한국프랜차이즈산업협회(회장 박기영·이하 협회)가 주최하고 리드엑시비션스코리아와 코엑스가 주관한 제47회 2019 IFS 프랜차이즈 서울 박람회가 지난 3일부터 5일까지 코엑스 1층 A홀 전시장에서 개최됐다. 3일 진행된 개막식에는 박기영 협회장을 비롯해 이병억 명예회장, 김용만 명예회장, 이규석 수석부회장 등 협회 임원진과 손주범 리드엑시비션스코리아 대표, 강동원 주방유통협회장 등 업계 관계자 총 30여 명이 참석해 박람회의 성공적인 개최를 축하했다.220개 업체의 270개 브랜드, 490여 개 부스의 규모로 열린 이번 박람회에는

소상공인의 고령화가 빠르게 진행되고 있는 것으로 나타났다. 지난해 50대 이상 소상공인은 전체 소상공인의 67.6%를 차지했다. 지난달 30일 중소기업연구원(원장 김동열)이 발표한 ‘인구구조 변화가 소상공인에 미치는 영향’에 관한 보고서에 따르면 50대 이상 소상공인은 2007년에는 전체의 45.6%를 차지했으나 2010년 49.8%, 2013년 56.4%로 크게 증가했다. 고령화는 자영업자 연령별 비중에서도 증가 추이가 두드러지게 나타났다. 통계청에 따르면 60세 이상 자영업자의 연평균 증가율은 3.2%를 나타내는 반면, 15~1

종로구청이 주최하고 ㈔한국전통음식연구소가 주관하는 ‘2019 궁중과 사대부가의 전통음식 축제’가 오는 11일부터 12일까지 서울 종로구 운니동에 있는 운현궁에서 열린다. 종로구청과 ㈔한국전통음식연구소의 협력으로 2004년부터 시작된 궁중과 사대부가의 전통음식 축제는 종로구의 대표 행사로 올해에도 각종 전시와 체험, 시연, 공연, 시음·시식, 경연대회 등을 진행해 행사장을 찾는 국내·외 관광객들에게 한국의 식문화를 알릴 예정이다.이번 행사는 ‘찬품단자(饌品單子)’라는 주제로 다양한 궁중 행사나 의식에서 기록된 문서를 통해 실제 궁중에

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난달 27일 서울 양재동 aT센터에서 재한외국인으로 구성된 글로벌 서포터즈와 함께 수출 유망품목에 대한 ‘Taste-K 3기 품평회’를 개최했다.이번 품평회에는 스웨덴, 사우디아라비아, 폴란드 등 총 8개 국적의 재한외국인과 농식품 수출시장 다변화 사업 11개 수출업체가 참가했다. 재한외국인 품평단은 수출타깃국별 △패키지 △시식 전‧후 평가 △네이밍 △상품성 △가격 등으로 구분된 총 35문항에 관해 토론을 이어갔다.홍삼커피, 떡볶이, 막걸리 등을 시식한 외국인들은 최근 해외에서

한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 현재 건강기능식품 영업자 등 법정 교육 이수율이 매우 저조하다며 올해 연말까지 반드시 이수할 것을 독려했다.건기식협회에서 파악한 법정교육 실적에 따르면 건강기능식품 영업자 보수교육의 전체 이수율은 32.7%로 나타났다. 지역별로는 대전 41.7%(최상), 충남 40.6% 등이 40% 이상인 반면, 전남 29.0%(최하), 전북 29.8%, 경기 30.0% 등이 하위 순으로 나타났다.또한 수입식품 영업자의 법정 교육의 경우 건기식협회에서 작년 교육 운영상 불편사항 등을 합리적으로

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 임직원이 한자리에 모여 유리 용기에 식물을 심어 꾸미는 ‘테라리움’을 만드는 나눔 봉사를 펼쳤다.이병호 사장을 비롯한 aT 임직원 150여 명은 지난달 26일 나주 본사에서 공기정화 식물로 테라리움을 만드는 ‘CEO와 함께하는 핸즈온 봉사’를 진행했다. aT는 임직원이 직접 제작한 테라리움에 응원 메시지를 더해 지역 요양병원 노인들에게 전달할 예정이다.이번 행사는 aT가 9월 23일부터 27일까지 닷새간 요일별로 진행하는 ‘지속가능경영주간’ 프로그램의 일환이다. 올해로 3회를 맞은 지속가능

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)와 농림축산식품부(장관 김현수)는 지난달 19일 서울 양재동 aT센터에서 올해 8월 말까지 해외 각지에서 활동한 농식품 청년해외개척단(아프로 AFLO)의 성과발표회를 개최했다.이번 성과발표회에는 6기와 7기에 소속된 청년개척단 총 37명이 참가해 개인 부문과 팀 부문별 최우수, 우수, 장려상을 수상했다. 청년개척단은 개인별 1:1로 매칭된 국내 수출업체가 해외 파견국에 성공적으로 진출할 수 있도록 시장조사부터 통관 테스트, 검역 지원까지 길게는 6개월에 걸쳐 다양한 활동을 펼쳤다.최우수 성과

