기사 (전체 5,243건) 제목보기제목+내용
[만화] 알토란 여사 984호
연봉은  2017-07-22
[만평] 부뚜막 984호
연봉은  2017-07-22
[사설] 최저 임금 1만 원, 점진적 인상이 답이다
올해도 지난해와 마찬가지로 최저임금위원회가 정해진 기일 안에 내년도 최저임금을 결정하지 못할 것으로 보인다.노동계는 지난 12일 열린 제10차 전원회의에서 올해보다 54.6% 올리는 1만 원을 고수했던 입장에서 한 발 물러나 47.9%(3100원) 인...
식품외식경제  2017-07-17
[가십] 보해양조 살리기 나선 현대삼호중공업 노조
○…전남 영암에 위치한 현대삼호중공업 노조가 지역 업체 보해양조의 소주 ‘잎새주’ 등을 애용하기로 해 화제. 이에 보해양조는 현대삼호중공업 각종 행사에 잎새주 등 주류와 음료를 무료로 제공하기로 화답. 보해양조와 현대삼호중공업 노조는 최근...
식품외식경제  2017-07-17
[가십] 사드보복 뚫고 한국 스낵김 중국 진출
○…한국 스낵김이 중국 진출에 성공했다는 희소식. 해양수산부는 중국의 영유아 전문 브랜드 ‘리지아베이비’와 함께 영유아용 수산식품 판매를 시작. 베이징에 있는 리지아베이비의 40개 매장과 온라인몰에 한국 스낵김을 지난 14일 공식 입점. ...
식품외식경제  2017-07-17
[전문가칼럼] 먹을거리에 대한 정확한 정보 전달 필요
신정규 전주대학교 한식조리학과 교수·장수식품클러스터사업단장소비자들의 먹을거리 안전에 대한 관심이 매우 높아지면서 과거에 비해 의견을 제시하고 문제가 있는 먹을거리와 해당 업체에 대해 적극적으로 대응하는 모습을 보이고 있다.소비자들이 다양한 매체를 통해...
식품외식경제  2017-07-17
[월요논단] 외식시장, 공유경제 플랫폼에 주목해야
한지수 혜전대학교 호텔조리외식계열 외래교수단 한 대의 차량도 소유하지 않은 스마트폰 기반의 차량 서비스 기업 우버, 단 하나의 재고도 소유하지 않은 중국의 거대한 소매 기업 알리바바, 직접 창작한 콘텐츠 하나 없이도 세계 최대의 미디어 기업을 만든 페...
식품외식경제  2017-07-17
[취재후기] 양돈산업, 생산과정도 투명해 져야
대한한돈협회는 이달 초 전국 지부에 ‘양돈장 질식 재해 사고 예방 및 단속 대비 교육자료(2종)·스티커 배부’라는 공문을 보냈다. 지난 5월 경북 군위와 경기 여주의 양돈 농장에서 발생한 이주노동자 가스 질식사망 사고에 대한 조치다.지난 5월에만 두 ...
이원배 기자  2017-07-17
[외경시론] 비 오는 날 생각나는 음식에 대한 비과학적인 근거
권대영 한국식품연구원·한국식품건강소통학회 회장올봄 극심한 가뭄으로 농업에 타격이 심했다. 일부 지역은 식수 등 생활용수 부족 걱정까지 갔지만 최근 마침 장대비가 오는 장마철이 됐다. 이렇게 비가 오면 즐겨 찾는 음식이 있다. 부추전이나 파전, 수제비나...
식품외식경제  2017-07-17
[만화] 알토란 여사 983호
연봉은  2017-07-14
[만평] 부뚜막 983호
연봉은  2017-07-14
[가십] 모바일 신선식품 쇼핑 행렬에 40~50대 가세
○…젊은 소비자의 전유물로 알려진 모바일 쇼핑에 ‘고연령층’도 가세. 티몬의 ‘슈퍼마트’ 조사를 보면 지난 5월 기준으로 티몬에서 신선식품 구매 연령대는 30대가 46.1%를 차지. 이중 40대 이상이 29.8%로 20대(24.2%)를 제...
식품외식경제  2017-07-10
[가십] ‘어린이 겨냥 쌀 가공식품 홍보는 이렇게 하세요!’
○…식품업계가 소비자 취향에 따라 고를 수 있는 펀(Fun)한 제품을 속속 내놓고 있는 가운데 우리 쌀로 만든 가공식품업체 칠갑농산이 어린이를 겨냥한 재밌는 마케팅을 벌이면서 즐거움을 선사. 칠갑농산은 최근 어린이용 냉동볶음밥 시리즈 ‘캐...
식품외식경제  2017-07-10
[가십] 혼밥 트렌드에 홈쇼핑 먹을거리 방송 ‘대박’
○…싱글가구 증가에 따른 혼밥 열풍이 홈쇼핑업계의 가정간편식(Home Meal Replacement·HMR) 판매 확대로 이어져 눈길. 홈쇼핑업체들은 식품 품목 수를 늘리는 한편 재미와 정보가 함께 담긴 차별화된 방송을 편성. CJ오쇼핑은...
식품외식경제  2017-07-10
[가십] 군소 프랜차이즈 업체 공정위 적발에도 업계 한숨
○…프랜차이즈 업계가 여론의 표적이 되고 있는 마당에 울산의 군소 업체가 예상매출을 부풀려 가맹계약을 맺은 사실이 적발돼 ‘엎친 데 덮친 격’이란 촌평. 지난 5일 공정거래위원회에 따르면 울산에서 ‘릴라밥집’이라는 상호로 돈가스 등 외식 ...
식품외식경제  2017-07-10
[사설] 경기회복 기대 아직은 시기상조
소비자심리지수(CCSI)가 6년 5개월 만에 최고 수준을 기록하며 경기회복에 대한 기대가 높아지고 있는 것은 참으로 반가운 일이다. 한국은행이 최근 발표한 ‘2017년 6월 소비자동향조사 결과’에 따르면 6월 소비자심리지수가 111.1로 집계돼 지난 ...
식품외식경제  2017-07-07
[만화] 알토란 여사 982호
연봉은  2017-07-07
[만평] 부뚜막 982호
연봉은  2017-07-07
[전문가칼럼] ‘가정에 충실하라’는 노동법의 명령
한국 노동시장의 현황을 보여주는 몇 가지 키워드를 살펴보자. ‘우리나라는 OECD 국가 중 근로시간 1위를 자랑하고 있다. 출산율이 점점 떨어지고 노령화가 급속도로 진행되고 있어 장래에는 일하는 사람이 줄어들 것이다.워킹맘의 고충을 해결하기 위한 제도...
식품외식경제  2017-07-07
[월요논단] 함께 밥을 먹는 행위에 담긴 의미
박진환 음식칼럼니스트·경북대학교 겸임교수정겨운 사람과 오랜만에 만나면 ‘밥 한번 먹자’라는 말을 건넨다. 음식은 생존을 위한 수단이기도 하지만 같이 음식을 먹는 행위는 함께 나눈다는 의미에서 상대와 동일시하는 일체감을 갖게 한다. 음식을 나누다 보면 ...
식품외식경제  2017-07-07
여백
여백
여백
회사소개광고문의구독신청제휴문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
식품외식경제 발행처. 한국외식정보(주)  |  발행인 : 박형희  |  등록번호 : 서울 다 06637  |  주소 : 서울시 송파구 중대로 174 | 청소년보호책임자 : 우대성
대표번호 : 02-443-4363   |   Copyright © 2017 식품외식경제. All rights reserved.   |   mail : food_dine@foodbank.co.kr