기사 (996건)
[전문가칼럼]
2022년 농식품부 식품산업 예산 기대에 못미쳐
신정규 전주대 한식조리학과 교수, 스마트식품융합기술ICC 센터장 | 2022-01-04 17:15
[전문가칼럼]
한식은 생각하며 먹는 음식이다
신동화 전북대 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장 | 2021-12-13 16:42
[전문가칼럼]
음식점 허가 총량제, 다른 시각으로 생각해 봐야
신정규 전주대학교 한식조리학과 교수, 장수식품클러스터사업단장 | 2021-11-30 12:40
[전문가칼럼]
전통식품 개념 재정립 필요
신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장 | 2021-10-18 14:13
[전문가칼럼]
매일 쌓아가는 건강, 한국인을 위한 식생활지침
식품외식경제 | 2021-09-28 09:15
[전문가칼럼]
전통식품품질인증제도와 전통식품명인제도
신정규 전주대학교 한식조리학과 교수, 장수식품클러스터사업단장 | 2021-09-23 11:05
[전문가칼럼]
식물 기원 대체 식품, 풍미가 문제다
신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장 | 2021-09-08 10:49
[전문가칼럼]
대학생 현장실습 제도, 업체 인식변화와 수용 필요
신정규 전주대학 한식조리학과 교수 | 2021-08-24 17:59
[전문가칼럼]
마케팅을 잘해야 성공한다는 믿음에 대하여
김맹진 전 백석예술대 관광학부 교수 | 2021-08-12 12:35
[전문가칼럼]
로봇과 사람의 온정
신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장 | 2021-07-19 12:59
[전문가칼럼]
폭염 속에서의 작은 행복
박지수 음식평론가, 조리외식서비스경영학 박사 | 2021-06-22 13:51
[전문가칼럼]
콩 발효식품의 우수성과 우리의 할 일
신동화 전북대학교 명예교수 | 2021-06-09 18:23
신정규 전주대학교 한식조리학과 교수 | 2021-05-17 13:48
[전문가칼럼]
지방자치단체의 소비자 기반 식품개발지원 절실
김맹진 전 백석예술대학교 관광학부 교수 | 2021-05-04 16:54
[전문가칼럼]
스토리텔링이 필요한 변화하는 외식 트렌드
박지수 음식평론가, 조리외식서비스경영학 박사 | 2021-04-21 16:40
[전문가칼럼]
농토에서 뺏은 것을 돌려줘야 한다
신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장 | 2021-04-05 16:19
[전문가칼럼]
코로나19 시대를 대변하는 신조어 ‘가안비’
전길희 前 중앙대학교 산업교육원 교수 | 2021-03-23 16:06
[전문가칼럼]
수업 정상화 위해 관련 부처의 적극적인 지원 필요
신정규 전주대 한식조리학과 교수 | 2021-03-08 16:56
[전문가칼럼]
외식산업을 구하는 데 시간을 허비하지 말라
김맹진 백석예술대 관광학부 교수 | 2021-02-22 15:31
[전문가칼럼]
김치사업 종합지원 기관 육성 필요
신동화 전북대 명예교수 | 2021-01-12 14:50