농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 이용자)는 ‘2020 우수음식관광 공모전’ 접수를 이달 4일부터 10월 4일까지 두 달간 진행한다.이번 공모전은 코로나19로 어려움에 처한 외식산업과 관광산업의 활력을 제고하기 위해서 민간 기업과 국민이 함께 참여해 음식 관련 관광상품 소재를 발굴하고 테마형 관광상품을 육성할 목적으로 진행된다. 공모전은 제1분야와 제2분야로 나눠 진행된다. 제1분야는 ‘아이디어 상품 및 운영 중인 여행 프로그램’으로 지역 특산물 연계, 한식 체험 기반, 농어촌 결합, 기타 자체개발 4

올가홀푸드가 경상북도 의성군과 함께 저탄소 인증 과일을 비롯한 우수 농산물을 선보이는 행사를 연다.풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 오는 20일까지 14일간 의성군 대표 친환경 과일과 가공식품 등을 최대 50%까지 할인하는 ‘제10회 우수 농산물 기획전’을 진행한다.올가는 지난 2012년 의성군과 ‘친환경 농산물 생산·판매 업무협약 (MOU)’을 체결하고 이를 통해 생산된 저탄소인증 농산물을 중심으로 의성군의 다양한 우수 농산물을 모아 매년 기획전 행사를 전개해왔다. 올해는 1

㈜카페베네가 오는 20일 서울 성동구 본사에서 예비 창업자들을 위한 창업설명회를 진행한다.이번 창업설명회는 지난 12년간 쌓아온 국내 토종 커피프랜차이즈 카페베네의 브랜드 경쟁력과 성공 창업을 위한 노하우 등 평소 예비 창업자들에게 필요한 정보를 공유하기 위해 마련됐다.카페베네 창업설명회는 사전 예약자에 한해 참석할 수 있으며 사전 예약 및 관련 문의는 카페베네 공식 홈페이지 또는 대표 전화를 통해 가능하다.카페베네 관계자는 “커피전문점 창업에 관심은 많지만 막막해 하고 있을 예비 창업자들을 위한 정보 제공의 장을 확대하기 위해 이

도미노피자가 온라인 매니아 회원 500만명을 돌파했다며 감사의 마음을 담은 파격 이벤트를 진행한다.도미노피자는 오는 16일까지 홈페이지 회원인 온라인 매니아 고객을 대상으로 모든 피자 주문 시 ‘코카-콜라 1.25ℓ’를 500원에 제공하는 ‘500원의 행복’ 프로모션을 진행한다. 피자 1판 당 500원 프로모션 1회 적용 가능하다.또한, 도미노피자 온라인 홈페이지 신규 가입 고객 또는 휴면 예정 고객을 대상으로 ‘왓챠 프리미엄 1개월 이용권’을 증정하는 이벤트가 고객들의 성원에 힘입어 조기 매진되자 추가로 이용권 1만매를 제공하는

롯데칠성음료가 지난 5일 ‘한국산업단지공단' 및 ‘스마트에너지플랫폼협동조합’과 손잡고 경기 안산에 위치한 호텔 스퀘어에서 생산공장의 탄소 배출 저감을 위한 업무 협약을 체결했다.이번 협약은 생산공장의 탄소 배출 저감 및 에너지 효율 개선을 위한 대기업과 중소기업간 상생 활동이자 친환경 산업단지 구축에 대한 기반 조성을 목적으로 기획됐다.롯데칠성음료는 이번 협약을 통해 △우수 중소기업의 기술을 배양하고 생산공장에 적용해 에너지 및 온실가스 배출을 줄이고 △한국산업단지공단은 대기업과 중소기업을 이어주는 상생 프로그램 구축과 산업

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 광복절이 있는 8월을 맞아 ‘8·15 광복절, 대한 한돈 만세! 한돈 보양식 먹고, 힘내라 대한민국!’ 기획전을 개최한다. 이번 기획전은 한돈 브랜드 제품을 한데 모아놓은 한돈 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰’에서 30% 이상 할인 행사를 진행하다.기획전 상품은 여름철인 점을 고려해 ‘보양 세트’, ‘힘내자 세트’ 등으로 특별 제작했는데 한돈몰 홈페이지에서 갈비찜용으로 손질된 한돈부터 훈제 등갈비를 진공 포장한 간편식품까지 한돈 보양식 제품을 구매할 수 있다.한돈 관계자는 “코로나19로 세계적으로

롯데푸드㈜(대표이사 조경수)는 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 18기를 오는 23일까지 모집한다.롯데푸드가 2012년부터 운영중인 히든서포터즈는 짜임새 있는 프로그램을 자랑한다. 모집인원은 전체 15명으로 일반전형이 12명, 영상 및 디자인 전형이 3명이다. 지원자격은 4학년 2학기를 제외한 대학생이다. 히든서포터즈로 선발되면 9월부터 6개월간 SNS 콘텐츠 제작, 트렌드 조사 및 아이디어 제안, 팀 프로젝트 활동 등에 참여하게 된다.히든서포터즈에게는 월별 활동비와 롯데푸드 제품, 위촉장 및 수료증, 서포터즈 명함 등 다양한 혜택이

