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[종합] 라승용 농진청장, “GMO 연구는 기술력 확보의 문제”
“GMO 연구는 중단되지 않을 것”안전성 문제 투명하게 공개 농촌진흥청이 최근 ‘GM작물개발사업단’을 해체하기로 하면서 농진청이 GMO 연구를 중단하는 것이 아니냐는 논란이 일었지만 사실과 다른 것으로 밝혀졌다. 라승용 농진청장은 지난 ...
김상우 기자  2017-09-22
[종합] 청탁금지법 시행 1년, 외식업체 매출 66%↓
한식당 68.8%·일식 66.7%·중식 64.3% 각각 매출 하락고객 1인당 평균 지출액 37.5% → 27.2%, 10.3% 줄어지난해 9월 28일 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(청탁금지법)이 시행된 이후 외식업체 매출이...
박선정 기자  2017-09-22
[뉴스] 위기의 맥도날드, 日 노하우 벤치마킹 시동
매년 ‘푸드 세이프티 타운홀 미팅’ 개최2014년 닭고기 파동 극복한 日 맥도날드, 주가 62%↑잇따른 식품 안전사고 논란에 심각한 이미지 타격을 입고 있는 맥도날드가 일본 맥도날드의 위기탈출 사례에서 해법을 찾고 있다. 일본 맥도날드는 지난...
김상우 기자  2017-09-22
[종합] 中 사드 보복 14개월, 식음료 손실 2.4조
현대경제연구원, 관광 직접 손실 18조 생산유발·부가가치유발 손실 49조지난해 7월부터 시작돼 14개월째 이어지고 있는 중국의 사드 보복에 우리 경제가 천문학적 손실을 입고 있는 것으로 나타났다. 최근 현대경제연구원이 발표한 ‘사드 갈등 장기화에 따른...
김상우 기자  2017-09-22
[외식] 교촌치킨 10년 만에 신메뉴 ‘교촌라이스세트’ 출시
교촌치킨이 ‘쌀’로 만든 신메뉴 ‘교촌라이스세트’를 21일 출시했다. 이번 신메뉴 출시는 2010년 교촌 허니 오리지날 이후 10년 만이다.신메뉴는 국내산 쌀로 만든 튀김옷으로 오래가는 바삭한 식감이 특징으로 치킨의 다양한 풍미를 즐길 수 있도록 3가...
이원배 기자  2017-09-21
[종합] 복지용쌀도 맛있게 공급
농림축산식품부가 13일 취약계층의 복지 증대 및 쌀 수요 확대 등을 위해 복지용 쌀의 품질 높이기에 나섰다. 복지용 쌀은 수급권자, 차상위계층, 무료급식시설, 경로당 등에 공급하는 정부관리양곡으로 수급권자 및 차상위계층 가구 중 14% 정도만 구입하는...
식품외식경제  2017-09-18
[종합] 2016년 식품제조기업 1조 클럽 21개
농림축산식품부가 지난 11일 발표한 ‘2017 식품산업 주요 통계’에 따르면 지난 2015년 국내 식품제조업체 수는 5만7954개, 종사자 33만 명을 기록했다. 이는 국내 제조업의 5.9%를 차지한다. 종사자 수는 전체 제조업의 8.2%에 달했다. ...
이인우 기자  2017-09-18
[종합] 한·중 외식경영자 동반성장 위해 한자리에
한국과 중국의 외식경영자들이 베이징에서 한자리에 모여 불확실성의 시대를 헤쳐나갈 경영전략을 모색했다.지난 12일 농림축산식품부와 주중한국대사관 주최로 베이징 포스코센터에서 열린 ‘2017 한·중 외식경영자포럼’은 350여 명의 외식경영자들이 참석하는 ...
이인우 기자  2017-09-18
[종합] 농식품부-아워홈, ‘천원의 아침밥’ 캠페인
아워홈이 농림축산식품부와 함께 수도권 6개 대학교 학생들에게 아침식사를 1천 원에 제공하는 ‘천원의 아침밥’ 캠페인을 이달 말까지 진행한다고 밝혔다. 이번 캠페인은 대학생 3분의 2가량이 아침식사를 거르는 안 좋은 식습관을 개선하고 쌀 소비를 촉진하고...
김상우 기자  2017-09-18
[종합] 후쿠시마 식품 놓고 우리 정부 ‘먹어도 돼’ 유럽의회 ‘안 돼!’
일본 후쿠시마산 식품을 놓고 우리 정부와 유럽의회가 상반된 입장을 보이고 있다.유럽의회는 지난 13일 일본산 수입식품에 대한 방사성 오염검사 규정을 완화하려는 유럽연합(EU) 집행위원회의 방침에 반대하는 결의안을 찬성 다수로 채택했다..연합뉴스에 따르...
