제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 지난달 출시한 신제품 ‘핫황금올리브치킨’ 시리즈가 한 달 만에 판매 50만 건을 돌파했다.BBQ에 따르면 핫황금올리브치킨 시리즈는 지난달 17일 출시 후 한 달 만인 5월 17일 기준으로 총 판매 55만 건을 돌파하며 신제품으로서 역대 최고수준의 판매속도를 보여주고 있다.또한 신제품의 인기로 인해 가맹점들의 평균 매출이 전년비 40% 이상 증가하고 있으며 지난달 말부터 이달 초까지 이어진 황금연휴에는 전년 동기 대비 60%의 매출 상승을 보였다.신제품 출시의 성공적인 반응은 각종 포털에서도 감지되고

기획재정부는 지난 19일 주류 제조면허를 보유한 업체가 타사 제조시설을 이용해 주류를 위탁제조(OEM) 할 수 있게하거나 음식점의 주류 배달을 허락하는 등의 규제를 푼 ‘주류규제 개선방안’을 발표했다.정부의 주류규제 개선방안은 제조, 유통, 판매 등 주류산업 전반의 규제 개선을 통해 산업 성장을 뒷받침하고 소비자의 편의를 높이기 위해 마련됐다.주류제조 OEM 허용정부는 타 제조업체의 제조시설을 이용한 주류의 위탁제조(OEM)를 허용했다. 지금까지는 주류 제조면허는 제조장별로 발급돼 다른 제조장에서 주류를 생산할 수 없었다.이에 동네

2019년도 식품업계는 HMR 역량 강화, 건강기능식품 시장 진출, 해외시장 개척 등 장기불황 생존전략 모색을 위한 다양한 노력에도 불구하고 이익률이 소폭 하락했다.본지가 금융감독원에 제출된 식품업계 상위 35개 기업의 2019년도 결산 자료를 분석한 결과 전체 매출액은 36조7407억7000만 원, 영업이익은 1조7738억2000만 원, 당기순이익은 8338억6000만 원을 기록했다.이는 2018년에 비해 매출액은 2.6% 올랐지만 영업이익이 6.1%, 당기순이익이 57.1% 각각 하락한 수치다. 이같은 실적부진은 초고령사회 진입

지난달 지급된 긴급재난생활비와 이번달 지급된 재난긴급지원금이 외식업계의 코로나19 극복을 위한 마중물 역할을 톡톡히 하고 있는 것으로 나타났다.지난 21일 전국 소상공인 카드 결제 정보 등을 관리하는 한국신용데이터에 따르면 재난지원금 지급이 시작된 13일이 포함된 5월 둘째 주(11일∼17일) 전국 소상공인 사업장 평균 매출은 전년동기(2019년 5월 둘째 주) 매출과 같은 수준을 기록했다. 이는 소상공인들이 코로나19 피해를 일시적이나마 극복했다는 의미다.한국신용데이터 자료에 따르면 전국 지자체의 지난해 5월 둘째주 매출을 100

CJ제일제당의 햇반 브랜드 서포터즈 햇쌀 1기가 지난 20일부터 본격적인 활동을 시작했다.이날 햇살 1기로 최종 선발된 28인은 각자의 거처에서 개인용 컴퓨터 혹은 휴대폰을 통해 오후 3시부터 약 90분간 진행된 온라인 발대식에 참여했다.이날 행사는 지원자들에게 출제된 사전 미션 콘텐츠를 모은 영상 시청, 멤버들에게 전달된 선물박스 개방, 햇반송 부르기 대결, 쌀알이 패밀리 캐릭터 8종 이름 빨리 말하기 시합, 햇살 1기 임명장 수여, 팀구성 발표 및 서포터즈 일정과 미션 소개 등으로 진행됐다.서포터즈 멤버들은 햇반과 관련한 다양한

삼양사 식품사업 브랜드가 온라인을 통한 소통에 박차를 가한다.삼양사(대표 송자량 부사장)는 코로나19 위기극복을 위해 식품 사업 브랜드별로 다양한 온택트 마케팅을 진행 중이라고 22일 밝혔다.삼양사 큐원의 프리미엄 당 브랜드 ‘트루스위트(TRUSWEET)’는 매실의 제철을 맞아 공식 홈페이지에 트루스위트 자일로스 설탕을 활용한 매실청 레시피를 공유하고 내달 7일까지 퀴즈 이벤트를 진행한다.자일로스는 식물계에 광범위하게 존재하는 당의 일종으로 인체 내에서 설탕분해효소의 활성을 억제해 설탕의 흡수를 줄여준다.트루스위트 자일로스 설탕은

강원도 대표 맥주브랜드 ‘탄광맥주’가 탄광도시 삼척시와 손잡고 브랜드 고도화에 나선다.수제맥주 전문점인 탄광맥주를 운영하는 ㈜올바른에프앤비는 지난 20일 강원도 삼척시 농업기술센터와 지역농산물 소비 촉진과 외식산업 발전을 위한 업무협약을 체결했다.이날 협약식에는 김양호 시장을 비롯한 농업기술센터 관계 공무원들과 고영호 ㈜올바른에프앤비 대표 및 임원진이 참석한 가운데 삼척시청에서 진행됐다.이날 협약식에서 ㈜올바른에프앤비는 지속적인 삼척 맥아와 농산물 구입, 삼척 지역명을 딴 수제맥주 및 메뉴 개발‧출시를 추진하고 삼척 농특산물 홍보

