한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)가 과학기술정보통신부 주최 ‘2020 데이터 품질대상’에서 우수상을 수상했다.올해로 24회째를 맞이한 데이터 품질대상은 한 해 동안 모범적인 데이터 품질관리 활동을 수행한 기업을 선정하는 국내 최고 권위의 데이터 품질관리 분야 시상 제도다. aT는 데이터 경제시대를 맞아 데이터 관리시스템 구축을 시작으로 데이터 관리지침 제정, 조직운영을 통한 상시 품질관리체계를 구축하는 등 품질혁신 활동성과를 인정을 받아 이번에 수상했다.한편 올해 3월에도 aT 통합홈페이지 DB가 한국데이터진흥원의 ‘

농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 공공급식 식재료의 안정적 공급망 구축을 위해 150억 원 규모의 ‘2021년 공공급식 운영활성화 정책자금’을 융자 지원한다.특히 내년도에는 공공급식에 국산 농식품이 우선적으로 공급될 수 있도록 지원규모도 올해 125억 원에서 150억 원으로 20%나 증액해 지원대상 업체도 늘어 날 것으로 예상하고 있다.지원대상은 지자체가 설립해 운영하는 공공(학교)급식지원센터 또는 먹거리(푸드)통합지원센터와 공공급식시설에 식재료를 공급하는 식자재 납품업체와 로컬푸드직매장이다

농촌진흥청(청장 허태웅)은 지역향토음식을 상품화한 농촌형 외식사업장 ‘농가맛집’의 인지도 향상과 활성화를 위해 요리전문가 강레오 씨를 홍보대사로 위촉했다.강레오 요리사는 요리 대결 프로그램 심사위원으로 활약하며 평소 우리 농산물의 우수성과 농업의 가치를 알리는 데 관심을 갖고 이를 실천하고 있다.지난 2015년 한국벤처농업대학에 입학해 이듬해 수료했으며 전남 곡성, 인천 강화 등 전국 각지에서 멜론, 쌀 등을 재배하는 농업인이기도 하다. 현재 국내 대형마트의 가정간편식(HMR) 상품개발 총괄과 식품 전문 전자상거래 기업의 상무이사

오는 23일 0시부터 서울시, 인천시, 경기도 등 3개 자치단체가 ‘5인 이상 집합금지’에 들어간다.서정협 서울시장 권한대행은 21일 온라인 브리핑을 열고 “서울시는 경기도, 인천시와 함께 코로나19 확산세를 차단하기 위한 특단의 대책으로 23일 0시부터 내년 1월 3일까지 5인 이상 사적 모임을 금지한다”고 밝혔다.해당 조치는 실내외를 막론하고 적용되며 동창회, 동호회, 야유회, 송년회, 직장 회식이나 워크숍은 물론 계모임과 집들이, 돌잔치, 회갑·칠순연과 같은 개인적인 친목 모임도 일절 금지된다. 다만 결혼식과 장례식만 행사의

12월 둘째 주 소상공인 전체 매출은 전년 동기 대비 71% 하락한 것으로 나타났다. 음식점업과 음료 전문점 등 외식업계 매출은 지난해 같은 기간의 51%에 불과했다.소상공인들의 신용카드 결제정보를 관리하는 한국신용데이터가 올해 2주부터 50주까지 매출의 전년 동기 대비 실적을 바탕으로 생성한 매출지수에 따르면 11월 둘째주 0.92로 시작한 매출지수는 매주 0.86, 0.78, 0.77을 거쳐 12월 둘째 주 0.71까지 떨어졌다.이 매출지수는 매주 소상공인들의 카드매출과 지난해 같은 주차 매출액 증감율이 100일 때를 1로 가정

농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, aT)는 지난 15일 서울 aT센터에서 9개국 재한외국인 85명이 소비자의 관점에서 수출선도기업 24개 사의 제품을 평가하고 현지의 관련정보를 공유하는 온라인 품평회를 화상회의 방식으로 성공리에 진행했다. 이는 코로나19 장기화로 농식품 수출기업들이 신규시장 진출을 위한 현지조사가 어려워지자 이 문제를 타개하고자 마련됐다.이번 품평회에는 말레이시아, 캄보디아, 미얀마, 몽골, 러시아, 브라질, 필리핀, 독일, 폴란드 등 수출시장다변화 전략국가에서 10대부터 중장년층까

식품의약품안전처(처장 김강립)는 가정간편식에 대한 소비자의 관심과 구매가 증가함에 따라 지난달부터 지방자치단체와 함께 편육‧양념닭발·족발 등 식육가공품 357건을 수거해 검사한 결과 모두 적합했다.또한 편육 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 240곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과 일부 업체를 제외하고는「축산물 위생관리법」위반 사항은 적발되지 않았다.주요 위반내용은 △영업자 준수사항 위반(4곳) △자가품질검사 미실시(2곳) △자체위생관리기준 미운용(1곳) △건강진단 미실시(1곳) 등이다.적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등

