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[단체급식] 정기옥, 대한상의 중기위원회 위원장 선임
정기옥 엘에스씨푸드 회장이 대한상공회의소 중소기업위원회 위원장에 선임됐다. 정 회장은 지난달 22일 서울 중구 상의회관에서 열린 대한상의 중기위원회 자리에서 신임 위원장에 선임됐다.정기옥 신임 위원장은 “밑바닥부터 다져온 20여년의 중소기업 경영 경험...
김상우 기자  2018-01-12
[단체급식] 아워홈, 지리산수 1주년 ‘핑크 에디션’ 출시
아워홈(대표 구본성, 김길수)이 지리산 청정지역의 맑은 물로 만든 ‘아워홈 지리산수’ 론칭 1주년을 기념해 제품 패키지를 새롭게 단장한 아워홈 지리산수 ‘핑크 에디션’ 0.5ℓ 신제품을 출시했다.지난해 12월 론칭한 아워홈 지리산수는 지리산 국립공원 ...
김상우 기자  2018-01-12
[단체급식] aT-삼성웰스토리, B2B 농산물 직거래 손잡다
aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)와 삼성웰스토리(사장 김봉영)가 지난달 15일 서울 양재동 aT센터에서 생산자조직 판로 확대 및 농산물 품질 향상을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.이번 업무협약은 산지 농가 식재를 삼성웰스토리가 직거래로 판매해...
김상우 기자  2018-01-12
[단체급식] 손병재 후니드 대표, ‘일자리 창출’ 산업포장 수상
후니드는 손병재 대표이사가 19일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 열린 ‘2017년도 일자리 창출 유공’ 정부포상 시상식에서 산업포장상을 수상했다고 밝혔다.‘일자리창출 유공’ 정부포상은 일자리창출 지원, 청년해외진출, 장년고용촉진에 선도적 역할을 하면서...
김상우 기자  2017-12-19
[단체급식] 아라마크, 한·중·일 셰프 한 자리에 모이다
글로벌 푸드 서비스 기업 아라마크가 한국, 중국, 일본 등 3개국이 함께 한 글로벌 셰프 교환 프로그램(Aramark Asia Chef Exchange Program)을 지난달 27일부터 이달 8일까지 2주간에 걸쳐 진행했다. 이번 행사는 3개국의 특...
김상우 기자  2017-12-18
[단체급식] 학교급식 비리 제보, 2천만 원 최고액 지급
서울시교육청이 사립학교 관련 비리를 제보한 7명에게 총 5200만 원을 지급했다고 지난 5일 밝혔다. 교육청은 지난 1일 공익신고보상금 지급 심의위원회를 열고 학교급식 비리, 직원 인건비 횡령 비리 등 사립학교 및 사학법인 운영 관련 비리 제보자에게 ...
김상우 기자  2017-12-11
[단체급식] 푸드머스, 어린이집 대상 GAP 농산물 특가 행사
풀무원 계열의 식자재유통 전문기업 푸드머스가 농림축산식품부와 협력해 12월 한 달간 푸드머스의 식자재를 공급하는 9천개 어린이집을 대상으로 GAP 농산물 특가 행사를 진행한다.이번 행사는 어린이들에게 보다 안전한 식품을 공급하고 GAP 농산물 취급 확...
김상우 기자  2017-12-11
[단체급식] 아워홈, 외식·급식업 고객사 초청 세미나
아워홈(대표 구본성, 김길수)이 지난 4일 서울 강남구에 위치한 메리츠타워 아모리스홀에서 식자재 사업분야 고객사들을 특별 초청한 ‘2018년 급식?외식 시장 변화에 따른 전략 세미나’를 개최했다고 밝혔다.이번 세미나는 아워홈 식재사업 고객사 담당자 1...
김상우 기자  2017-12-11
[단체급식] CJ프레시웨이, 핫도그 출시 3개월만에 20만 개 돌파
CJ프레시웨이(대표이사 문종석)의 ‘이츠웰 반반한핫도그’가 출시 3개월 만에 20만개 이상 누적 판매고를 올리며 겨울철 후식 상품으로 인기몰이 중이다.이츠웰 반반한핫도그는 프랜차이즈 ‘명랑 핫도그’ 등 외식업계 핫도그 트렌드를 접목한 상품이다. 기존 ...
김상우 기자  2017-12-11
[단체급식] 동원홈푸드, 신사업 상승세… 급식사업 ‘딜레마’
동원홈푸드가 운영하는 가정간편식(HMR) 전문 브랜드 ‘더반찬’의 조리공장이 한국식품안전관리인증원으로부터 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP)을 획득했다. 더반찬은 동원홈푸드가 심혈을 기울이는 사업부문으로 이번 해썹 인증을 통해 식품 조리 과정의 안정...