이낙연 국무총리는 아프리카돼지열병(ASF)의 국내 발생 상황과 관련해 “지난 9월 27일 강화의 마지막 확진 이후 닷새째 확진이 없다”며 “불행 중 다행이지만 안심할 수는 없다”고 밝혔다.1일 서울 세종로 정부서울청사에서 열린 ‘제18호 태풍 미탁 대응 및 ASF 방역상황 점검 회의’를 주재한 자리에서 이 총리는 “걱정했던 충남 홍성과 경기 화성의 의심 신고는 모두 아프리카돼지열병이 아닌 것으로 판정됐다”며 이 같이 말했다.이 총리는 기상청장으로부터 태풍 진로 및 기상전망 등을 보고받고, 행안부․방통위․해수부 및 전남도․충북도 등의

최근 김양식장에 불법으로 무기염산을 사용하다 적발되는 일이 급증해 정부의 지속적인 점검과 조치가 필요하다는 지적이 나왔다.손금주(농림축산식품해양수산위원회, 전남 나주·화순) 의원이 지난달 26일, 해양수산부로부터 제출받아 분석한 자료에 따르면 최근 5년 간(2015년~2019년 4월) 총 215건의 김양식장이 무기염산을 사용한 것으로 드러났다.김양식장 무기염산 사용은 특히 2018년 고기를 잡는 시기인 어기(2018년 10월 ~ 2019년 4월)에서만 94건이 적발됐다.이는 2016년 대비 4.7배이고 5년 간 전체 적발의 44%에

식품의약품안전처(처장 이의경)는 산란일자 표시제 시행(’19.8.23) 한 달을 맞아 지난 9월 17일부터 19일까지 중·소형마트에서 유통되고 있는 달걀의 산란일자 표시 실태를 조사했다. 조사 결과 산란일자 표시율이 99%로 확인됐다.이번 조사는 표시제가 본격 시행되기 이전에 표시제가 정착된 대형마트를 제외한 식자재마트·동네슈퍼 등 전국에 있는 927개 중·소형 마트에서 판매되는 달걀을 중심으로 실시했다.또한 표시 상태 등도 함께 조사한 결과 겉 포장에 산란일자를 표시하거나 투명포장을 사용하는 등 산란일자를 쉽게 확인할 수 있도록

공정거래위원회가 가맹사업법 시행령 개정안을 1일 입법예고했다.이번 예고안에는 가맹점 모집 시 평균 가맹점 운영기간, 경쟁브랜드 점포 수·위치 등의 정보제공 의무화, 가맹점주들의 가맹계약 해지권 강화, 가맹본사의 가맹계약 갱신 거절 범위 축소 등의 냐용을 담았다.이는 지난달 23일 정부·여당이 공동 발표한 ‘가맹점주 경영여건 개선 종합대책’의 후속조치 일환이다.또 이번 입법예고안에는 기존 가맹점을 100개 이상 가진 가맹사업자가 신규 가맹점을 모집할 때에는 1년 강 발생할 것으로 예상되는 매출액 산정서를 제공하고, 가맹점 폐점 시 가

김치 수출 활성화를 위한 ‘국제식품규격위원회(CODEX 코덱스) 김치 규격 개정 공청회’가 지난달 30일 양재 aT센터에서 관련 업계를 대상으로 열렸다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부) 주최 및 한국식품연구원(원장 박동준, 이하 식품연) 주관으로 개최되는 이번 공청회는 김치 수출에 애로사항이 있는 국내 산업계의 지속적인 수요에 부응해 국제 규격 개선의 수행을 위한 첫걸음으로서 이뤄지는 행사다. 코덱스(CODEX: Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission)는 1962년에 소비자 건강보호

한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 농림축산식품부와 공동으로‘SAFE 한돈 SAVE 한돈’을 전개한다.이번 캠페인은 아프리카돼지열병(ASF)이 인체에 무해한 질병임에도 한돈 소비심리 위축으로 이어짐에 따라 이를 타개하기 위해 마련했다. 또한 국민에게 올바른 정보를 제공해 불안감을 해소하기 위해서 각 분야의 전문가 및 유명인들이 아프리카돼지열병에 대한 Q&A 콘셉트로 영상을 제작하고 이를 농림부와 한돈자조금 공식 채널에 업데이트해 국민에게 ASF에 대한 올바른 정보를 제공할 예정이다.캠페인 첫 번째 주자로는 2019년 한돈 홍보대사

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)가 아프리카돼지열병(ASF) 4번째 확진 판정에 따라 방역에 전력을 다하기 위해 전국 일제소독 등 차단 방역으로 총력 대응한다.아프리카돼지열병이 마지막 발생(9월 17일, 연천)한 후 6일간 추가 발생은 없었으나 24일 파주시 양돈 농가에서 4차 발병이 확진돼 매우 엄중한 상황이다.중점관리지역에는 생석회를 다른 지역보다 4배나 많은 358t(농가당 배포 기준)을 공급해 축사 주변과 농장 진입로, 외부 등에 물샐 틈 없이 도포한다. 다른 지역도 배부받은 생석회를 농장 입구와 축사 사이 등에

