한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금, 위원장 하태식)와 대한한돈협회 경북도협의회(이하 경북한돈협회, 회장 최재철)는 코로나19 사태로 인한 대구·경북의 어려움을 함께 극복하고자 대구 의료진 지원과 성금 기부에 나섰다.한돈자조금은 지난 10일 대구 거점병원인 계명대 대구동산병원을 비롯한 병원 7곳과 각 구별 보건소 7곳 등 총 14곳에 3천만 원 상당의 한돈 육포를 전달했다. 대구 의료진이 간편히 섭취할 수 있도록 국내산 돼지고기 한돈으로 만든 고단백 영양 간식 육포는 개별 포장돼 출고됐다.한돈자조금 하태식 위원장은 “코로나19로 인

오리온은 지난 2월 온라인 매출이 전년 동월 대비 92%, 전월 대비 15% 성장했다고 11일 밝혔다.최근 ‘재택경제’, ‘집콕족’이 주목 받고 있는 가운데 과자도 쿠팡, G마켓 등 온라인 채널을 통해 구매하는 소비자들이 늘고 있다.제품별로는 최근 집에 있는 시간이 많아진 아이들 간식용으로 인기가 좋은 ‘초코파이情’, ‘후레쉬베리’, ‘카스타드’ 등 파이류가 전체 매출의 27%를 차지하며 가장 많이 판매됐다.이어 집에서 영화를 보거나 맥주 등을 마실 때 가볍게 곁들이기 좋은 ‘촉촉한 초코칩’, ‘꼬북칩’, ‘포카칩’ 등 비스킷, 스

코로나19로 배달 일에 차질을 빚는 배민라이더에게 주당 약 50여만 원의 생계 보전비와 바이크 대여료가 지급된다.(주)우아한청년들(대표 윤현준)은 이같은 내용을 포함한 ‘코로나19 극복을 위한 라이더 지원 대책’을 25일 발표했다.라이더 지원 대책에 따르면 앞으로 우선 코로나19 의심환자로 격리 조치되는 라이더에게 주당 41만2320원의 생계 보전비가 지급된다.우아한청년들 측은 “라이더가 하루 8시간, 주6일 근무할 경우로 상정하고 여기에 2020년 최저임금을 적용해 지원금액을 결정했다”고 설명했다. 2주간 자가격리에 들어가 배달

중국의 코로나19 확산으로 2020년 춘절 기간 관광·숙박·외식업·운수업 등 서비스 분야 소비는 막대한 타격을 입어 중국 경제성장률은 기존 추세에서 0.1~0.5%포인트 하락해 5% 중반대로 둔화할 것으로 예상한다고 코트라 중국 선양무역관이 최근 전했다.중국 내 코로나19 감염 확진자 수는 지난 5일 오후까지 8만411명이며 이 중에서 3013명이 사망했다. 감염자에 대한 중국의 대응 시스템이 바이러스 초반보다 강화됨에 따라 완치·퇴원하는 사람이 점차 늘고 있으며 현재 알려진 치사율은 3.5%로 사스의 9.6%보다는 낮은 수준이다.

한국식품연구원은 지난 11일 코로나19 극복을 위해 애쓰고 있는 대구·경북 지역주민들을 위해 햅쌀떡국 등 지원물품 10000개 1천여만 원의 지원물품을 대구광역시 달서구 소재 복지기관에 기부했다. 박동준 원장은 “신종 코로나 바이러스 감염증 여파로 어려움을 겪고 있는 대구·경북 지역주민 및 복지기관 종사자들이 위기를 극복하는데 이번 지원물품이 도움이 되었으면 한다”고 취지를 전했다.

유럽 최대 호밀과자 브랜드 롸이비타컴퍼니(Ryvita Company)가 (주)인클루시브인터내셔널과 독점계약을 맺고 지난 9일 소셜 펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 호밀 크래커 롸이비타 씬즈(Ryvita THINS) 펀딩을 시작했다.(주)인클루시브인터내셔널 관계자는 “와디즈에서 진행 중인 롸이비타 씬즈 펀딩은 하루 만에 목표 금액 300% 돌파했으며 이틀 만에 400%를 달성했다”며 “영양간식에 대한 소비자들의 니즈를 확인한 계기가 됐다”고 말했다. 롸이비타 씬즈 펀딩은 와디즈에서 오는 23일까지 진행되며 최대 30% 할인된 가격으로 만나

소상공인연합회(이하 소공연)가 사상 초유의 위기를 겪고 있는 소상공인들의 피해 극복을 위해 특단의 대책을 마련해달라고 정부와 국회에 요구했다.소상공인연합회는 12일 서울 동작구에 위치한 소상공인연합회 회의실에서 코로나19 관련 긴급 기자회견을 열고 “극한의 위기 속에 생존의 기로에 선 소상공인을 살려야 한다. 정부와 지자체, 국회가 한마음으로 합심해 소상공인들이 체감할 수 있는 대책을 수립해줄 것을 호소한다”고 밝혔다.소공연은 특히 마비 상태나 다름없는 대구·경북지역에 우선적으로 소상공인 긴급 구호 생계비를 지원해야 한다고 주장했다

