농심그룹의 창업주 신춘호 농심 회장이 27일 입원 중이던 서울대학교 병원에서 향년 92세의 일기로 별세했다.신 회장의 투병 소식이 공식적으로 전해진 것은 지난 25일 주주총회에서다. 이날 고 신 전 회장의 장남인 신동원 농심 부회장은 주총 인사말에서 “몸이 안좋으셔서 병원에 입원해 계신다”라고 밝힌 바 있다.이날 서울대학교 병원 장례식장에 마련된 신 전 회장의 빈소에는 3일 동안 재계, 문화계, 정계 등 각계의 조문행렬이 이어졌다.첫날에는 신준호 푸르밀 회장, 신동빈 롯데그룹 회장, 신동주 SDJ코퍼레이션 회장, 서경배 아모레퍼시픽

단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 전국 시·군·구 육아종합지원센터협의회(이하 협의회)와 지역사회 어린이 보육환경 개선을 위한 업무협약을 맺었다.지난 25일 경상북도 문경시 육아종합지원센터에서 진행된 협약식에는 배찬 CJ프레시웨이 키즈사업부장과 김현익 육아종합지원센터협의회 회장을 비롯해 양사 관계자들이 참석했다.양사는 이번 협약을 통해 영유아의 올바른 식습관을 형성하고 건강한 성장 발달을 도모하기 위해 노력하기로 했다. CJ프레시웨이는 자사 키즈 전용 브랜드인 아이누리를 통해 다양한 친환경 농산물로 메뉴와 간식 등을

한국피자헛(대표 임승대, 이하 피자헛)이 한국능률협회컨설팅(KMAC)가 주관하는 ‘2021 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 피자전문점 부문에서 21년 연속 1위를 기록해 ‘골든브랜드’에 선정됐다.올해로 23회를 맞은 한국산업의 브랜드파워는 한국능률협회컨설팅이 매년 3월 발표하는 브랜드 가치 인증 제도다. 국민 소비 생활에 큰 비중을 차지하는 각 산업의 제품, 서비스 등 브랜드를 측정하는 지수로 브랜드 인지도, 충성도 등 브랜드파워 조사 결과를 해당 부문별 1위 선정과 함께 공표한다. ‘K-BPI 골든브랜드’는 K-BPI 1위 중

국밥 브랜드 육수당이 공유주방 브랜드 공유주방 1번가와 업무협약을 맺고 배달 전문 매장 확장에 나선다. 김형민 육수당 창업소장과 권민준 공유주방 1번가 부사장은 26일 예비창업자의 초기창업금 부담을 줄이고 배달서비스를 강화하기 위한 업무협약을 진행했다.이에 따라 육수당은 공유주방 1번가 출점 건에 대해 가맹비 등 제반 비용을 면제해 약 500만 원 상당의 비용을 지원하며 공유주방 1번가는 인테리어 지원과 입점 매장에 한해 3개월 동안 운영 지원(사진, 리뷰 배너, 로고, 댓글관리 등) 및 월 사용료 지원 등 매장 운영에 필요한 솔루

연일 따뜻한 날씨가 이어지고 본격적인 봄이 시작된 가운데 외식업계가 봄 시즌 신메뉴를 선보이며 고객 잡기에 나섰다. 특히 냉이, 달래, 새싹, 주꾸미 등 봄 제철 식재료를 활용한 메뉴들을 출시해 고객들의 입맛을 공략하고 있다.외식기업 디딤이 운영하는 연안식당은 봄 시즌 메뉴로 봄 제철 나물을 활용한 ‘꼬막달래비빔밥’, ‘도다리쑥국’, ‘봄냉이쭈꾸미전’을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴는 지난해에도 선보인 메뉴들로 소비자들의 긍정적인 반응에 재출시됐다. 연안식당의 신메뉴는 대표 봄 제철 식재료인 달래 쑥, 냉이, 주꾸미를 사용한 것이

