기사 (561건) 리스트형 웹진형 타일형 [취재후기] 신세계푸드의 ‘작은 펍’이 주목받는 이유 국내 대기업이 몸집을 불리면서 국가 경제에서 차지하는 부분과 영향력도 갈수록 커지고 있다. 우리 사... 커피전문점과 식품기업 ‘적과의 동침’ 최근 식품기업과 손을 잡고 시너지를 창출하려는 커피전문점이 늘어나 눈길을 끈다. 커피음료를 생산하고... 착한 식당, 나쁜 식당? 아니! 착한 언론, 나쁜 언론 언론의 가장 큰 습성 중에 하나는 ‘야마 찾기’다. 언론계 은어 중에 하나인 야마는 산이나 톱의 날... [취재후기] 수입닭고기 사용 자제를 호소하는 업계를 보며 지난 7일 대한양계협회와 한국육계협회, 한국토종닭협회 등 국내 닭고기 3단체가 대책위원회를 조직했다... 배달앱 높은 수수료, 많이 팔아도 남는 게 없다 최근 배달 업체 정보를 제공하는 배달앱이 외식업계의 원성을 사고 있다. 높은 수수료 때문이다. 주문... 외식자영업자의 씁쓸한 현실, 대한민국 자화상 외식자영업자의 창업과 폐업의 반복은 어제 오늘 일이 아니다. 베이비붐 세대의 본격적인 은퇴로 인한 ... [취재후기] 유사 브랜드·동어반복 위태로운 스몰비어 인기 유행하면 흔히 패션을 떠올린다. 가수 윤복희가 입고 나와 센세이션을 일으켰던 미니스커트는 지금도 모... ‘성공한 추석’ 소비심리 회복 신호탄 되길 소비 경기가 회복세를 보이면서 침울하기만 했던 업계에 오랜만에 웃음꽃이 피고 있다. 특히 추석 대목... 맥주 특수 대신 카스 냄새 소동 올 여름 맥주 시장을 달궜던 건 월드컵 특수도, 여름 휴가도 아닌 오비맥주의 카스 냄새 소동이다. ... PPL, 효용론을 논하다 TV를 보고 있노라면 하루에도 수십 개의 브랜드가 PPL로 등장한다. 외식 매체에 몸담고 있으니 아... 69주년 광복절, 외식업계에서 우리말이란 69주년 광복절을 며칠 앞두고 지인들과 저녁식사를 함께 했다. 무엇을 먹을까 고민하던 중 “닭도리탕... 휴가 특수마저 망쳐버린 야속한 태풍 2014년은 외식업계에 너무나 잔인한 해로 기록에 남을 듯하다. 본격적인 휴가철 시작으로 관광지 일... 처음처음이전이전이전21222324252627282930다음다음다음끝끝