이인우 기자  2017-09-18
[종합] 생활개선회, ‘토종 먹을거리로 도농 공동체 만든다’
농촌경제 활성화와 농촌여성의 권익 증진에 앞장서 온 한국생활개선중앙연합회(회장 김인련·이하 생활개선회)가 전국 회원들과 함께하는 화합과 소통의 장이 열렸다.생활개선회는 지난 13, 14일 강원도 강릉시 강남축구공원에서 ‘제7회 전국생활개선회원 한마음대...
이인우 기자  2017-09-18
[종합] 공공기관 단체급식, 대기업 참여 2019년까지만
이 총리, “위탁급식 시장 공공 부문과 민간 부문 다르게 접근”중소 단체급식업체 2020년부터 대기업 없이 시장 쟁탈전 최근 이낙연 국무총리의 국내 단체급식시장 대기업 과점 발언을 두고 업계가 술렁인 가운데 정부가 공공기관 단체급식의 대...
김상우 기자  2017-09-18
[종합] ‘외식업 연간매출 108조 원 누가 나눠가져갔나?’
절반이 창업 쉬운 한식 음식점업, 인건비도 못 건져언제 터질지 모르는 비은행권 대출 폭탄도 큰 부담 “재작년 100조 원을 넘어섰다는 외식산업의 연간 총매출은 도대체 누가 나눠가져간 걸까요?”지난 2015년 서울 강동구에서 약 66㎡(20평)의 분식집...
이인우 기자  2017-09-18
[종합] [포토]눈부신 가을 하늘 아래 하늘하늘 코스모스
전형적인 초가을 날씨를 보인 지난 13일 오후 전라북도 진안군 용담댐 하류 부지에 활짝 핀 코스모스가 투명한 꽃잎의 자태를 선보였다. 사진=농촌진흥청 제공
식품외식경제  2017-09-18
[종합] ‘미쉐린 가이드 서울 2018’ 11월 8일 발간
지난해 첫 서울판을 출간한 레스토랑 및 호텔 평가서인 ‘미쉐린 가이드 서울’이 오는 11월 8일 2018년판 발간행사를 갖기로 했다.이날 미쉐린코리아는 발간 행사와 함께 내년 서울의 미식세계를 열어갈 새로운 셰프에 대한 시상식도 진행할 예정이다, 이번...
우세영 기자  2017-09-18
[종합] 벨기에 민속축제서 우리술 칵테일 시음
농림축산식품부(장관 김영록)와 aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 지난 16, 17일 벨기에 최대 민속축제 ‘FOLKLORISSO’에서 우리 전통주 전시·시음 등 홍보행사를 개최했다.농식품부는 올해 벨기에 민속축제에 한국이 주빈국으로 선정돼 벨기...
이인우 기자  2017-09-18
[종합] 외식산업 총매출 사상 첫 100조 원 돌파
2015년 기준 외식산업 매출 108억 원식품제조업 84조 더하면 총 192조 원 국민 78명당 외식업소 1개 꼴우리나라 외식산업의 연간총매출이 처음으로 100조 원을 넘어섰다. 농림축산식품부가 지난 11일 발표한 ‘2017 식품산업 주요 통계’에 따...
이인우 기자  2017-09-18
[해외동향] 회전초밥집 찾는 중국인 ‘연어스시가 제일 맛있어!’
세계 외식시장에서 인기몰이를 하는 스시가 중국에서도 유행하고 있다.일본 온라인 매체 ‘다이아몬드’는 지난 12일 중국인들이 연어스시를 좋아하는 이유를 분석한 후지오카 히사시 제로이찌식품연구소 대표의 칼럼을 전했다. 후지오카 히사시 대표는 중국에서 외식...
박선정 기자  2017-09-18
[해외동향] 초콜릿 먹을 때마다 사라지는 열대우림
초콜릿 탓에 서아프리카의 열대우림이 빠른 속도로 사라지고 있다.마스(Mars), 네슬레(Nestle), 몬델레즈(Mondelez) 등 초콜릿 생산업체들에게 원료인 코코아를 공급하는 유통상들이 서아프리카 코트디부아르의 삼림 보호구역에서 불법으로 생산된 ...
이인우 기자  2017-09-18
[해외동향] 日 스테이크 전문 외식기업 주가 상종가
북한의 수소폭탄 실험으로 혼조세를 보인 도쿄증시에서 외식기업인 ‘페퍼푸드서비스’의 주가가 487.5%나 올라 눈길을 끌었다. 지난 12일 일본 온라인 매체 ZUU는 주가 상승 상위 10개 기업은 업종별로 기계, 정보 통신업, 식료품, 전기 장비 등이었...
이인우 기자  2017-09-18
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