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[식품] "칠레포크가 한·칠레 무역 '본보기' 될 것"
칠레 돈육 생산자 단체인 칠레포크(칠레돈육생산자협회)는 지난 11일 서울 반얀트리호텔에서 한국의 수출입업체 관계자와 미디어를 초청해 칠레 돈육을 소개했다. 특히 ‘쿠킹쇼’는 ‘칠레산 돼지고기의 다양성과 맛’을 주제로 칠레에서 온 로드리고 바라냐오 셰프...
윤선용 기자  2018-05-25
[식품] 뉴질랜드 식음료 수출, FTA발효 후 2년간 28% 증가
잭 스텐하우스 대표는 유창한 한국어 실력만큼이나 한국 문화와 산업에 대한 깊은 이해를 바탕으로 그간 뉴질랜드 식음료 기업들의 한국 진출을 돕다 8개월 전부터 뉴질랜드 무역산업 진흥청(New Zealand Trade and Enterprise, 이하 N...
윤선용 기자  2018-05-25
[카드뉴스] 국산맥주는 억울해!
정태권 기자  2018-05-17
[외식] 24시간 정성으로 만드는 보양쌀국수 땀땀(TamTam)
땀땀(TamTam)은 베트남어로 숫자 ‘88’을 의미한다. 글로벌 쌀국수 브랜드로 유명한 88을 베트남어로 옮긴 것이다. 쌀국수로 오래 기억되고 싶다는 열정을 브랜드 네이밍에 담아냈다. 아직 매장을 오픈한지 1년이 채 되지 않았지만 SNS 입소문을 타...
안지현 기자  2018-05-14
[해외동향] 中, 국민 간식 ‘펑좌(닭발)’ 시장 5400억 원 규모
중국인들이 즐겨 찾아 ‘국민간식’으로 불리는 ‘펑좌(凤爪, 닭발)’ 시장이 31억5천만 위안(약 5400억 원)규모에 달하는 것으로 나타났다고 aT농수산식품수출지원정보(이하 aTKati)가 최근 밝혔다.지난 2000년대 초까지 단순한 간식...
김상우 기자  2018-05-14
[해외동향] 美, 서브웨이 500개 매장 폐점
미국의 대표적인 샌드위치 프랜차이즈 브랜드 서브웨이가 미국 내 500개 매장의 문을 닫는 대신 한국을 비롯해 멕시코, 영국, 독일, 중국 등 해외매장은 1천 개 이상 늘릴 계획이라고 aT농수산식품수출지원정보가 최근 소개했다.전미 소매연맹(NRF)에 따...
전윤지 기자  2018-05-14
[해외동향] 日, ‘파워 맞벌이’ 가구 증가
일본 여성들의 경제활동 참여가 활발해지며 맞벌이가 증가하는 가운데 남녀모두 상당한 구매력을 가진 이른바 ‘파워 맞벌이’ 가구에 대한 기업들의 마케팅이 강화되고 있다고 코트라가 최근 밝혔다.지난해 일본 총무성 발표에 따르면 부부 양쪽이 모두 일하고 있는...
윤선용 기자  2018-05-14
[종합] 외식산업은 콘텐츠 비즈니스… 브랜드 본질은 좋은 식재료
■ 일시·장소: 2018년 5월 3일 일산 킨텍스 제1전시장 210호■ 세션1. 유혹적인 브랜드 포지셔닝을 통한 성공적인 브랜드 가치 창출 전략 박재현 한국브랜드마케팅연구소 대표2. 옥토끼 프로젝트(요괴라면)를 통해 본 융복합의 필요성과 가치 창출 박...
구가혜 기자  2018-05-10
[종합] CJ제일제당, 글로벌 핵산 시장 8년 1위
CJ제일제당이 세계 최대 규모 핵산 시장인 중국에서 1위 자리를 고수하고 있다. CJ제일제당은 연간 4천억 원 이상으로 추정되는 글로벌 핵산 시장의 약 3분의 2를 차지하는 중국에서 시장 1위를 고수하고 있다고 최근 밝혔다. 글로벌 시장에서도 60% ...