한국프랜차이즈산업협회는 오는 6월 1일부터 2일까지 이틀간 강원도 철원군 ㈜그래미 연수원에서 협회 전 회원사 및 제7대 고문, 자문위원 등을 대상으로 제2차 포럼 및 회원사 워크숍을 개최한다.이번 행사는 최근 프랜차이즈 업계가 코로나19로 인한 경제 위기로 어려운 시기를 겪고 있어 위기를 벗어나 미래지향을 위한 방향을 제시하고, 신입회원사 환영 및 회원사 간 화합의 장을 마련하고자 마련됐다.행사는 개회식을 시작으로 △7대 고문&자문위원 위촉식 △신입회원사 소개 △환영사 △특강(코로나19 이후의 프랜차이즈 전망) △위원회별 자유토론

정부가 전 국민 대상 긴급재난지원금 사용처에 대한 형평성 논란이 일자 사용 가맹점을 넓히는 방안을 검토하고 있다.윤종인 긴급재난지원금 범정부 태스크포스(TF) 단장인 행정안전부 차관은 18일 정부서울청사에서 가진 긴급재난지원금 관련 기자간담회에서 "사용처 간 형평성 논란이 있다는 것은 인지하고 있다. 가맹점을 추가하고 빼는 문제에 대해서 논의 중"이라고 말했다.긴급재난지원금은 대형마트나 백화점, 유흥업종, 온라인쇼핑몰 업종 등에서는 사용할 수 없게 돼 있다. 하지만 글로벌 대기업 매장인 이케아에서는 사용 할 수 있다. 또 롯데하이마

단체급식 상장종목인 CJ프레시웨이와 신세계푸드가 지난 1분기 적자 실적을 기록했다.19일 금융감독원에 따르면 CJ프레시웨이는 지난 1분기 매출액 6024억8000만 원을 거뒀지만 영업이익은 126억 1000만 원 적자, 당기순이익은 200억2000만 원 적자를 기록했다. 신세계푸드도 매출액 3050억2000만 원에 영업이익 39억5000만 원 적자, 당기순이익 42억8000만 원 적자를 기록했다.매출액은 CJ프레시웨이의 매출액은 전년 동기 7476억8000만 원 대비 19.4%나 떨어졌고, 신세계푸드는 전년 동기 3165억7000만

서울시가 영세 자영업자·소상공인에게 월 70만원씩 2개월간 현금으로 지원하는 ｢서울시 자영업자 생존자금｣ 접수를 온라인으로 오는 25일부터 시작한다. 방문접수는 6월 15일부터 시작한다.온라인 접수는 오는 30일까지로 서울시 자영업자 생존자금 홈페이지(www.smallbusiness.seoul.go.kr)에서 PC 및 휴대폰으로 간편하게 신청할 수 있다. 원활한 접수를 위해 5부제를 시행한다. 신청자(사업주)의 출생연도 끝자리에 따라 나눠 신청을 받고 주말은 출생연도에 상관없이 모두 가능하다. 예를들면 65년생은 출생연도 끝자리에

미래한국당은 15일 코로나19로 큰 피해를 입은 소상공인과 간담회를 열고 애로사항을 청취하는 시간을 가졌다.미래한국당은 이날 오후 서울 중구에 위치한 남도한식 정든님에서 ‘미래한국당 현生현死 소상공인 소통간담회’를 열었다.이날 간담회에는 원유철 미래한국당 대표와 김기선 정책위의장, 최승재 당선인(전 소상공인연합회 회장), 윤창현 당선인, 지성호 당선인 등 미래한국당 관계자와 김형순 서울 중구 소상공인연합회 회장과 이근재 한국외식업중앙회 종로 지회장, 정주영 외식업 대표, 김순자 식자재 유통업 대표를 비롯해 소상공인, 아르바이트, 배

SPC그룹(회장 허영인)의 포장재 생산 계열사 SPC팩이 식품포장재 인쇄업계 최초로 ‘녹색전문기업’ 인증을 획득해 국가 녹색인증 3개 부문을 모두 달성했다. ‘국가 녹색인증제’는 2010년 시작돼 산업통상자원부 등 9개 부처와 11개 평가기관이 공동 운영하며 기술, 제품, 기업 3개 부문에 걸쳐 친환경 사업 활동을 인증해 주는 제도다.SPC팩은 2018년 12월 ‘녹색 기술’과 ‘녹색 제품’ 인증을 시작으로 이듬해 녹색 기술을 인쇄 포장재 전체에 적용했고 최종 단계인 ‘녹색전문기업’ 인증을 획득했다. 녹색전문기업은 녹색 기술 제품

