동반성장위원회가 최근 발표한 중소기업 적합업종 선정 품목과 그 과정을 보면서 현실성 없는 정책이 얼...

농림수산식품부가 지난 9월 28일 발표한 ‘식품산업진흥 기본계획 200-200’을 보노라면 과연 가...

국내에 중국인 관광객이 몰려오고 있다. 한류 붐과 함께 경제성장으로 인한 삶의 질 향상, 지리적 장...

블랙컨슈머(Blackconsumer)로 인한 식품·외식업체들의 피해가 갈수록 늘고 있어 이에 대한 ...

음식가격을 싸게만 받으면 ‘착한가게’라는 등식은 아무리 생각해도 납득하기 어렵다. 최근 정부가 물가...

최근 일본의 외식브랜드들이 잇달아 국내에 진출하는 것은 매우 바람직하지만 한편으로는 우려스럽기도 하...

국내 외식업계에 악재가 계속되고 있다.사상 최대의 폭우와 긴 장마, 미국의 국가신용등급 하향 조정으...

본지의 자매지인 ‘월간식당’이 창간호를 발행한 것이 지난 1985년 4월의 일이다. 지금으로부터 2...

지난해 국내 외식업계는 전체적으로 어려운 한해를 보냈다. 본사가 2년마다 발행하는 ‘2011 한국외...

우리 정부가 한식 세계화의 필요성을 느끼고 정책적으로 지원한지 3~4년이 지난 지금 국내는 물론이고...

최근 하루가 무섭게 급등하는 신선채소 가격을 보면서 지난해와 같은 식재 대란을 우려하는 목소리가 높...

최근 신용카드사들이 가맹점 수수료율을 대폭 인하했다고 발표했다. 그러나 발표내용을 살펴보면 정말 신...