전통주의 대명사, ‘백세주’가 해외 대학생 입맛 공략에 나선다. 국순당(대표 배중호)은 국내 면세점에서 ‘백세주 프랜즈팩’을 구입한 유학생 및 어학연수생을 대상으로 백세주를 지원하는 ‘외국인 친구들과의 백세주 파티’ 프로모션을 진행한다. 여름방학 기간 동안 유학이나 어학연수 등의 목적으로 해외 출국하면서 백세주 프렌즈 팩을 구입한 대학생이 신청하면 100명을 선정해 외국인 친구들과의 파티에 사용할 백세주 1박스를 지원한다. 대상지역은 미국, 캐나다, 일본, 중국 등 8개국이다. 신청은 국순당 홈페이지에서 할 수 있으며, 기간은 오는 9월7일까지다. 파티가 끝난 뒤에는 사진이나 동영상 등의 파티 후기를 접수 받는다. 이 중 우수작 20편을 선정해 2번째 파티를 위한 백세주 1박스를 추가로 지

한국전통식품 등 12개국 대표 먹을거리가 한자리에 전시된다. 지방 최대 규모의 식품 관련 종합전시회인 '2007 부산국제식품전'이 14일부터 17일까지 부산 해운대 벡스코(BEXCO.부산전시컨벤션센터)에서 열린다. 국내 165개사(270 부스), 일본과 중국 등 11개국 15개사(30 부스)의 식품 관련 업체들이 참가하는 이번 전시회에는 식품 및 식품첨가물, 제과.제빵, 주류.음료, 커피.차, 식품가공기기, 식품포장기자재, 요식과 주방, 기타 식품 관련 정보서비스 등이 전시된다. 개막일과 15일은 트레이드를 목적으로 하는 비즈니스데이로 관련 업계 종사자만 입장이 가능하며, 16일과 17일은 일반인들을 위한 퍼블릭데이로 운영된다. 우리나라 KOTRA와 같은 기관인

㈜농심켈로그(대표 케이이치 나가오카)는 초등학생을 대상으로 한 축구 공차기 대회 ‘토니 파워킥’의 결승전과 ‘축구스타 유상철 축구교실’을 지난 9일, 10일 양일에 걸쳐 용산구 효창운동장에서 가졌다. ‘즐겁게 먹고, 신나게 뛰놀자!’는 모토로 올해로 3회째를 맞이해 열린 ‘토니 파워킥’ 대회는 서울∙경기지역 50개 초등학교 어린이 9만5500명이 참가해 슛팅 솜씨를 겨루었고, 학교별로 가장 우수한 성적을 기록한 600명이 이번 행사에 초대됐다. 축구스타 유상철 선수가 행사장을 방문, 어린이 축구짱들에게 드리블, 슈팅 등 축구 테크닉을 전수하는 한편, 함께 기념촬영을 갖고 팬 사인회도 가졌다. 이 자리에서는 콘푸로스트 모델이 될 베스트 키커 8명도 선발됐으며, 이들이 등장하는 CF는 8

삼양사와 진로가 매실철을 맞이해 이달 21일까지 ‘큐원과 진로가 함께하는 매실주 담그기 대축제’를 진행한다.홈플러스, 롯데마트, 홈에버, 농협 등 전국 대형마트에서 열리는 이번 행사는 매장 내에 매실 나무 디자인으로 특별 제작한 매장 홍보대를 설치해 양사 제품을 공동 진열하고 매실을 이용한 과실주, 엑기스, 식초 담그는 방법 등을 수록한 리플렛을 고객에게 제공한다. 또한 행사장에서는 양사 제품과 매실을 저렴하게 구입할 수 있다.여름 제철과일인 매실은 피로회복, 노화방지, 간기능 개선에 효과가 있으며 잘 씻은 매실에 삼양사 큐원 설탕과 진로 소주를 잘 섞은 뒤 2~3개월간 알맞게 숙성시키면 가정에서 누구나 간편하게 매실주를 즐길 수 있다. 이승현 기자 dream@