고용노동부(장관 이재갑)는 코로나19로 인한 비대면 경제 활성화로 배송량이 급증한 주요 온라인 유통업체인 쿠팡·마켓컬리·SSG닷컴을 대상으로 지난 9월 말부터 근로감독을 실시하고 그 결과를 발표했다.조사 결과 온라인 유통업체 3사에서 근로 기준 분야 46건과 산업안전 보건 분야 150건 등 모두 196건의 노동관계법 위반을 적발했다.A 사업장의 경우 코로나19로 배송량이 급증한 시기에 일시적으로 1주 12시간 이상 연장근로를 하고 있어 근로기준법 제53조 위반한 것으로 확인됐다.온라인 유통업체로부터 물류센터 운영을 위탁받은 B 사업

전국가맹점주협의회(이하 협의회)는 17일 오후 청와대 앞 분수대 광장에서 기자회견을 열고 코로나19 긴급재정경제명령 등 자영업자를 위한 비상대책을 마련해줄 것을 촉구했다.하승재 협의회 공동의장은 모두 발언을 통해 “코로나19 유행으로 자영업 영역이 초토화돼 600만 명의 자영업자들은 물론 자영업영역 종사 노동자 500만 명이 고사 직전에 있다”며 “열악한 자영업자들이 생업을 제한받아 희생되며 버티고 있지만 대형마트와 백화점은 제한을 받지않아 형평성 문제도 제기되고 있다. 이제 자영업 생태계 생존을 위한 특단의 대책이 필요하다”고 강

서울시가 음식점 종사자를 비롯해 고위험·필수업종 집단에 대한 코로나19 전수 검사를 추진한다.서정협 서울시장 권한대행은 지난 16일 온라인 브리핑을 통해 “시민 전체를 전수 검사한다는 각오로 일일 1만 건 내외에 그치는 검사 건수를 최대 3만7000명까지 끌어올리겠다”고 밝혔다.서울시는 우선 택배 등 유통 물류업, 콜센터, 봉제사업장, 종교시설, 요양시설, 음식업 종사자와 같이 3밀(밀폐·밀집·밀접) 환경에 노출될 수밖에 없는 고위험집단과 한 명이라도 감염될 경우 치명도가 높아지는 요양시설 종사자, 긴급 돌봄 종사자, 지하철·버스·

코로나19 3차 대감염에 따른 사회적 거리두기 2.5단계 발령 등으로 외식업계의 타격이 심각하다. 매출은 줄어드는데 직원들 인건비 부담은 차치하고라도 안정적인 인력 운영 자체가 점점 어려워지고 있다. 20인 이상 근로자가 근무하고 있는 중대형 규모의 양식 매장이라면 고숙련일학습병행(P-TECH)에 주목해 보자. 고숙련일학습병행이란 산학일체형 도제학교 졸업생이 학비부담 없이 2년간 기업과 대학을 오가며 고교 과정과 연계된 심화 기술의 현장실무능력과 이론을 배우고 학위까지 받는 제도다.외식업관련 P-TECH는 현재 배화여자대학교 호텔외

올해 크리스마스에 성인남녀 대부분은 최대한 집에 머물 계획인 것으로 나타났다.취업포털 인크루트가 운영하는 비대면 알바채용 바로면접 알바콜이 지난 7일부터 11일까지 성인남녀 919명을 대상으로 ‘2020년 크리스마스 계획’에 대해 물은 결과 응답자의 81.6%가 특별한 계획이 없다고 답했다. 크리스마스 계획이 있다고 밝힌 비율은 18.4%에 그쳤다. 특별한 계획이 없다고 답한 응답자 중 41.5%는 ‘아무것도 안 하긴 뭐해서 작은 계획이라도 세워 보겠다’고 답했다.크리스마스 계획(복수선택)에 대해 물은 결과 △집콕(22.0%), 즉

올해 최고의 외식거리로 대구 ‘안지랑 곱창골목’이 선정된 가운데 안지랑 곱창골목이 젊은 세대가 즐겨 찾는 활기찬 먹거리 골목으로 새롭게 탈바꿈할 전망이다.대구 남구는 지난 9월 14일부터 10월 30일까지 7주간 ‘전국 곱창요리 레시피 공모전&컨설팅’ 사업을 진행해 전국 고등학생과 대학생들의 젊은 감성을 담은 새로운 곱창요리 10개를 선정했다.이번 사업은 안지랑 곱창골목 상권 살리기 프로젝트의 일환으로 냄새 등의 이유로 호불호가 갈리는 곱창 원재료를 개선해 곱창요리를 대학생 등 젊은 세대가 즐겨 찾는 먹거리로 만들고자 마련됐다.전국