국립농산물품질관리원(원장 노수현, 이하 ‘농관원’)은 추석 명절 제수‧선물용 농식품이 증가하는 유통 성수기를 맞아 농축산물 부정유통을 차단하기 위해 원산지 표시 등 일제 단속을 실시했다.지난 8월 19일부터 9월 11일까지 특별사법경찰을 포함한 단속인력 연인원 3923명을 동원해 농식품 제조‧가공업체, 통신판매업체, 전통시장, 도‧소매상 등 2만380개소에 대해 원산지․양곡 표시 및 축산물이력제 점검을 실행했다.단속결과 원산지 표시를 위반한 업소가 572개소(거짓 표시 347, 미표시 225), 양곡 표시를 위반한 업소가 5개소(거

아프리카돼지열병(ASF)이 경기도 파주에서 또다시 발생했다.농림축산식품부는 전날 의심 신고가 들어온 파주시 적성면 소재의 돼지농장이 ASF 확진 판정을 받았다고 24일 오전 발표했다.지난 17일 경기도 파주 연다산동에서 국내 처음으로 발병한 아프리카돼지열병은 18일 경기도 연천군, 23일 경기도 김포 통진읍에서 확진된 데 이어 국내 4번째 발병이다.농식품부는 해당 농장의 의심축 신고접수 직후 현장에 초동방역팀을 긴급 투입해 사람, 가축 및 차량에 대한 이동통제, 소독 등 긴급방역, 살처분 조치를 시행했으며 현재 발생원인 파악을 위한

국감에서 중요하게 다뤄져야 할 민생이슈들이 국회의 국감 한탕주의 관행에 밀려 나고 있다.24일 현재 국회는 식품·외식산업 분야를 다뤄야 할 농림축산해양식품위원회(이하 농식품위)와 보건복지위원회(이하 보건위)가 아직도 국감계획을 최종 확정하지 못한 채 난항을 겪고 있는 것으로 알려졌다.농식품위의 경우 내달 2일 농림축산식품부 시작으로 하는 국감일정이 확정됐지만, 국감 증인 채택에 난항을 겪으면서 국감 최종보고서를 24일 오전까지도 발표하지 못하고 있다.농식품위가 난항을 겪고 있는 국감 증인들은 윤부근 삼성전자 부회장, 장인화 포스코

(사)한국외식업중앙회 외식가족공제회(이사장 제갈창균)와 경북 영양군(군수 오도창)은 23일 전국 일반음식점에 국산 고춧가루를 저렴하고 안정적으로 공급하기 위한 업무협약을 체결했다.외식가족공제회와 영양군은 이번 업무협약에 따라 국산 고춧가루 전국 직거래사업을 공동으로 실시한다. 그동안 영양군이 자체 고춧가루 상품을 지역 중심으로 개별 공급해 유통하던 것을 외식가족공제회가 제품개발과 유통을 주도해 전국 직거래 사업방식으로 확대하는 방식이다.외식가족공제회와 양양군은 각각 자체브랜드 ‘수미안’과 ‘빛깔찬’을 합쳐 공동브랜드 ‘수미안빛깔찬’

직영점 운영을 1년 이상 못 한 업체는 프랜차이즈 가맹사업을 할 수 없게 된다.프랜차이즈 본사는 예비창업자에게 경쟁브랜드 분포까지 포함된 예상수익 정보를 제공하고, 프랜차이즈 광고·판촉 행사 전 본사 전 점주의 사전 동의를 받아야 한다.정부와 여당은 이같은 내용을 골자로 하는 ‘가맹점주의 경영여건을 개선하기 위한 종합대책’을 23일 발표했다.이와관련 공정거래위원회의 이순미 가맹거래과장은 이번 대책을 내놓은 배경에 대해 “최근 10년간 가맹산업이 급성장하고 자영업자 과당경쟁이 지속되면서 영세 가맹점주의 어려움이 가중되어 왔다”고 설명

농림축산식품부(이하 농식품부)는 대한민국 대표 우리술 제품을 발굴하기 위해 ‘2019년 대한민국 우리술 품평회’를 개최한다.우리술 품평회는 우리술의 품질향상 및 경쟁력 강화를 위해 매년 우수제품을 선발해 시상하는 국가공인 주류 품평회이다. 이번 품평회는 △탁주(막걸리) △약·청주 △과실주 △증류주(증류식소주, 일반증류주) △기타주류(기타주류, 리큐르) 등 5개 부문으로 나누어 서류심사(30점)와 제품평가(70점)를 거쳐 총 15개 제품(부문별 대상, 최우수상, 우수상)을 선발한다. 2017년부터 추가된 최고의 상인 대통령상(1점)은