김상우 기자  2017-12-11
[단체급식] 동작구 어린이급식관리지원센터 개소
동작구는 이달 4일 동작구 어린이급식관리지원센터(서울시 동작구 장승배기로 51 소재) 개소식을 개최한다고 밝혔다.이번에 개소하는 동작구 어린이급식관리지원센터는 어린이 급식의 위생·안전 및 영양관리에 대한 보다 체계적인 현장밀착 지원을 통해 급식의 안전...
김상우 기자  2017-12-05
[단체급식] 삼성웰스토리, 12월 6일까지 신입 공채
글로벌 식음 전문 기업 삼성웰스토리가 지난달 27일부터 신입사원 공개채용에 나섰다. 내달 6일까지 4·5급(전문대, 고졸) 신입사원을 채용한다. 이번 채용은 2018년 2월 이전 전문대 졸업자(졸업 예정자 포함 4급 채용)와 동기 고교 졸업자(졸업예정...
김상우 기자  2017-12-05
[단체급식] 창립 13주년 후니드 '제2의 도약'
단체급식 서비스를 위시로 각종 사업을 활발히 펼치고 있는 서비스 전문기업 ‘후니드’가 이달 21일 창립 13주년을 맞는다.후니드는 단순히 한끼를 제공하는 원가 중심에서 벗어나 “구성원들에게 제대로 된 맛있는 식사를 제공”하겠다는 취지에서 출발, 창립 ...
김상우 기자  2017-12-05
[단체급식] 공공기관 급식시장, ‘본푸드서비스’ 강세
본아이에프 계열사 본푸드서비스가 올해 공공기관 급식시장에서 강세를 보인 것으로 나타났다. 본아이에프 외에 한울F&S도 좋은 성과를 냈고 SPC그룹의 식자재 유통 계열사인 SPC GFS가 이름을 올려 이목을 사로잡았다. SPC GFS의 공공기관 시장 등...
김상우 기자  2017-12-05
[단체급식] 동계올림픽 앞두고 재발한 AI로 ‘평창식당’도 긴장
전북 고창에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생하면서 불안감이 커지고 있다. 특히 평창 동계올림픽을 앞두고 재발한 AI로 올림픽 단체급식 서비스를 맡은 유통업체들도 사태를 예의주시하고 있다.신세계푸드와 현대그린푸드는 내년 2월 열리는 평창동계올림픽...
이원배 기자  2017-11-27
[단체급식] 현대그린푸드, 3분기 영업이익 0.6%
현대그린푸드의 3분기 영업이익이 소폭 증가했다. 현대그린푸드는 지난 9일 3분기 연결 재무제표 기준 영업이익이 269억3700만 원으로 전년 동기 대비 0.6% 증가했다고 잠정 집계했다.매출액은 1.9% 감소한 6079억4700만 원, 당기순이익은 2...
우세영 기자  2017-11-20
[단체급식] 풀무원 이씨엠디 등 3개 합작사 ‘시흥 하늘휴게소’ 오픈
풀무원 이씨엠디 등 3개 업체가 합자 설립한 ‘그린익스프레스파크’가 국내 최초로 도로 위 공중을 가로질러 세운 상공(上空)형 복합 휴게소 ‘시흥 하늘휴게소’를 오픈했다.그린익스프레스파크는 이씨엠디와 파리크라상, KH에너지 등 3개 사가 합자해 만들었다...
김상우 기자  2017-11-20
[단체급식] 아워홈-연세대, 한국식 실버푸드 개발 위해 맞손
아워홈이 학계와 의료계, 전문기관과 손잡으며 실버푸드 개발에 속도를 내고 있다. 아워홈은 연세대 치과대학 및 미각연구 선도연구센터(MRC), 치과대학병원과 국민건강증진 연구를 위한 업무협력 양해각서(MOU)를 체결했다고 지난 15일 밝혔다.14일 연세...
김상우 기자  2017-11-20
[단체급식] CJ프레시웨이, 2017 ESG 평가 우수기업 선정… 3년 연속 수상
CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 지난 16일 한국기업지배구조원에서 발표한 ‘2017 ESG 평가’에서 우수기업으로 선정됐다. 지난 2015년 우수, 2016년 최우수 기업으로 선정된 데 이어 3년 연속 수상이다. 식자재유통 및 단체급식 업계 최초다....
김상우 기자  2017-11-20
[단체급식] 삼성웰스토리, 업계 최초 ‘용도별 쌀’ 개발
삼성웰스토리가 급식업계 최초로 백반, 볶음밥, 김밥, 죽 등 조리 특성에 최적화된 프리미엄 ‘용도별 쌀 4종’을 개발했다고 지난 16일 밝혔다.개발된 4종 쌀 중 백반용 쌀은 특허 출원을 마친 상태다. 주된 특징은 시중 혼합미가 정해진 비율 없이 섞여...
김상우 기자  2017-11-20
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