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[식품] CJ프레시웨이, 7080 고객 쿠킹클래스 진행
CJ프레시웨이(대표이사 문종석)는 지난달 29일 서울 중구 CJ제일제당센터 1층에 위치한 CJ THE KITCHEN (씨제이더키친)에서 시니어타운 ‘마리스텔라(원장 연정준 신부)’에 입주 중인 70~80세 어르신 20여 명을 대상으로 쿠킹클래스를 진행...
김상우 기자  2018-02-05
[외식] 뚜레쥬르, 식자재 인하·계약 갱신 요구권 20년 보장
CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 브랜드 뚜레쥬르가 가맹점에 공급하는 빵 생지(반죽) 공급 가격을 최대 20% 인하한다고 밝혔다. 또한 가맹점주의 계약 갱신 요구권을 20년간 보장하며 영업 지역 보호 규정도 마련했다.뚜레쥬르는 지난달 29일 서울 장충동 ...
이원배 기자  2018-02-05
[외식] 커피빈, 아메리카노 가격저항선 무너뜨리나
커피빈코리아가 가격 인상을 단행하면서 아메리카노 5천 원 시대에 바짝 다가섰다. 커피 업계는 아메리카노 가격 저항선을 5천 원으로 꼽았던 만큼 그 저지선에 육박했다며 이번 가격 인상이 심상치 않다는 인식이다.커피빈코리아는 지난 1일부터 커피 등 일부 ...
김상우 기자  2018-02-05
[종합] 농협, 2018년 경영협약식 개최
농협(회장 김병원)은 농협중앙회 본관 중회의실에서 김병원 농협중앙회장, 중앙회 및 경제·금융지주 임직원 등이 참석한 가운데 2018년도 경영협약식을 개최했다고 지난달 30일 밝혔다.이날 경영협약은 농협의 금년도 경영목표와 농가소득 5천만 원 달성을 위...
김상우 기자  2018-02-05
[종합] 대리점주 22%, 본사 ‘갑질’ 시달린다
대리점주 약 22%는 본사의 불공정 행위에 시달리고 있는 것으로 나타났다.최근 중소기업중앙회는 6개 대리점 업종 500개 사업체를 대상으로 대리점 거래 실태를 조사한 결과를 발표했다. 그 결과 지난 2016년 12월 23일 ‘대리점거래의 공정화에 관한...
김상우 기자  2018-02-05
[종합] 이하연, 3대 대한민국김치협회장 당선
이하연 봉우리영농조합법인 대표이사가 3대 ㈔대한민국김치협회장에 당선됐다. 대한민국김치협회는 지난달 31일 서울 서초구 aT센터에서 2018년도 정기총회를 열고 회장 선거를 통해 이 대표를 신임 협회장으로 선출했다.이날 정기총회 마지막 안건으로 진행된 ...
이원배 기자  2018-02-05
[종합] 신용카드 가맹점, 7월부터 IC단말기만 사용
‘긁는 방식’을 ‘꽂는 방식’으로 바꾸는 카드단말기 교체가 좀처럼 속도를 내지 못하고 있다. 올 7월로 다가온 법정기한을 앞두고 큰 혼란이 우려되고 있다.금융감독원(원장 최흥식)은 IC(집적회로) 카드단말기 설치율이 지난 연말 기준 71.1%로 집계됐...
윤선용 기자  2018-02-05
[종합] 식약처,밸런타인데이 초콜릿 위생 점검
식품의약품안전처(처장 류영진)는 오는 14일 밸런타인데이를 앞두고 소비가 급증하는 초콜릿, 캔디 제품에 대한 안전관리를 강화하기 위해 오는 9일까지 전국 일제 점검을 실시한다고 최근 밝혔다.이번 점검은 17개 지방자치단체가 초콜릿, 캔디 제품을 제조·...
우세영 기자  2018-02-05
[종합] 뼈다귀 해장국 다 먹으면 나트륨 1.5배 초과
뼈다귀 해장국 1인분을 국물까지 다 먹으면 1일 권장 섭취 영양소 기준 나트륨은 154%, 콜레스테롤은 107%를 섭취하게 된다.식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 이처럼 우리 국민이 외식으로 자주 섭취하는 음식에 대한 영양성분 분석 ...
윤선용 기자  2018-02-05
[종합] 환경부, 설 연휴 앞두고 과대포장 집중 점검
환경부(장관 김은경)는 설 연휴를 앞두고 과대포장으로 인한 소비자의 불필요한 비용부담을 줄이고 자원낭비를 막기 위해 전국 17개 시·도에서 과대포장에 대한 집중 점검을 실시한다고 최근 밝혔다. 이번 점검은 전국 유통매장을 중심으로 오는 14일까지 실시...
