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[종합] 농식품부, ‘2017 파워브랜드’ 선정·발표
농림축산식품부(장관 김영록)는 대한민국 산지 브랜드를 대표하는 ‘2017 농식품 파워브랜드’로 제주감귤농업협동조합의 ‘불로초’(대통령상·사진), 영월농업협동조합의 ‘동강마루’(국무총리상) 등 10개 브랜드를 최종 선발했다고 지난 16일 밝혔다.농식품파...
윤선용 기자  2017-11-20
[종합] 식품외식업계, 수능 특수보다… 포항 지진 ‘온정’
포항 지진으로 대학수학능력시험이 일주일 연기되는 초유의 사태가 발생한 가운데 외식업계의 수능 특수가 물거품이 될 공산이 커졌다.업계는 수능일에 맞춰 각종 이벤트를 마련했지만 이번 지진으로 일제히 기간을 연장하거나 다른 이벤트를 준비하는 등 대책 마련에...
김상우 기자  2017-11-20
[식품] 고객 목소리 직접 듣는 ‘CEO 좋은데이’
무학그룹은 고객이 바라보는 무학에 대한 생각과 이야기를 듣는 ‘좋은데이 고객과 함께하는 CEO와 대화의 장’ 행사를 가졌다고 지난 8일 밝혔다. 이날 행사에는 박성욱 경남사회복지협의회 회장, 정시식 미래교육문화진흥원 원장 등 30여 개 단체 150여 ...
윤선용 기자  2017-11-10
[식품] 소용량 주류만 모은 ‘세븐바’ 첫선
세븐일레븐은 혼자서 술을 즐기는 소비자를 위한 소용량 주류 전용 매대 ‘세븐바(Bar) 시그니처’를 매장에 설치한다고 지난 9일 밝혔다. 세븐바 시그니처는 소용량 와인과 양주 등 18종의 상품으로 구성됐다.와인류는 뚜껑을 돌려 따는 미니 샹그리아·스파...
우세영 기자  2017-11-10
[식품] 하이트진로 발포주 ‘필라이트’ 6개월 만에 1억 캔 돌파
하이트진로(대표 김인규)의 신개념 발포주 ‘필라이트(Filite)’가 출시 6개월 만에 1억 캔 판매를 돌파했다고 지난 9일 밝혔다. 지난 4월에 출시된 필라이트는 10월말까지 190일을 기준으로 1초에 6캔씩 팔린 셈이다.특히 100일까지 1초당 4...
윤선용 기자  2017-11-10
[식품] 식품업계, 이종간 업무협약… 시너지 극대화
최근 산업계 전반으로 퍼지고 있는 이종간 업무협약이 식품업계에서도 활발하게 진행되고 있다. 업무 협약을 통한 제휴 마케팅은 고객 확보와 홍보 효과 등 다양한 부문에서 시너지를 극대화 할 수 있다는 측면에서 최근 각광받고 있다. 또 기업의 전문성과 상생...
윤선용 기자  2017-11-10
[단체급식] 정부과천청사 구내식당, 이씨엠디 수주
지난 6일 정부과천청사 구내식당 위탁업체 공모가 발표된 가운데 풀무원 이씨엠디가 우선협상대상업체에 선정된 것으로 알려졌다. 위탁기간은 2018년 1월부터 2020년 12월까지 3년이다.이번 공모는 단일 급식장 기준 1일 평균 800명 이상의 급식 운영...
김상우 기자  2017-11-10
[식품] 대원제약, 건기식 시장 본격 진출
대원제약(대표 백승열)이 지난 8일 프로바이오틱스 유산균 전문 브랜드 ‘장대원’을 론칭하고 건강기능식품 시장에 본격 진출한다고 밝혔다.대원제약은 장대원이 1천 명 이상의 부모를 대상으로 대면 소비자 조사를 진행할 만큼 차별화된 제품력 확보와 안전성 입...
김상우 기자  2017-11-10
[단체급식] 학교급식 학운위 심의, 학부모 의견수렴 의무화
내년부터 학교운영위원회(이하 학운위)의 학교급식 관련 심의 때 학부모 의견 수렴을 의무화한다. 교육부는 최근 학교운영위원회의 ‘초ㆍ중등교육법 시행령’ 일부 개정안을 입법예고했다. 학운위는 단위 학교의 교육 자치를 위해 초중등교육법에 따라 학교마다 설치...
김상우 기자  2017-11-10
[식품] 식음료제조업, 전체 100조 매출
우리나라 식음료제조업의 매출액 증가율이 전체 산업의 평균치보다 크게 높아진 것으로 나타났다. 다만 수익성은 전체 산업의 평균치보다 다소 낮은 수준에 지속 증가하고 있다. 한국은행이 최근 발표한 ‘2016년 기업경영분석’에 따르면 우리나라 식음료제조업의...