한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 이하 중앙회)가 다음 달부터 2021년도 전국 40개 지회 정기총회를 시작한다. 4월 1일 서울 용산구, 성북구, 은평구, 영등포구, 종로구, 광진구, 동대문구를 시작으로 21일 경기도(남부·북부)와 경북, 강원도, 울산시 지회 총회로 마무리한다.5일에는 서울 성동구, 송파구, 중랑구, 6일에는 마포구, 관악구, 서대문구 총회가 예정돼 있으며 13일에는 강동구와 강남구, 14일에는 인천구 지회 총회가 열린다. 또한 15일에는 대구와 부산, 16일에는 경남, 19일에는 전북 지회 총회가 개최된다.각 지

폰타나가 ‘치킨 차우더 수프’와 ‘로스티드 비프 크림 수프’를 선보였다. 지난 가을, 유럽 정통 레시피를 구현한 수프 4종을 출시하며 수프 시장에 지각변동을 일으킨 폰타나는 신제품으로 정통 서양식 비프, 치킨 수프 2종을 새롭게 추가하며 수프 라인업을 강화했다.폰타나가 ‘그릴드 머쉬룸 크림 수프’, ‘스위트 펌킨 크림 수프’, ‘크리미 포테이토 치즈 수프’, ‘스위트콘 크림 수프’ 4종에 이어 새로 출시한 제품은 치킨 차우더 수프와 로스티드 비프 크림 수프 2종이다. 닭고기와 소고기를 아낌없이 넣어 진한 감칠맛과 든든한 포만감으로

㈜스타벅스커피 코리아 (대표이사 송호섭)가 26일 서울 중구 퇴계로 스테이트타워 남산 빌딩 1층에 스타벅스 ‘별다방’을 오픈한다.점포명은 말 그대로 별다방이다. 별다방은 그 동안 국내 고객들에게 스타벅스를 일컫는 국민 애칭으로 불려온 바 있었다. 지명 혹은 건물명을 활용하지 않은 애칭 형태의 명칭을 점포명으로 채택한 것은 매우 이례적이다.스타벅스 점포명은 지난 50년간 전세계 스타벅스에서 점포명은 지명 위주로 지었지만 올해로 22주년을 맞이하는 한국 고객에 대한 존중과 감사의 의미를 담아 특별하게 별다방이라는 점포명으로 결정됐다.지

할리스에프앤비(대표 신유정)가 운영하는 라이프스타일 브랜드 할리스가 ‘할리스케어’를 통해 체계적인 가맹점 지원에 나섰다.최근 라이프스타일 브랜드로 새출발에 나선 할리스는 가맹점 지원 프로그램 할리스케어 운영을 통해 체계적인 지원의 발판을 마련했다. 할리스케어는 할리스가 라이프스타일 브랜드로 진화에 나선 후 발표한 5가지 전략 중 하나다.전체 매장 중 가맹 비율이 80% 달하는 할리스는 할리스케어를 통해 가맹점과 소통을 확대하고 가맹점주의 안정된 매장 운영 환경을 만들 수 있도록 내실을 다지겠다는 방침이다.할리스케어에는 △신규·기존

제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 오는 27일부터 BBQ앱(자사앱)부터 SNS까지 모든 채널을 리뉴얼하는 등 원년으로 돌아가 새로운 도약을 다짐하는 ‘Year Zero 캠페인’을 대대적을 실시한다.BBQ ‘Year Zero 캠페인’은 원년(Year Zero), 원점으로 돌아가서 새로운 미래로 나아가겠다는 취지다. 이를 위해 BBQ는 최근 BBQ앱은 물론 인스타그램, 유튜브 등 모든 채널에 대한 리뉴얼을 단행했으며 새로워진 자사 채널을 통해 고객들에게 한층 더 가까이 다가갈 예정이다.이에 BBQ는 오는 27일 오후 1시에 BBQ공식 유