고용노동부가 ‘코로나19 관련 노동관계법 주요 Q&A(이하 Q&A)’를 10일부터 배포했다. 코로나19 사태 장기화로 인해 소상공인들의 경영애로가 지속되면서 지방노동관서에 휴업·휴직·해고 등 노동관계법 문의가 증가한 데 따른 것이다. 이에 본지는 외식업계의 도움이 되고자 고용노동부의 코로나19 관련 노동관계법 Q&A를 정리해 게재하고자 한다. Q. 사업장에서 확진환자가 발생해 휴업을 한 경우, 휴업수당을 지급해야 하는지?A. 확진 피해기업 휴업수당 지급의무 없어먼저 사업주 혹은 종업원 중 코로나19 확진환자, 유증상자 또는 접촉자가

제너시스BBQ (회장 윤홍근)는 대구지역에서 코로나19 대응을 위해 수고하는 의료진과 의료 자원봉사자들을 위해 총 5000인분의 치킨세트를 기증한다.제너시스BBQ는 9일부터 15일간 대구시에서 지정한 7개의 의료기관에서 근무하는 의료인과 의료 자원봉사자들을 대상으로 매일 350인분의 치킨 세트를 제공할 예정이다.이번 대구지역에서의 치킨세트 기증은 제너시스BBQ그룹의 대표적인 사회공헌활동의 하나인 ‘치킨 릴레이’ 방식으로 진행된다. ‘치킨 릴레이'는 BBQ 패밀리의 재능기부와 봉사활동 형식으로 진행되며 평소 매장 인근 지역아동

롯데칠성이 국민 탄산음료 ‘칠성사이다’와 함께한 추억이 있는 전 국민을 대상으로 글, 사진, 물품을 공모하는 ‘추억 감정소’ 이벤트를 실시한다. 추억 감정소는 지난 1950년에 출시돼 현재까지 국내 사이다 부문 1위 브랜드를 굳건히 지키고 있는 칠성사이다의 70주년을 기념하기 위한 이벤트다. 전 국민이 칠성사이다와 함께한 추억이 담긴 에피소드, 사진과 오랜 시간 함께했던 관련 물품을 한자리에 모아 시대별 감성을 공유하고, 자신이 공감하는 추억에 투표도 할 수 있는 참여형 이벤트로 기획됐다. 추억 감정소의 작품 접수는 오는 13일까지

오리온이 글로벌 제과산업 전문지인 캔디인더스트리(Candy Industry)가 발표하는 ‘제과업계 글로벌 Top 100’에서 14위에 올랐다고 9일 밝혔다.제과업계 글로벌 Top 100은 캔디인더스트리가 매년 전 세계 제과기업의 전년도 매출액을 기준으로 순위를 선정·발표하는 자료다. 오리온은 지난해 매출로 2조233억 원, 영업이익은 3273억 원을 기록하며 창사 이래 최대 영업 이익을 달성했다. 이에 지난 해보다 한 계단 더 뛰어 오른 14위를 기록했다.오리온은 국내 기업으로서는 유일하게 8년 연속 15위권에 진입하며 미국, 유럽

파리바게뜨의 배달 서비스 ‘파바 딜리버리’가 배달앱 요기요와 함께 3월 제휴 프로모션을 진행한다.파리바게뜨는 오는 15일까지 소비자가 요기요 어플리케이션을 통해 파리바게뜨 제품을 최소 주문금액 1만 2천원 이상 주문하면 최대 7천원까지 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한다. 요기요 앱에서 ‘파리바게뜨 전용 쿠폰(4천원 할인)’을 다운로드 받아 오전 11시부터 오후 21시까지 제품을 할인 받아 주문할 수 있으며 여기에 요기요 슈퍼클럽(월 정기 할인 구독 서비스) 회원의 경우, 자동으로 3천원 중복 할인이 적용된다.할인 받는 방법은 간단하

봄철을 앞두고 식품업계가 미세먼지 피해를 최소화하는 제품을 찾는 잇따라 선보이고 있다.지난해 3월 사상 최악의 미세먼지가 장기간 이어진 데 이어 올봄에도 대기 정체와 중국발 미세먼지로 비상저감조치가 자주 발령될 것으로 예상되는 가운데 체내에 흡입된 유해성분을 음식으로 배출하려는 수요가 늘어날 전망이다.식음료 업체에서는 미세먼지를 비롯한 체내 독소 배출에 좋은 원료로 만든 제품을 출시해 소비자들의 관심을 모으고 있다.하이트진로음료는 ‘블랙보리 라이트’를 선보였다. 블랙보리 라이트는 검정보리 차 음료 블랙보리의 확장제품이다. 블랙보리