동원산업(대표이사 이명우)이 국내 수산기업 최초로 MSC(Marine Stewardship Council, 해양관리협의회) 지속가능어업 인증을 받은 참치 제품 ‘동원참치 아이스큐브’를 출시했다.MSC는 지속가능수산물 분야에서 가장 권위 있는 글로벌 비영리기구다. 해양생태계 및 어종의 보호, 국제규정 준수여부 등 조업 과정 전반에 30여개에 달하는 요소를 평가해 까다롭게 인증 절차를 진행한다.동원산업은 최근 통조림용 참치를 조업하는 선망어업에 이어 횟감용 참치를 조업하는 연승어업에 대한 MSC 인증까지 획득해 지속가능한 수산업을 선도

이종임 한식연구원이 이끄는 Scook청담이 ㈜대한식문화연구원과 함께 한식 파인다이닝 전문가 과정인 ‘영마스터셰프 한식클래스’를 개설하고 입학생을 모집한다.영마스터셰프 한식클래스는 품격 있는 한식 파인다이닝 전문가 양성을 목표로 오랫동안 한식을 연구해 온 대학교수, 요리연구가 및 스타 셰프를 강사진으로 초청, 실무 현장에서 필요한 한식의 이론과 실제를 교육한다.교육 기간은 오는 9월 8일부터 12월 1일까지 매주 1회씩 총 13회차에 걸쳐 진행되며 12회 수업 종료 후 13회차에 민간자격증 실기 평가를 거쳐 영마스터셰프 민간자격증을

부경양돈농협(조합장 이재식)은 지난 21일 한돈협회 세종회의실에서 한돈산업 발전과 아프리카돼지열병(ASF) 피해농가의 조속한 재건을 바라는 마음을 담아 하태식 대한한돈협회 회장에게 성금 2천만 원을 기탁했다.이재식 조합장은 성금을 전달하며 “코로나19사태로 어려운 가운데서도 ASF 위기극복을 위해 전 산업계가 뜻과 힘을 모은다는 점에서 함께 동참했다”며 “어려운 가운데서도 양돈농협 조합원들이 한돈협회와 함께 피해농가의 조속한 재입식을 돕고 한돈산업의 발전과 재도약을 도모하자”고 말했다.이에 하태식 한돈협회장은 “어려운 상황에서도 한

고용노동부가 주최하고 안전보건공단이 주관한 ‘감정노동 근로자 건강보호 우수사례 발표대회’에서 맥도날드가 우수상을 수상했다.지난 8일 서울 코엑스에서 진행한 이번 행사는 고객응대 근로자 등 감정노동 종사자의 사회적 인식을 향상하기 위해 감정노동 근로자의 건강보호 우수사례를 공유하고 전파하고자 개최됐다.맥도날드는 고객을 응대하는 직원들의 심리 건강을 보호하고 안전하고 일하기 좋은 근무 환경을 조성하기 위해 다양한 노력을 해온 점을 인정받아 우수 기업으로 선정됐다. 맥도날드는 정규직, 비정규직 구분 없이 맥도날드에 근무 중인 전 직원을

제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 대표적 나눔활동인 ‘치킨 릴레이’를 통해 전달한 치킨이 4000마리를 돌파했다.치킨 릴레이는 BBQ 본사와 가맹점이 함께 역할 분담을 통해 지역사회에 봉사하는 사회공헌 활동이다. 본사에서는 신선육을 지원하고 이를 패밀리가 조리해 지역 내 아동센터와 노인복지관, 장애인복지관 등 사회적 취약 계층 및 도움이 필요한 곳에 치킨을 나눠 주는 재능기부 및 봉사활동 형식으로 진행된다.2017년 6월에 처음 시작해 3년간 지속적으로 운영돼 온 치킨 릴레이는 패밀리의 자발적 참여로 이뤄져 전해지는 의미가 더욱 크다

아워홈(대표 유덕상)은 오는 7월 31일까지 ‘아워홈 식품점몰’에서 ‘더운 여름 싹쓸이~ 아워홈캉스’ 기획전을 진행한다.이번 기획전은 더운 여름 집에서 간편하게 먹을 수 있는 가정간편식 메뉴를 엄선해 최대 66% 할인가에 판매하고 구매 금액에 따른 할인쿠폰도 제공한다.먼저 함께 먹으면 좋은 ‘꿀조합’ 상품을 기획세트로 구성해 특가 판매한다. ▲아워홈 생쫄면과 골뱅이통조림 기획세트 ▲아워홈 냉면과 부추갈비만두, 김치만두 기획세트 ▲매운쫄볶이, 바로 탱탱바삭 통살치킨, 손수 모짜렐라 치즈스틱 기획세트 등을 최대 49%까지 할인한다.또