김상우 기자  2017-11-10
[단체급식] 삼성웰스토리, 삼성그룹 계열사 첫 기업별 노조 설립
삼성웰스토리가 삼성그룹 계열사 중 사상 처음으로 기업별 단위 노조를 만들었다.지난 6일 삼성웰스토리 소속 조리사와 영양사들은 노동조합 설립 신고서를 제출해 중부지방고용노동청 경기지청에서 단위노조 신고증을 교부받았다.삼성웰스토리는 한국노총 산하 전국화학...
김상우 기자  2017-11-10
[식품] CJ헬스케어 매각, CJ제일제당 '총알' 고갈 해법?
CJ그룹이 계열사 CJ헬스케어 매각에 나선다. CJ제일제당은 최근 모건스탠리를 주관사로 선정하고 100% 자회사인 CJ헬스케어 매각 작업에 착수했다고 밝혔다. 아직까지 매각에 대한 구체적인 방향은 잡히지 않았으나 글로벌 사모펀드(PEF)와 전략적투자자...
김상우 기자  2017-11-10
[식재/설비] CJ프레시웨이, 송림푸드인수 1년… ‘고성장’
CJ프레시웨이가 지난해 11월 인수한 송림푸드가 인수 1년 만에 두 자릿수 이상의 성장세를 보이는 등 지난해 대비 16% 성장한 250여억 원의 매출을 기록할 것으로 전망돼 관심을 모으고 있다. CJ프레시웨이는 송림푸드의 매출 증가 요인을 두고 국내 ...
김상우 기자  2017-11-10
[단체급식] 실버푸드 경쟁 수면 위로… 日 전철 밟을까
국내 주요 급식업체들이 차세대 먹을거리로 실버푸드를 점찍고 우위를 확보하기 위한 움직임이 한창이다. 아워홈은 지난 6일 효소를 활용한 연화기술을 개발하고 고령자를 위한 고기와 떡, 견과류의 물성을 조절하는 기술을 개발했다.해당 기술 3건은 특허를 출원...
김상우 기자  2017-11-10
[해외동향] NBA경기보며 ‘귀뚜라미 스낵’ 먹는다
미국 프로농구(NBA) 경기장에 ‘귀뚜라미(Crickets) 스낵’이 등장했다. 미국 NBA팀 애틀랜타 호크스(Atlanta Hawks)의 홈 경기장 필립스 아레나(Phillips Arena)에서 귀뚜라미 스낵이 판매된다고 농수산식품수출지원정보(aTK...
이내경 기자  2017-11-10
[해외동향] 인도, 건강식품 시장 급성장
인도의 건강식품시장은 아직 도입기 수준이지만 매년 20% 넘게 급성장하고 있어 향후 5년내 1700억 루피(2조9천억 원) 규모로 성장할 것으로 전망된다고 코트라가 지난 6일 밝혔다.코트라에 따르면 인도에 건강식품을 최초로 소개한 기업은 미국의 ‘GN...
윤선용 기자  2017-11-10
[해외동향] 옥상농원 등 도시농업 실험 활발한 홍콩
옥상에서 재배된 농산물을 레스토랑에 납품하는 스타트업이 활성화되는 등 홍콩에서 옥상농업이 활발해지고 있다고 코트라가 지난 6일 밝혔다. 아파트 거주 인구가 많고 인구 밀집도가 높아 홍콩은 옥상 농업이 발달하기 좋은 환경이다. 토지면적이 매우 적은 점도...
윤선용 기자  2017-11-10
[해외동향] 뉴질랜드, 뻥튀기 인기 상승
뉴질랜드에서 뻥튀기 과자의 인기가 높아지는 등 국내 중소규모 수출기업들의 진출 가능성이 높아지고 있다고 농수산식품수출지원정보(aTKati, 이하 Kati)가 지난 8일 밝혔다.한국 식품 대기업의 브랜드 인지도가 낮은 뉴질랜드에서는 품질과 디자인을 우선...
윤선용 기자  2017-11-10
[해외동향] 태국, 소비세 인상피하는 ‘꼼수’ 극성
태국정부가 지난 9월부터 음료수와 주류 등을 대상으로 단계적으로 인상되는 신 소비세를 적용하자 각종 유통질서 문란행위가 일어나고 있다고 코트라가 지난 6일 밝혔다.코트라에 따르면 신소비세 시행으로 인한 소매가격 인상을 막기 위해 태국정부는 재고 물량에...
윤선용 기자  2017-11-10
[외식] 배스킨라빈스 ‘카페 브리즈’ 원두 리뉴얼
배스킨라빈스는 ‘카페 브리즈’의 원두 블렌딩과 디자인을 전면 리뉴얼 한다고 지난 8일 밝혔다. 카페 브리즈는 배스킨라빈스 커피 브랜드로 전국 약 930여개 판매 매장에서 만날 수 있다.리뉴얼한 카페 브리즈의 원두는 고품질 커피 산지인 콜롬비아·브라질산...
이원배 기자  2017-11-10
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