기사 (전체 1,702건) 제목보기제목+내용
[가십] 인스턴트라면 원조 삼양라면도 매운맛 경쟁 합류
○…삼양식품이 지난 17일 55년 장수 브랜드 삼양라면에 얼큰함을 더한 ‘삼양라면 매운맛’을 출시하면서 뒤늦게 매운맛 트렌드 따라잡기에 합류. 삼양라면은 국내 첫 인스턴트라면의 원조로서 그동안 고객 입맛에 맞춰 조금씩 리뉴얼한 적은 있지만...
식품외식경제  2017-08-21
[가십] 가락시장, 네이버와 협업으로 온라인 날개 달까?
○…국내 인터넷 플랫폼의 강자 네이버가 서울시농수산식품공사와 함께 가락시장 공식 온라인 쇼핑몰 ‘가락24’의 활성화를 위한 협업에 나서기로 해 눈길. 지난 17일 공사 15층 대회의실에서 네이버 이윤숙 플랫폼셀커머스셀 리더, 서울시농수산식...
식품외식경제  2017-08-21
[가십] 홍천강 별빛음악 맥주축제 40만 동원 흥행
○…지난 4~6일 강원 홍천에서 열린 홍천강 별빛음악 맥주축제가 흥행에 성공. 수제맥주를 다양화 해 지역 6차 산업으로 육성해야 한다는 의견까지 나와. 올해 축제에 선보인 수제맥주는 홍천메디칼허브연구소를 비롯, 생그린식품, 용오름맥주마을 ...
식품외식경제  2017-08-11
[가십] 충남 소주 ‘O2린’ 10억 병 돌파
○…충남 지역 주류업체 맥키스컴퍼니(옛 선양)의 소주 브랜드 ‘O2린(오투린)’이 지난 7일 판매 10억 병을 돌파. 오투린은 2008년 8월 출시 후 약 10년 만에 기록을 달성. 이 제품은 숲에서 포집한 산소를 소주에 녹여 넣는 산소 ...
식품외식경제  2017-08-11
[가십] 폭염 속 식품 안전 비상
○…전남 화순에 있는 고기구이 식당에서 공급한 돼지고기를 먹고 14명이 집단으로 장관감염증에 걸린 것으로 지난 8일 확인돼 여름철 식품 안전에 비상. 장관감염은 소장, 대장 등 위장관에 세균, 바이러스, 원충 등이 감염돼 발생하는 감염병으...
식품외식경제  2017-08-11
[가십] 체계화 되는 외식 노하우 전수
○…aT센터의 에이토랑 성공에 힘입어 창업 실습 프로그램이 봇물. 푸드 분야에 특화한 자립교육 프로그램인 ‘SK 뉴스쿨’은 외식산업 꿈나무들을 위한 현장 실습 프로그램 ‘스타쥬(Stage) 프로젝트’를 실시. SK 뉴스쿨은 스타쥬 프로젝트...
식품외식경제  2017-08-11
[가십] 양식기간 크게 줄인 전복 품종 개발 성공
○…양식 기간을 반년 가량 앞당긴 참전복이 개발돼 업계가 반색. 해양수산부는 최신 육종 기술을 바탕으로 ‘속(速)성장 육종 참전복’ 품종 연구에 성공. 양식량의 대부분을 차지하는 참전복은 한류성 품종으로 성장 속도가 느려 3~4년의 오랜 ...
식품외식경제  2017-08-04
[가십] 강원도 학교 표준급식비 서울보다 707~933원 적어
○…강원도내 초·중학교 학교급식 표준급식비가 전국 최저 수준이란 사실이 알려지면서 지역 여론이 들끓는 등 불만이 속출. 지난 2일 강원도교육청에 따르면 학생 수 501~900명 기준 벽지·읍·면·동 초교 모두 1740원이라고. 하지만 90...
식품외식경제  2017-08-04
[가십] 프렌치프라이 발암물질 의혹 해소에 벨기에 정부 반색
○…프렌치프라이로 알려진 벨기에의 감자튀김에 발암물질인 아크릴아마이드가 생성된다고 알려졌으나 근거 없는 사실로 판명돼 벨기에 국민들이 기뻐했다고. 특히 윌리 보르서스 벨기에 농림부 장관이 “벨기에의 감자튀김은 안전하다. 유럽은 벨기에의 의...
식품외식경제  2017-08-04
[가십] ‘용가리 과자’ 먹던 초등생 위에 5㎝ 크기 구멍
○…액화질소를 넣어 먹을 때 입에서 김이 뿜어져 나오는 일명 ‘용가리 과자’(질소 과자)를 먹던 초등학생의 위에 구멍이 생겼다고. 3일 충남 천안시 의료계에 따르면 A(12)군은 지난 1일 한 워터파크 주변 이동식 매장에서 용가리 과자를 ...