정세균 국무총리는 15일 “사회적 거리두기 최고수준인 3단계로의 격상 여부를 두고 정부는 다양한 의견을 청취하면서 심사숙고를 거듭하고 있다”며 “때를 놓치면 안되겠지만 성급한 결정도 금물”이라고 밝혔다.최근 코로나19 신규 확진자 수가 지난 13일 1030명에 이르고 14일 718명, 15일 880명으로 좀처럼 그 수가 줄어들지 않자 사회적 거리두기를 3단계로 강화를 시켜야 한다는 의견이 분분한 가운데 정부에서 이와 관련된 의견을 내놓았다.정 총리는 이날 서울 세종로 정부서울청사에서 열린 코로나19 중대본 회의를 주재한 자리에서 “

한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 전 직원이 참여하는 ‘친절한 HACCP-규제혁신 콘테스트’를 통해 국민 삶과 직결되는 규제혁신 우수 아이디어를 선정하고 지난 14일 본원에서 시상식을 가졌다.이번 콘테스트는 ‘국민에게 더 가까이, 더 친절한 HACCP인증원’이라는 주제로 지난 9월부터 내부 공모를 통해 규제혁신 과제 66건의 아이디어를 발굴하고 3차에 걸친 내‧외부 심사를 진행했다.1차 심사에서 37건의 아이디어를 본선작으로 선정, 2차 심사에서 10건을 채택했다. 또한 적극행정 지원위원회에서 창의성, 실

코로나19 장기화로 기업 경영에 타격을 받자 이를 극복하는 방법으로 인력 감원을 현실화한 것으로 확인됐다. 취업포털 인크루트가 기업 711곳을 대상으로 올해 구조조정 현황 조사에 따르면 참여기업 중 24.7%는 올해 구조조정을 실시했다고 답했다. 기업 4곳 중 1곳에 해당되는 것으로 규모별로는 대기업(46.2%)에서 평균을 크게 웃도는 가장 높은 비율을 보였다. 이어 중견기업(27.7%), 중소기업(22.9%) 순으로 집계됐다.업종별로는 여행·숙박·항공(35.3%)에서 가장 많은 구조조정이 이뤄졌다. 이어 제조업(34.6%), 식음

2020년 한 해가 저물고 있다. 경자년(庚子年) 하얀 쥐의 해 외식업계는 코로나19 사태로 인해 역대 최악의 위기와 함께 격변기를 맞았다. 외식시장은 오프라인에서 온라인으로 빠르게 이동했으며 배달시장이 급성장하고 비대면 서비스가 일상화됐다. HMR·RMR·밀키트 출시와 이커머스 진출은 위기 극복을 위한 필수요소로 자리 잡았다. 다사다난했던 2020년 외식 부문 주요 뉴스들을 정리했다. 식품 부문 10대 뉴스는 다음 호(1082호)에 게재된다. 1. 외식업소 96.3%, 코로나19 사태로 매출 감소1월 말부터 시작된 코

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 농식품 수출이 68억4500만 달러(한화 약 7조 4720억200만 원, 2020년 11월)로 전년 동기 대비 6.8% 증가했다고 밝혔다.코로나19 확산으로 인한 급격한 해외 여건 변화에도 불구하고 신속한 정책 지원으로 농식품 수출액은 사상 최대치를 달성 중이며 그 중에 ‘신남방’ 지역의 농식품 수출이 전년 대비 8.4%가 증가해 사상 처음 일본을 제치고 1위 수출권역으로 부상했다. 신남방 지역 국가에서 태국(9.8%↑), 인도네시아(4%↑), 필리핀(33.1%↑), 싱가폴(19.8%↑

식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 최근 유치원과 어린이집에서 노로바이러스 식중독으로 추정되는 환자 신고가 늘고 있어 개인위생과 식품위생 관리에 각별한 주의를 당부했다.올해 1월부터 이달 5일까지 식중독 신고건수는 지난 5년 평균 대비 351건→171건으로 절반수준으로 감소했지만 최근 5주간은 식중독 의심신고가 점차 증가추세다.최근 1주간에는 전체 신고 중 유치원과 어린이집 신고가 80%를 차지했으며 그 원인은 노로바이러스로 추정하고 있다. 노로바이러스 식중독은 연중 내내 발생 할 수 있지만 춥고 건조한 겨울철에 집중적으

K-FOOD 온라인 마케팅 열풍이 전 세계적으로 불고 있는 가운데 중화권 인기 왕홍과 함께한 ‘슬기로운 한식생활’ 라이브 쿠킹쇼가 하루 만에 1억 6천만 뷰를 기록했다.농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 지난 6일 중국 온라인 소비자를 대상으로 유명 왕홍인 탄차오인(谭乔尹·Emma)과 함께하는 SNS 실시간 한국요리 방송을 진행했다.이번 방송은 지난 6월에도 1억4천만 뷰를 달성한 ‘한국식품과 함께하는 슬기로운 집콕생활’ 시즌 2로 제작됐다.코로나19로 한국여행을 가지 못하는 현지인을 대