㈜풀무원은 지난 5일부터 풀무원 두부 홈페이지와 전국 각 매장을 통해 중국 만주의 풀무원 유기농콩 산지와 백두산을 방문하는 ‘제4기 풀무원 유기농콩 농장 및 백두산 체험단’을 모집한다.8월 4일까지 총 120명을 선발하는 이번 행사는 풀무원 두부 제품 구입 후 제품 포장에 붙어 있는 ‘오가닉스’ 마크 3개를 엽서에 부착해 간단한 사연을 적어 응모하거나 풀무원 두부 홈페이지(www.pulmuonedubu.co.kr)에 응모 사연을 작성해 신청을 할 수 있다.올해로 네 번째를 맞는 ‘풀무원 유기농콩 농장 체험단’은 제품에 대한 신뢰도를 높이고 특히 풀무원의 유기농 콩이 얼마나 철저한 관리를 받고 있는지 직접 체험하도록 하기 위해 마련된 프로그램으로 원료의 깨끗함과 안전성을 소비자들에게 직접 보여주

한국식품연구원(원장 김동수)은 지난 4일 외교통상부와 ASEAN사무국 후원으로 5월 2일부터 6월 4일까지 5주간 싱가폴 등 ASEAN 10개 회원국의 연구원 및 공무원 20명을 대상으로 실시한 ‘제4차 한-ASEAN 신선농산물 수확 후 관리기술 연수생 초청교육’ 수료식을 가졌다. 이번 교육에는 한국식품연구원, 대학 등 유수의 전문 강사진 22명이 참여해 신선농산물의 수확 후 생리, 전 처리, 선별, 포장, 저장 및 유통 기술 등 관리기술 전반에 관해 강의와 현장실습 및 견학을 실시했다.한국식품연구원은 신선 농산물의 수확 관리에 관한 현장애로기술을 지원하기 위해 아세안 회원국에 관련 전문가 파견사업도 병행해 실시하고 있다.이승현 기자 dream@

60년 발효명가 샘표(대표 박진선)는 지난 1일 전 사원이 함께 참여하는 ‘열정이 샘솟는 데이’를 경기도 화성에 위치한 청호 인력개발원에서 개최했다. 올해로 61년째를 맞이하는 샘표는 2007년 하반기를 준비하는 열정의 시간을 420여 명의 전 사원과 함께 공유하고자 하는 목적에서 이번 행사를 기획하게 되었다고 밝혔다. 이번 행사에는 먹고 마시는 단합대회가 아닌 직 전 직원이 화합하고 참여하는 과정 속에서 열정을 발휘하고 재미를 느낄 수 있도록 구성했다. 1부는 샘표의 인재상인 ‘겸손한 사람’, ‘열정적으로 일하는 사람’, ‘사심 없는 사람’, ‘자기계발에 힘쓰는 사람’을 다시 한 번 전 사원이 공유할 수 있는 카드섹션 행사를 진행했다. 하나의 카드섹션이 완성되기 위해서

(주)배상면주가(대표 배영호)는 다음달 22일까지 ‘뮤지컬 관람하고 대포 받자’ 경품 이벤트를 실시한다. 뮤지컬 ‘미친 사랑 백조의 호수’ 공연을 보러 온 관객은 좌석 번호 추첨 이벤트를 통해, 대포 4Pack 경품을 받을 수 있다. 뮤지컬 팬들은 이번 경품 행사를 통해 보고 싶은 공연도 관람하고 은행과 달맞이꽃씨로 빚은 신개념 약주 ‘대포’도 맛볼 수 있는 기회를 얻는 셈이다. 이번 ‘뮤지컬 관람하고 대포 받자’ 경품 행사는 지난 5월 김창완씨 공연 스폰서쉽 등을 통해 시행한 음악 마케팅에 이어, 문화 마케팅의 일환으로 이루어지는 창작 뮤지컬 지원 형태다. 이러한 시도는 다양한 문화와 가치가 평화롭게 공존하는 세상이 되도록 기여하고자 하는 (주)배상면주가의 사업 목적을 반영