이원배 기자  2018-02-05
[종합] 식품안전정보 12만 건 공개… 안심 먹을거리 확보
한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원)은 지난해 국민수요중심의 실생활과 밀접한 식품안전정보인 국가중점데이터 12만여 건을 개방했다고 최근 밝혔다.HACCP인증원은 시중에 유통되는 1만2천여 건의 HACCP 인증 제품 이미지와 포장지...
김상우 기자  2018-02-05
[종합] 청탁금지법 개정 후 첫 설날… 부정유통 단속 병행
청탁금지법 개정이후 처음 맞는 설을 앞두고 소비촉진을 위해 직거래 장터를 개설하는 등 다양한 판촉활동을 벌이는 한편 부정유통행위 단속을 병행한다.농림축산식품부(장관 김영록)는 설 명절을 앞두고 수요가 집중되는 사과, 배, 소고기 등 성수품의 공급확대,...
윤선용 기자  2018-02-05
[종합] 일자리안정자금 신청 0.7%… 홍보 부족 아닌 ‘맥을 잘못 짚은 것’
새로운 최저임금제도가 적용된 첫 급여가 지급되면서 논란이 됐던 각종 문제점들이 표면화되고 있다. 특히 일자리 안정자금의 실효성에 대한 외식업계의 우려는 저조한 신청률로 확인됐다.반면 정부는 일자리안정자금에 대한 홍보에만 급급하고 있다는 지적이 나오고 ...
윤선용 기자  2018-02-05
[종합] 최저임금 정책 홍보‘동에 번쩍 서에 번쩍’
최저임금 정책 관련, 장하성 청와대 정책실장은 지난달 31일 현장의 목소리를 듣기 위해 나섰다. 이날 경기도 용인시의 중소기업 ㈜씨즈커피코리아를 방문해 임준서 대표에게 일자리 안정자금을 설명했다.설명을 마친 장 실장은 용인시 수지구의 또 다른 기업으로...
김상우 기자  2018-02-05
[종합] 농식품신유통연구원, ‘2018년 유통이슈 10’ 발표
㈔농식품신유통연구원(원장 김동환)이 지난달 31일 ‘2018년 농식품 유통이슈 10’ 선정하고 결과를 발표하는 기자간담회를 개최했다.신유통연구원은 지난 2007년부터 농식품 유통시장의 흐름을 분석하고 조망하고자 농식품 유통이슈 10을 선정해왔다. 올해...
이원배 기자  2018-02-05
[종합] 외식업, 농식품산업 ‘부가가치·고용자’ 1위
외식업이 농식품 관련 산업 중 부가가치와 고용자 수에서 1위를 차지한 것으로 나타났다. 그러나 정부의 외식업 지원 예산은 올해 전체 예산 14조4996억 원 중 약 100억 원에 불과해 예산 배정의 형평성이 크게 결여됨을 보여줬다.농림축산식품부와 한국...
김상우 기자  2018-02-05
[종합] 농식품부, 로컬푸드 직매장 활성화 박차
농림축산식품부(장관 김영록)는 직거래 활성화 및 소비자 보호를 위해 2016년 6월 우수 농산물 직거래사업장 인증제를 도입한 이후 처음으로 로컬푸드 직매장 12개소를 인증했다고 밝혔다.농식품부는 인증사업장 중 하나인 세종 ‘싱싱장터 도담점’에서 지난 ...
이원배 기자  2018-01-29
[외식] 배달의민족 ‘음성주문’ 서비스 출시
배달 애플리케이션 ‘배달의민족’을 운영하는 ㈜우아한형제들(대표 김봉진)은 네이버의 인공지능(AI) 스피커 ‘클로바 프렌즈’와의 연계를 통해 ‘음성 주문’ 서비스를 출시했다고 밝혔다.배달 애플리케이션 등록 업체라면 누구나 AI 스피커를 통해 음성으로 배...
이원배 기자  2018-01-29
[외식] 맘스터치, 베트남 호치민 2호점 오픈
맘스터치가 베트남 호치민 2호점을 오픈했다고 지난 22일 밝혔다. 맘스터치 베트남 2호점은 호치민 탄손누트국제공항에서 10여 분 거리에 떨어진 탄빈(TAN BINH)군에 위치해 접근성이 좋다. 주변에 호텔과 대학, 카페 등이 밀집돼 있는 상권이다.베트...
김상우 기자  2018-01-29
[외식] 제너시스BBQ, 올떡·우쿠야 전격 리뉴얼
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 외식 브랜드를 전격적으로 리뉴얼하며 시장 공략에 나섰다. 제너시스BBQ 그룹은 지난 22일 경기도 이천 치킨대학에서 떡볶이 브랜드 ‘올떡’ 리뉴얼을 기념해 ‘2018 올떡 일매출 100만 원 달성, 패밀리(가맹점) ...
이원배 기자  2018-01-29
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