동원F&B(대표이사 김재옥)의 프리미엄 캔햄 ‘리챔’이 국내 토스트 프랜차이즈 이삭토스트와 콜라보를 통해 토스트 신메뉴 ‘맵달맵달 리챔’을 출시했다.맵달맵달 리챔은 두툼하게 썬 리챔과 계란부침, 모짜렐라 치즈를 빵에 끼워 넣고, 핫스모크 소스를 뿌려 구워낸 프리미엄 토스트다. 짜지 않아 맛있는 리챔과 담백한 모짜렐라 치즈가 조화를 이루고 부드러운 계란부침과 매콤하고 달달한 핫스모크 소스가 식감과 맛을 더해준다.리챔은 지난 2018년 약 1년에 걸친 연구개발을 통해 리챔 고유의 깊은 맛과 부드러운 식감은 그대로 유지하면서 나트륨 함량

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈 브랜드 제품을 한데 모아놓은 한돈 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰’을 통해 ‘돈복(豚福) 가득 기획전’을 진행한다. 오는 26일까지 판매되는 모든 기획 제품은 40% 이상으로 할인한다.이번 할인 기획전은 코로나19와 무더위로 인해 홈캉스를 즐기는 국민들을 위해 초복, 중복이 낀 7월에 맞춰 기획됐다. 이번 기획전을 위해 특별히 제작된 선물세트는 기간 내 매일 오전 10시 일별 한정수량으로 판매되며 주말과 공휴일에도 동일하게 운영된다.한돈몰을 찾는 소비자는 각 한돈 브랜드별로 기획된 ‘하하(夏

한국마사회가 코로나 19로 침체된 말산업 발전을 도모하기 위해 응원문구와 아이디어를 공모한다. 대한민국 국민이라면 누구나 참여 가능하다.공모분야는 2가지로 응원문구 분야와 말산업 아이디어 분야다. 응원 문구 분야는 올해 신설됐다. 코로나19로 위기를 맞은 말산업에 활력을 불어넣고 말산업 종사자들을 응원하는 문구를 지어 공모하면 된다. 말산업 아이디어 분야는 말산업 활성화, 연관 기술 개발·제품화·사업화 아이디어를 공모한다. 정책 아이디어는 포스트 코로나19시대 말산업 지속가능방안, 경마 건전성 강화, 승마산업 활성화, 말산업을 통한

코로나19 확산으로 축산업계 또한 경영환경이 악화되는 가운데 이를 타개할 방안을 모색하기 위해 한국마사회(회장 김낙순)는 26일 서울경마공원 힐링하우스에서 축산관련단체협의회(회장 하태식)과 ‘축산 발전 및 도농교류 활성화를 위한 상생협력 협약’을 체결했다.이날 협약식은 국내산 축산물 소비촉진 및 판로지원을 통해 최근 코로나19로 어려움을 겪고 있는 축산 농가를 돕기 위해 마련됐다. 한국마사회와 축산관련단체협의회는 말산업을 포함한 축산업이 국민경제의 신성장 동력으로 자리 잡을 수 있도록 양 기관의 역량을 모으기로 했다.한국마사회는 코

이창환 ㈜동서 회장이 지난 12일 서울시 중구 대한상공회의소에서 개최된 ‘식품안전의 날’ 기념식에서 동탑산업훈장을 수상했다.이창환 회장은 2004년 동서식품㈜ 대표이사로 취임해 2016년 제20대 한국식품산업협회장을 역임했다. 이 회장은 커피믹스를 중심으로 한 다양한 고품질의 제품을 통해 커피의 대중화를 이끌며 국내 커피시장의 성장을 선도하고 식품산업의 발전에 공헌해왔다.또한 국제화된 품질보증 시스템 및 체계적인 소비자 피해 구제 체계 구축, 활발한 사회공헌 활동으로 소비자 중심 경영을 실천한 공로를 인정받아 수상자로 선정됐다.한편

“지난 총선과 코로나19 사태를 계기로 소상공인에 대한 관심이 높아졌습니다. 소상공인연합회는 한국경제에서 소상공인의 위상 강화와 소상공인의 사업환경 개선을 위해 노력할 것입니다.”배동욱 소상공인연합회장의 말이다. 배동욱 회장은 지난 2월 25일 사퇴한 최승재 전임 회장의 뒤를 이어 지난 4월 23일 3대 회장으로 당선됐다.배동욱 회장은 자신의 임기 안에 소상공인 교육정책연구원 신설, 연합회관 건립, 소상공인을 위한 배달앱 창업, 소상공인공제조합 창설 등 4가지 과제를 중점적으로 추진할 것이라고 말했다.이 중 배동욱 회장이 가장 중점

독일 쾰른 국제 식품 가공기술 전시회(Anuga FoodTec 2021) 2021년 3월 23일부터 26일까지 4일간 쾰른 전시장에서 개최된다. 이 전시회는 식음료산업의 전 생성 공정에 대한 기술 및 제품을 보여주는 유일무이한 식품 가공기술전문 전시회다. 지난 2018년에 개최했을 당시 전 세계 48개국 1657개사 참여했고 참관객도 137개국에서 5만 명 이상이 전시장을 찾아 성황을 이뤘다. 한국에서는 한국포장기계협회 공동관 포함 18개사가 참가했다.전시 분야는 식품가공기술, 식품포장기술, 식품포장재, 야채·과일 가공처리, 육류가