(주)진로(대표 윤종웅)는 오는 2일 서울 청계광장에서 ‘대한민국 세대공감 문화 페스티벌’을 개최한다. 특히 이날 행사에는 50~70년대에 활동했던 원로 가수들이 출연해 미니콘서트를 펼친다. 출연 가수로는 남백송(번지 없는 주막, 나그네 설움), 명국환(아리조나 카우보이, 울며 떠나버린 부산항), 박건(그 사람 이름은 잊었지만, 사랑은 계절 따라), 신세영(전선 야곡, 베사메 무초) 씨 등이며, 우리에게 친숙하고 한국적 정서가 가득한 흘러간 옛 가요들을 들려줄 예정이다. 이 밖에도 이 날 행사에는 치어리더 오프닝 공연을 비롯해 퓨전 댄스 공연, 관람객이 직접 참여하는 세대공감 가요제 등 남녀노소가 모두 즐길 수 있는 풍성한 문화공연이 펼쳐지게 된다. 한편 진로는 지난 4월부터

경상.전라.충청 '三道'의 희귀한 음식들이 대구에 다 모인다. 대구 엑스코는 31일부터 다음 달 3일까지 '제7회 대구식품산업전'을 연다고 30일 밝혔다. 대구식품산업전은 서울식품전에 이어 전국 2번째 규모로 170여개 업체가 230여개 부스를 운영한다. 이 식품산업전은 식품관과 주류음료관, 식품기기관, 프랜차이즈관, 삼도특별관, 중국관 등으로 구성된다. 삼도특별관에는 경상도, 전라도, 충청도 식품업체들의 다양한 음식이 모두 전시돼 맛의 향연장이 될 전망이며 각 지방의 식품문화를 비교할 수도 있다. 경상도는 산수유, 죽염, 오가피, 오미자, 매실 등을 가공한 웰빙식품을, 전라도는 은은한 장맛과 장아찌를, 충청도는 특유의 장과 젓갈을 주된 품목으로 내세우고

로하스 선도기업 풀무원(대표 남승우)은 지난 26일, 소속 임원 32명이 참여한 가운데 강원도 철원의 친환경 쌀 재배지에서 ‘유기농가 돕기 임원 봉사’를 실시했다.초여름에 가까운 무더운 날씨에도 불구하고 풀무원 임원들은 철원군 근남면 김형운 씨의 900평에 달하는 친환경 논에서 모내기를 하는 등 친환경 농법을 몸소 체험했다. 풀무원의 기업정신인 ‘생명존중’과 ‘이웃사랑’을 실천하기 위해 마련된 이번 행사는 임원들로 하여금 친환경 농업의 소중함을 체험하고, 일손이 부족한 농가에 직접적인 도움이 됨으로써 친환경 농업의 발전에 도움을 주고자 마련됐다.풀무원 남승우 사장은 “로하스 선도기업이 되기 위해서는 사회적인 나눔에 대한 실천이 중요하다”며 “특히 임원봉사활동을 진행한 후 전사적으로 8개

60년 발효명가 샘표(대표 박진선)가 운영하는 ‘샘표 된장학교’는 26일 경기도 이천에 위치한 유기농 콩농장에서 지난 3월 새로 입학한 2기 수강생 171가족을 대상으로 분양식 및 파종식을 진행했다. 식문화 공익캠페인 ‘자라나는 아이들에게 우리 된장을 먹입시다’의 일환으로 설립된 ‘샘표 된장학교’는 된장과 건강, 올바른 어린이 식습관 등의 이론 교육부터, 아이들과 함께 만드는 된장요리 실습, 콩의 재배와 장 담그기 체험까지 된장의 관한 모든 것을 종합적으로 배우고 경험할 수 있는 국내 최초의 된장 전문 교육 프로그램이다. 특히 서울에서 이루어지는 이론 수업과 별도로 모든 수강생 가족은 경기도 이천에 위치한 ‘유기농 콩농장’에서 유기농 콩밭을 무료로 분양 받아 1년 내내 가꾸고 수확한 콩으로 메

