최근 131년의 역사를 자랑하며 필름업계의 제왕으로까지 불리던 ‘코닥’이 파산보호신청을 했다는 보도...

2010년 국내 외식산업의 연간 총 매출액이 전년 동기대비 4.2% 감소한 66조9천억원으로 집계됐...

정부가 올해 가장 큰 관심을 갖고 있는 것이 물가관리다. 이명박 대통령은 지난 3일 국무회의를 주재...

예나 지금이나 예비창업자들이 선호하는 업종은 단연 ‘외식업’이다. 최근 프랜차이즈산업연구원이 예비창...

2011년이 저물어 갑니다.올해는 정말 다사다난(多事多難)이라는 말이 실감날 정도로 많은 일들이 일...

국내 외식업체들이 ‘블랙슈머’로 인해 피해를 입는 일이 급증하고 있다.점포에서 음식을 먹고 머리카락...

최근 삶의 질이 높아지고 기후변화로 인한 식품의 안전성문제가 그 어느 때보다 소비자들의 관심사가 되...

50대 이상 자영업자수가 310만명을 넘어서면서 사상 최고치를 기록했다는 통계청의 발표는 2000년...

지난 7월 본지(식품외식경제신문·월간식당)는 일본과 중국의 최대 외식산업전문지인 ‘월간식당(月刊食堂...

수년전부터 자영업자수가 큰 폭으로 감소하는가 싶더니 올 초부터 다시 증가하고 있다. 지난 2005년...

한식세계화를 위한 민·관·학계의 노력이 다양하게 결실을 맺고 있다. 세계인의 입맛을 리드하는 최고의...

해외를 다니면서 최근 한식의 인기가 갈수록 높아지고 있음을 절실히 느끼게 된다. 해외 주요 도시마다...