식품외식경제  2017-08-04
[가십] 이마트 싱글가구 겨냥 1인용 수박 대박
○…식품업계와 유통업계가 싱글가구를 겨냥한 ‘맞춤 포장’으로 활로 개척에 나서 눈길. 최근 1인 가구의 특성에 맞는 포장을 통해 시장을 확대. 이마트에서 지난 5월 출시한 ‘나혼자 수박’은 8~9kg 정도 크기의 수박을 16등분해 3천 원...
식품외식경제  2017-07-24
[가십] 온라인몰 밤 10~12시는 신선식품 장터
○…신선식품이 가장 많이 팔리는 시간대가 밤 10~12시로 바뀌고 있다고. 다름 아닌 최근 온라인몰의 핫 아이템으로 떠오른 신선식품 얘기. 지난 20일 티몬에 따르면 이 회사 생필품 직배송 채널 ‘슈퍼마트’에서 신선식품을 가장 많이 사는 ...
식품외식경제  2017-07-24
[가십] 식약처 GMO 홍보 동영상, ‘뜨거운 감자’ 식을까
○…식품의약품안전처가 ‘GMO(유전자 변형 농산물) A to Z’라는 영상을 지난 17일 유튜브 상에서 공개. 해당 영상은 외주 제작이 아닌 식약처 직원들에 의해 직접 제작된 영상. 식약처는 GMO에 대한 정확한 이해를 바탕으로 소비자의 ...
식품외식경제  2017-07-24
[가십] emart24, 정용진 변종 SSM 전략 논란
○…신세계그룹이 편의점 위드미의 사명을 ‘emart24’(이마트24)로 변경하고 육성 전략을 발표. 일각에서는 정용진 부회장의 변종 SSM(기업형슈퍼마켓) 전략이 아니냔 지적. 이는 emart24의 주된 상품 구성을 이마트 PB인 노브랜드...
식품외식경제  2017-07-24
[가십] 보해양조 살리기 나선 현대삼호중공업 노조
○…전남 영암에 위치한 현대삼호중공업 노조가 지역 업체 보해양조의 소주 ‘잎새주’ 등을 애용하기로 해 화제. 이에 보해양조는 현대삼호중공업 각종 행사에 잎새주 등 주류와 음료를 무료로 제공하기로 화답. 보해양조와 현대삼호중공업 노조는 최근...
식품외식경제  2017-07-17
[가십] 사드보복 뚫고 한국 스낵김 중국 진출
○…한국 스낵김이 중국 진출에 성공했다는 희소식. 해양수산부는 중국의 영유아 전문 브랜드 ‘리지아베이비’와 함께 영유아용 수산식품 판매를 시작. 베이징에 있는 리지아베이비의 40개 매장과 온라인몰에 한국 스낵김을 지난 14일 공식 입점. ...
식품외식경제  2017-07-17
[가십] 모바일 신선식품 쇼핑 행렬에 40~50대 가세
○…젊은 소비자의 전유물로 알려진 모바일 쇼핑에 ‘고연령층’도 가세. 티몬의 ‘슈퍼마트’ 조사를 보면 지난 5월 기준으로 티몬에서 신선식품 구매 연령대는 30대가 46.1%를 차지. 이중 40대 이상이 29.8%로 20대(24.2%)를 제...
식품외식경제  2017-07-10
[가십] ‘어린이 겨냥 쌀 가공식품 홍보는 이렇게 하세요!’
○…식품업계가 소비자 취향에 따라 고를 수 있는 펀(Fun)한 제품을 속속 내놓고 있는 가운데 우리 쌀로 만든 가공식품업체 칠갑농산이 어린이를 겨냥한 재밌는 마케팅을 벌이면서 즐거움을 선사. 칠갑농산은 최근 어린이용 냉동볶음밥 시리즈 ‘캐...
식품외식경제  2017-07-10
[가십] 혼밥 트렌드에 홈쇼핑 먹을거리 방송 ‘대박’
○…싱글가구 증가에 따른 혼밥 열풍이 홈쇼핑업계의 가정간편식(Home Meal Replacement·HMR) 판매 확대로 이어져 눈길. 홈쇼핑업체들은 식품 품목 수를 늘리는 한편 재미와 정보가 함께 담긴 차별화된 방송을 편성. CJ오쇼핑은...
식품외식경제  2017-07-10
[가십] 군소 프랜차이즈 업체 공정위 적발에도 업계 한숨
○…프랜차이즈 업계가 여론의 표적이 되고 있는 마당에 울산의 군소 업체가 예상매출을 부풀려 가맹계약을 맺은 사실이 적발돼 ‘엎친 데 덮친 격’이란 촌평. 지난 5일 공정거래위원회에 따르면 울산에서 ‘릴라밥집’이라는 상호로 돈가스 등 외식 ...
식품외식경제  2017-07-10
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