한국 전통음식의 상품화를 위한 열띤 토론과 주제 발표의 장이 열렸다. 지난 19일 연세대학교 최이순 기념홀에서는 학계 및 업계 관계자 300여명이 모인 가운데 ‘한국전통음식의 상품화'를 주제로 (사)한국식생활문화학회(회장 양일선)와 (사)한국식품조리과학회(회장 조 영)가 공동 주최한 2007 춘계연합학술대회가 개최됐다.이번 학술대회는 이론적 접근에만 그치지 않고 문화, 조리 및 공학 등 다방면에서 통합적 접근이 이루어져 학문의 실용적 가치를 높인 것으로 평가받고 있다.연세대 양일선 교수는 개회사를 통해 "세계 각 국각가 자국의 고유한 음식과 식문화 수출을 국가 전략산업으로 정하고 국가적 역량을 쏟고 있으며 그동안 국내에서도 우리 음식문화를 세계화 하기위한 노력이 정부기관 분만아니라 한국외식정

크라운-해태제과는 전국의 약 1200명의 어린이들이 참가한 제1회 크라운-해태제과 ‘자연이야기 그림대잔치’를 26일 올림픽 공원내페이퍼테이너 뮤지엄 앞 잔디광장에서 성황리에 개최했다. 크라운-해태제과가 주최한 이번 ‘자연이야기 그림대찬치’는 전국의 6세 이상 미취학 아동 및 초등학생 약 1200명이 참가한 가운데 열렸으며, ‘내가 꿈꾸는 맛있는 세상, 맛있는 자연이야기’라는 주제로 진행됐다. 이날 대회사를 맡은 크라운제과의 장완수 대표이사는 "이번 행사는 크라운-해태제과의 유기농 브랜드인 ‘자연이야기’의 출시를 기념하고 가정의 달 5월을 맞이해 미래의 꿈나무인 아이들에게 그림대잔치를 마련해주기 위해서다"며 "앞으로도 내 아이에게도 안심하고 먹일 수 있는 좋은 과자를 만드는데 최선을 다하며

제3회 고창 복분자축제가 다음달 15-17일 복분자산업특구로 지정된 전북 고창군 아산면 선운산도립공원 일대에서 열린다. 고창 복분자축제위원회는 28일 세 번째 맞은 복분자 축제를 통해 고창 복분자의 우수성과 함께 주산지의 명성을 높이겠다는 행사 취지와 함께 세부 프로그램, 축제 일정을 확정했다. 축제기간 복분자 재배지에서 생과 수확체험을 비롯해 복분자 요리.가공식품 전시와 군민씨름대회, 고창농악굿 경연, 복분자 농가 기네스도전, 불꽃 쇼 등 다양한 체험전시 프로그램이 진행된다. 복분자와 관련한 설화 단막극 상연을 비롯해 복분자와 풍천장어의 절묘한 조합을 맛보는 무료시식회, 복분자 도전골든벨 등 고창 복분자와 관련한 프로그램도 새롭게 선보인다. 특히 작년 심원면

세계적인 청량음료 업체 펩시콜라의 무설탕, 무칼로리 브랜드 펩시맥스는 브레이크 댄싱을 주제로 한 새로운 패키지 출시를 기념해 세계 최고의 비보이 마스터즈 대회인 ‘R-16 코리아 스파클링, 서울' 대회를 협찬한다. 이와 함께 6월 1, 2일 양일간 서울 잠실 실내체육관에서 진행되는 ‘R-16 배틀 존’ 대회의 많은 관람객들이 유쾌하게 즐길 수 있는 다양한 소비자 이벤트를 진행할 예정이다. 이번 시즌, ‘칼로리 없이 맛은 맥스(Max)’라는 새로운 슬로건과 브레이크 댄스라는 주제가 있는 새로운 패키지를 선보인 펩시맥스는 ‘R-16’대회에서 국내 대표팀으로 참석하는 비보이 팀 ‘리버스 크루(Rivers Crew)’의 후원도 함께 진행하고 있다. ‘리버스 크루(Rivers Crew)’는 1