국민 간식 떡볶이가 변화하고 있다. 길거리 포장마차나 분식집에서 간단하게 즐겨 먹던 떡볶이가 다양화·고급화되면서 제대로 된 한 끼 요리로 거듭났다. 각종 모임과 회식 메뉴는 물론 배달음식의 대표 주자, 꿀조합 사이드메뉴로 떠오른 2세대 떡볶이를 살펴봤다. 사진 =각사 제공외식 메뉴로 자리 잡은 국민 간식 “오늘 저녁 회식은 떡볶이집에서 하기로 했어요. 떡볶이뿐만 아니라 튀김, 순대, 치킨, 볶음밥까지 먹을 수 있고 맥주까지 다양하게 즐길 수 있어요. 가성비 높은 메뉴에 분위기도 요즘 떠오르는 핫한 주점 못지 않아서 특히 젊은 직원

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난달 16일부터 20일까지 개최된 ‘2020 두바이 식품박람회(Gulfood)’에 참가해 총 418건, 약 6200만 달러의 상담실적을 올렸다.아랍에미레이트(UAE)는 전체 식품 소비의 90%를 수입에 의존하고 있는 대표적인 식품 소비국가다.aT는 UAE의 식품시장 공략을 위해 국내 수출업체 20개사와 함께 배, 버섯, 음료, 떡볶이, 김치, 라면, 건강식품 등 현지 수출 유망품목을 선보였다. 특히 동충하초, 인삼, 대추진액 등 면역력 증진에 좋은 항바이러스 식품에 바이어들의 문의가 집

현대그린푸드의 스마트푸드센터가 지난 4일부터 본격 가동에 들어갔다.스마트푸드센터는 경기도 성남시에 위치한 연면적 2만㎡ 규모로 현대그린푸드의 첫 번째 식품 제조시설이다.이 센터의 특징은 다품종 소량생산과 소품종 대량생산 체제를 동시에 사용할 수 있는 ‘하이브리드형 팩토리 시스템’이다. 현대그린푸드는 스마트푸드센터 건립을 위해 761억 원을 투자하려고 했지만 이 시스템 구축을 위해 투자 금액을 833억 원으로 늘렸다.현대그린푸드 관계자는 “스마트푸드센터는 300여 종의 완제품 및 반조리 식품을 하루 평균 50여t 규모로 생산할 수 있

아워홈은 신임 대표이사로 유덕상 총괄을 선임했다고 지난 2일 밝혔다. 유덕상 신임 대표이사는 25년 이상 아워홈에 근무하며 식음료 시장 전반에 대한 깊은 이해도와 폭넓은 경력을 바탕으로 아워홈 주력사업인 급식사업을 성공적으로 이끌어 온 ‘식음료 전문가’로 평가받는다. 유 신임 대표이사는 한국외대를 졸업하고 아워홈 전신인 LG유통에 입사했으며 기획팀장, 개발부문장, 단체급식사업부ㆍ외식사업부 총괄 등을 역임하며 핵심 직책을 두루 거쳤다.아워홈 관계자는 “유덕상 신임 대표이사는 식음료 시장에서 누구보다 깊은 이해도와 경험, 성과를

최근 코로나19 확산으로 ‘언택트(Untact)’ 트렌드를 반영한 공유주방의 인기가 높아지고 있는 가운데 서울 송파구 지역이 공유주방의 새로운 격전지로 떠올랐다.위쿡은 지난해 10월 송파구 석촌동에 식품제조형 공유주방인 위쿡 송파지점을 오픈했으며, 지난 1월에는 배달전문 공유주방 고스트키친이 석촌호수 근처에 3호점인 송파점이 문을 열었다. 또한 석촌호수 옆 방이동 먹자골목에는 지난해 1월 문을 연 공유주방 개러지키친이 위치해 있으며, 근처 오금로에는 심플키친 송파점이 있다. 송파구에만 국내 주요 공유주방 업체 네 곳이 자리를 잡았다

즉석 갈비탕 제품에 대한 소비자 불만이 폭증하고 있다.소비자시민모임(회장 백대용)은 “최근 대형마트와 TV홈쇼핑에서 많이 팔리고 있는 즉석 갈비탕 제품에 대한 소비자 불만 접수가 지난 3년 동안 136건에 달했다”고 밝혔다. 이 중 시중에 나와있는 즉석 갈비탕에 들어간 고기가 제품별로 최대 4배까지 차이가 나는 것으로 조사됐다.소비자시민모임이 대형마트와 TV홈쇼핑에서 판매하는 즉석갈비탕 15개 제품을 대상으로 영양성분, 안전성, 내용량 등을 시험․평가한 결과 한 팩 내용량 중 뼈를 뺀 고기의 비중이 가장 높은 곳은 소들녁 갈비탕으로