐다고 밝혔다. 일본 내에서 광우병에 감염 사례가 발견된 것은 23번째다.문제의 소는 5년생 홀스타인종으로서 이날 도축 과정에서 광...
관리자  2006-03-16
[해외동향] "AI 인간간 감염바이러스로 발전시 인류 대재앙"
현재 조류 사이에서만 전파되는 H5N1형 AI(조류인플루엔자) 바이러스가 인간 사이에서도 감염시키는 쪽으로 발전할 경우 인류의 절반 정도가 사망하는 최악의 사태를 맞을 수도 있다고 미국의 권위있는 AI 전문가 로버트 웹스터 박사가 14일 경고했다. ...
관리자  2006-03-16
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