스카치 위스키 조니워커는 6월 중순까지 서울 시내의 주요 업소에서 ‘Get your golden 18(겟 유어 골든 18)’ 프로모션을 진행한다. 얼려 마실 수 있는 18년산 스카치 위스키 ‘조니워커 골드’의 색다른 매력을 고객에게 소개하기 위해 기획된 이번 프로모션을 통해, 조니워커는 해당 매장에서 ‘조니워커 골드’를 주문하는 모든 고객에게 프리미엄 스위스 초콜릿 린트(Lindt)를 증정할 예정이다. 또한 재미있는 슬롯머신 게임을 통해 ‘프로즌 골드’를 다크 초콜릿과 함께 시음할 수 있는 기회를 제공하는 동시에 합리적인 가격으로 조니워커 골드를 즐길 수 있는 기회를 확대할 계획이다. 조니워커 브랜드 담당자는 “소비자에게 보다 가까이 다가갈 수 있는 적극적인 마케팅의 일환으로 이번

한국생협연구소(소장 김주숙)는 오는 6월 8일 정동프란치스코 교육회관 2층 대강의실에서 ‘제 5회 포럼’을 개최한다. ‘우리 밀 생산과 소비 운동의 성과와 이후 과제’라는 제목으로 진행되는 이번 포럼에서는 한국농촌경제연구소 최지현 박사가 ‘식량 자급률 제고를 위한 바람직한 우리 밀 정책’이라는 주제로 기조강연을 하는데 이어 순천시 환경농업 담당 허은수씨가 ‘순천시 우리 밀 정책에 대한 소개’라는 제목으로 사례 발표를 할 예정이다.이날 토론자로는 농림부 식량정책과 박영근 사무관을 비롯해 농진청 호남농업연구소 박철수 박사, 순천만 도사지역 밀생산자 김종인 대표, 한국생협연대 임민수 우리밀팀장, 한국우리밀농업협동조합 장곤옥 경제사업단장이 참석한다.

올해부터 전 임직원들이 나서 이웃사랑 활동을 확대시키고 있는 이씨엠디(대표 한윤우)는 지난 19일 경원4팀의 영양사와 조리사 등 20여명이 경기도 세류동에 위치한 버드내노인복지센터를 찾아 700여명의 노인들을 위로하고 식사를 대접하는 자리를 마련했다. 이날 행사는 복지관측에서 준비한 흥겨운 전통문화 예술공연을 관람한 후 이씨엠디가 마련한 돈육두루치기와 풍성한 야채쌈으로 점심이 제공됐다. 계열사인 푸드머스에서는 ‘풀무원 콩나물’과 ‘풀무원 도시락김’을 선물로 마련하기도 했다. 이씨엠디는 이번 행사를 계기로 버드내노인복지센터와 정기적인 만남을 갖기로 약속했으며, 복지관장으로부터 감사장을 수여 받기도 했다.박지연 기자 pjy@

(사)궁중음식연구원(이사장 한복려)이 오는 7월 '궁중음식 여름 단기특강'을 실시할 예정이다. 이번 특강은 궁중음식을 단기간에 집중적으로 배울 수 있는 프로그램으로 알려져 있으며 식품 관련 교수와 전문조리사, 지방 또는 해외교포들을 위한 조리학 강의와 전문 음식점의 상품개발을 위한 특별 내용을 중점적으로 강의하고 있다.전통음식의 올바른 교육과 보급을 위해 식문화 이론과 실기를 병행한 체계적인 강습으로 큰 호응을 얻고 있으며, 이에 매년 여름방학과 겨울방학 기간에 단기 특강을 실시하고 있다.궁중음식 과정은 반상, 면상, 죽상, 교자상, 전골상, 주안상 등 궁중의 상차림에 따른 신선로, 두부전골, 도미면, 사슬적 등 60여 가지의 궁중음식을 망라해 배울 수 있다. 1차 강의는 7월