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진, 이하 식품진흥원)은 코로나19 감염증 확산 따라 피해를 보고 있는 식품관련 중소기업의 고통분담을 위해 시설·장비를 국가식품클러스터 산업단지 투자기업은 최대 80%, 일반 중소기업은 최대 50%까지 지원한다.또한 식품기업 기술개발 활성화를 위해 ‘20년 우리식품세계로 기술지원 사업’의 기업 부담금을 현행 25%에서 20%로 낮추고 지원대상도 전국 중소기업으로 확대한다. 우리식품세계로 기술지원사업은 성장 잠재력이 우수한 중소기업의 최신 식품기술개발 및 수출용 시제품제작 등을 지원하기 위해 진흥원

코로나19 확산으로 집에서 문화·경제활동을 누리는 홈코노미(Home+Economy)가 새로운 소비 트렌드로 부상한 가운데 중국의 대표 아이돌 ‘보이스토리’의 첫 온라인콘서트와 연계한 한국 농식품 홍보가 현지인들의 큰 주목을 받았다.농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 16일 JYP엔터테인먼트가 프로듀싱한 그룹 보이스토리의 버스킹 콘서트에서 즉석식품, 유자차, 유제품 홍보를 실시했다.이번 콘서트는 현지 아이돌 최초의 온라인 라이브콘서트로 동시접속자가 81만 명이었다. 보이스토리가 게스트로 출

도시락 전문점 프랜차이즈 한솥도시락이 국산김치자율표시제 인증업소로 지정됐다.한솥은 15일 오후 서울 강남구 역삼동 본사에서 국산김치자율표시위원회와 ‘국산김치자율표시 마크현판식’을 개최하고 국산김치 소비 확대를 위한 업무협약을 체결했다.국산김치자율표시제는 국산김치를 사용하는 외식업소를 소비자가 쉽게 인지할 수 있도록 인증 마크를 달아주는 제도로 외식업소의 국산김치 사용을 장려하기 위해 지난 2016년부터 시행하고 있다.이날 행사에는 이영덕 한솥 대표와 이하연 국산김치자율표시위원회 위원장을 비롯해 이용직 농림축산식품부 식품산업진흥과 과

CJ그룹은 CJ푸드빌이 운영하는 프랜차이즈 베이커리 '뚜레쥬르 매각설’에 대해 사실무근이라고 밝혔다.뚜레쥬르 매각설은 매일경제가 14일 CJ그룹이 뚜레쥬르를 인수·합병(M&A) 시장에 매물로 내놓았고 예상 거래 가격은 5000억~6000억원으로 보도했다. 매일경제는 이를 그룹 차원에서 비핵심 자산을 정리하는 것이고 이번 매각이 이뤄질 경우 CJ그룹은 프랜차이즈 사업에서 손을 떼게 된다고 전했다.이에 대해 CJ그룹은 15일 공시를 통해 “CJ푸드빌은 현재 뚜레쥬르의 지분매각을 검토하고 있지 않은 바, 상기 보도는 사실이 아님을

행정안전부는 긴급재난지원금 지급이 본격화됨에 따라 본래 정책 목적대로 시중에서 쓰이도록 각종 부정유통 행위를 단속한다.행안부는 12일 긴급재난지원금을 목적 내에 사용하지 않고 개인간 거래 등을 통해 현금화하거나 가맹점이 긴급재난지원금 카드 등의 결제 거부, 추가요금 요구 등 불리하게 대우하는 행위를 부정유통에 포함시켰다.이에 긴급재난지원금을 지급 목적과 달리 현금화 할 경우 ‘보조금 관리에 관한 법률’에 따라 전부 또는 일부를 환수한다.행안부는 중고나라, 번개장터, 당근마켓, 헬로마켓 등 주요 온라인 중고거래 플랫폼과 협조해 긴급재

코로나19 팬데믹 영향으로 미국 소비자들은 식품 구매에서 보관이 가능한 ‘보존 식품’에 큰 관심을 보인다고 코트라 미국 로스앤젤레스 무역관이 전했다.글로벌 시장조사 전문기관 민텔(Mintel)의 ‘미국의 코로나19: 지금 무엇이 일어나고 있는가?’ 보고서(Covid-19 in the US: What’s Happening Now?, 2020년 3월 발간)에 따르면 지금 미국 소비자들 사이에서는 오랜 기간 보관이 가능한 보존 식품이 큰 관심을 받고 있다. 보고서에 따르면 팬데믹 상황에서 미국 소비자들은 본인이나 가족의 감염 가능성에 대

광주요그룹 외식사업부 가온소사이어티가 운영하는 한식당 ‘가온’과 ‘비채나’가 지난 11일부터 13일까지 총 3일간 ‘미쉐린 가이드 서울’이 주최하는 ‘미쉐린 스타 하트 도시락’ 나눔 캠페인에 참여했다.이번 행사에서 ‘가온’은 60개의 도시락을, ‘비채나’는 총 50개의 도시락을 전달했다.김병진 가온소사이어티의 대표는 “이번 코로나19 확산으로 인해 밤낮으로 고생하는 의료진과 사회적으로 어려움을 겪고 있는 취약계층을 위해 좋은 일에 동참할 수 있어 뿌듯하다”며 “사회 구성원으로서, 음식을 하는 사람으로서 할 수 있는 작지만 의미 있는