이연에프엔씨(대표 정보연)가 운영하는 설렁탕 브랜드 한촌설렁탕이 가맹점주들에게 배달 운영 가이드를 담은 매뉴얼을 제공한다. 한촌설렁탕은 최근 높은 배달 매출 성장률을 보이는 만큼 통일된 배달 전략 및 서비스 구축의 필요성을 느껴 배달앱 내에 적용할 수 있는 배달 매뉴얼을 제작했다.배달 매뉴얼에는 배달앱에 있는 메뉴, 정보, 리뷰에 관한 운영 가이드와 공통된 이미지 사용, 매장 타입별 운영 전략 등이 담겨 있다. 이를 통해 배달앱 내 정보를 통일성 있게 등록할 수 있어 메뉴, 사진, 설명 등의 누락에 따른 소비자의 불편함을 해소시킬

샘표가 23일 열린 제10회 새일센터 우수기관 및 유공자 포상식에서 여성가족부장관 표창을 받았다.여성가족부가 주최한 ‘새일센터 우수기관 및 유공자 포상식’은 경력단절 여성의 취업 지원 및 일·가정생활 균형 확산에 기여한 기관과 기업들을 격려하고 관련 사업의 주요 성과를 알리기 위해 열리는 행사다.샘표는 여성 취업률 제고와 복지 향상에 기여한 공로를 인정받았다. 20대부터 50대까지 다양한 연령의 여성을 적극 채용하고 육아휴직과 정시 퇴근을 장려하는 사내 문화를 조성해 출산과 양육으로 인한 여성인재 이탈을 방지하려고 노력해온 점이 높

코로나19 사태로 인해 비대면 소비가 일상화된 가운데 제주삼다수가 삼다수앱을 통한 가정 배송 서비스를 앞세워 온라인 시장에서 높은 성장세를 보이고 있다.제주삼다수의 소매 유통을 담당하는 광동제약(대표 최성원)에 따르면 제주삼다수의 지난해 삼다수앱을 포함한 온라인매출은 전년 대비 2배 이상 증가했다. 전체 매출에서 차지하는 비중도 약 25%에 달해 2배 이상 늘었다.삼다수앱은 지난 2019년 론칭한 제주삼다수 주문 전용 애플리케이션이다. 지난해 공격적인 마케팅 활동과 안정적 배송망을 통한 서비스 경쟁력 강화 등에 힘입어 큰 폭으로 성

SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 던킨이 ‘커피라떼 1+1’ 프로모션을 진행한다.이번 행사는 던킨이 지난 2일 새롭게 선보인 ‘버터스카치 라떼’의 성공적인 출시를 기념하고 던킨 커피를 즐기는 고객들이 점차 늘어남에 따라 한층 강화된 구매 혜택을 선사하기 위해 기획됐다.커피라떼 1+1 행사는 28일까지 운영되며 던킨 매장에서 ‘버터스카치 라떼’를 비롯한 ‘카페라떼’, ‘카푸치노’ 등 우유가 들어간 커피 메뉴 6종 중 하나를 주문하면 원하는 커피라떼를 하나 더 증정한다. 주문시 핫, 아이스 선택도 가능하다. (일부 매장은 제외,

한국맥도날드(대표 앤토니 마티네즈)가 고객 요청에 힘입어 다시 선보인 점심시간 할인 혜택 플랫폼 ‘맥런치’가 재출시 이후 3주 만에 누적 판매 100만 개를 돌파했다.맥도날드에 따르면 지난달 맥런치 재출시 이후 맥도날드 전체 판매량은 전년 동기 대비 11% 상승했으며 맥런치가 판매되는 점심 시간대의 판매량도 전년 같은 기간보다 11% 늘었다. 맥런치 메뉴의 총 누적 판매량은 100만 개로 ‘빅맥’과 ‘맥스파이시 상하이 버거’ 세트가 각각 26만 개, 24만 개 판매됐다.맥런치는 인기 버거 세트를 평균 14% 할인된 가격으로 제공한다

㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭)의 콜드 브루 음료가 최근 누적 판매잔수 8000만 잔을 돌파했다.스타벅스 콜드 브루는 스타벅스 바리스타가 차가운 물로 14시간 동안 소량씩 신선하게 추출한 아이스 커피 음료로 2016년 4월 첫 선을 보인 이후 매년 평균 30% 이상의 판매 성장률을 보이고 있다. 현재는 스타벅스에서 판매 중인 전체 아이스 커피 중 20%의 판매 비중을 차지하며 스타벅스의 대표적인 아이스 커피로 자리매김하고 있다.1000만 잔 단위의 돌파 기간 역시 빠르게 단축되고 있다. 출시 후 2017년 7월이었던 1000

한국맥도날드가 올해 주요 추진 사업으로 2대의 차량이 동시에 이용할 수 있는 탠덤(Tandem) 드라이브 스루를 국내 최초로 도입하고 맥딜리버리에 특화된 메뉴도 추가할 예정이라고 밝혔다.앤토니 마티네즈 한국맥도날드 대표는 지난 16일 취임 1주년을 맞아 온라인 컨퍼런스 영상을 통해 지난해 비즈니스 성과와 향후 사회적 책임 가치 실천 및 지속적인 한국맥도날드의 성장 동력을 위한 ‘Our New Way’ 전략을 공개했다.마티네즈 대표는 “갑작스러운 코로나19 상황 속에서도 지난해 맥도날드는 새로운 변화를 통해 가맹점 포함 전체 매출 9

카페업계가 지난해부터 시작된 코로나19 사태로 큰 타격을 입은 뒤 치열한 생존경쟁에 나섰다. 비대면 소비가 일상화된 위드 코로나 시대에 발맞춰 배달 서비스를 확대하거나 스마트오더, 모바일 기능 등을 강화해 디지털 전환에 속도를 내는 모습이다. 또한 소비자 만족도를 높이기 위해 디저트 종류를 확대하고 1인 메뉴를 잇달아 선보이는 등 감소한 매출을 끌어올리기 위한 수익성 개선에 집중하고 있다. 스타벅스, 디지털 전환 박차스타벅스는 올해 비대면 판매를 강화해 수익성 개선에 나선다는 방침이다. 앞서 스타벅스는 지난해 말부터 서울 역삼이마트

최근 중국의 한 김치공장에서 남성 직원이 알몸으로 들어가 배추를 절이는 영상이 공개돼 중국산 김치 위생 논란이 커지고 있는 가운데 창업 이후 줄곧 100% 국산 김치만을 사용해온 한솥도시락이 새롭게 주목받고 있다.도시락 전문 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이영덕, 이하 한솥)은 창업 이후 28년 동안 100% 국산 배추김치를 사용해왔다. 한솥의 김치찌개, 볶음김치, 김치볶음밥, 철판볶음밥 등 모든 메뉴에 들어가는 김치와 고춧가루는 100% 국산으로 안심하고 먹을 수 있다. 이는 국민의 건강을 위해 안전한 먹거리를 만들고 우리나라 농업

CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 브랜드 뚜레쥬르의 매각이 무산된 가운데 뚜레쥬르 점주들이 연간 2% 이내 신규 출점 제한 규제 완화를 요구하고 나섰다.뚜레쥬르가맹점주협의회는 22일 입장문을 통해 “프랜차이즈 업종 가운데 유독 제과점은 지난 2013년부터 중소기업적합업종으로 지정돼 강력한 규제로 성장의 한계가 발생했다”며 “가맹점을 불안정한 생존권 환경으로 내몬 불합리하고 형평성이 결여된 제도에 대한 관계기관들의 제도 개선을 요구한다”고 주장했다.협의회는 “현재 출점 제한의 규제로 매장 수는 지속 감소하고 있는 반면 편의점, 커피전문점