전윤지 기자  2018-05-10
[외식] 외식업계 ‘가정의 달’ 이벤트 풍성
가정의 달 5월을 맞아 외식업계가 다양한 이벤트를 풍성하게 준비하고 고객을 맞는다. 햄버거, 피자 등 아이들이 좋아하는 브랜드들은 캐릭터 상품 등을 준비했고 최근 인기를 끌고 있는 아시안 푸드에서는 합리적인 가격의 세트메뉴를 선보이는 등 고객 취향에 ...
전윤지 기자  2018-05-10
[종합] 국내 건기식 시장(2017년 기준) 3조8천억 원 17.2%↑
지난해 국내 건강기능식품(이하 건기식) 시장 규모는 3조8천억 원으로 전년 3조 2천억 원보다 17.2% 성장한 것으로 나타났다. 이는 세계 건기식 시장 성장률을 두 배 이상 웃돈 수치다. 2016년 기준 세계 건기식 시장은 1214억 달러(약 130...
김상우 기자  2018-05-10
[외식] bhc치킨, 미세먼지 차단 마스크 증정 이벤트
bhc치킨이 가정의 달을 맞아 5월 한 달 동안 고객 감사 이벤트로 ‘미세먼지 차단 마스크 증정 행사’를 펼친다고 지난 4일 밝혔다.이번 이벤트는 그동안 bhc치킨에 관심과 사랑을 보내준 고객에게 감사의 마음을 전하고 나들이가 많은 5월에 미세먼지로부...
전윤지 기자  2018-05-10
[종합] 농협·오리자조금 ‘오리데이’ 행사
농협(회장 김병원) 축산경제는 지난 2일 광화문광장에서 오리자조금관리위원회(위원장 이우진)와 공동으로 ‘2018 제16회 오리데이 : 좋은날, 우리오리’ 행사를 개최했다.이번 행사는 ‘가정의 달, 오리고기 먹는 달 오리요리’를 주제로 각종 기념일에 먹...
우세영 기자  2018-05-10
[외식] 맘스터치, 키오스크 도입 “편리하게 셀프주문하세요”
버거&치킨 브랜드 맘스터치가 무인주문시스템 키오스크(Kiosk)를 도입한다고 최근 밝혔다.이는 고객 편의 증대와 함께 가맹점주들의 운영 효율을 지원하기 위해 진행됐다. 이에 따라 매장 방문 고객은 점원과 대면하지 않고도 본인이 직접 원하는 메뉴 주문부...
윤선용 기자  2018-05-10
[종합] 식약처, 가정의 달 맞아 건강기능식품 구매 요령 소개
식품의약품안전처(처장 류영진)는 5월 가정의 달을 맞아 선물용 건강기능식품 등을 현명하게 구입하고 올바르게 사용하는 방법을 제공한다고 최근 밝혔다.가정의 달을 맞아 부모님과 어르신에게 건강관리에 도움을 줄 수 있는 홍삼, 프로바이오틱스, 비타민 등 각...
전윤지 기자  2018-05-10
[외식] 김가네, 고객 선호도 반영한 신메뉴 출시
외식 프랜차이즈 전문기업 ㈜김가네가 고객선호도 분석을 바탕으로 ‘2018 김가네 신메뉴 5종’을 출시한다고 지난 2일 밝혔다.김가네는 전국 김가네 매장을 통해 ‘크래미와사비김밥’, ‘치치김밥’, ‘차닭물쫄면’, ‘대게장밥도둑’, ‘돈맛도시락’ 등 신메...
윤선용 기자  2018-05-10
[종합] 국산 쌀 사용 가공식품 원산지확인 가능
그동안 자유무역협정(FTA) 원산지확인서를 발급 받을 수 없었던 ‘정부양곡 국내산 가공용쌀’에 대한 원산지확인이 가능해져 해당 원료를 사용한 쌀가공식품 수출이 증가할 것으로 기대된다.농림축산식품부(장관 직무대행 김현수)와 관세청(청장 김영문)은 두 달...
윤선용 기자  2018-05-10
[종합] 농식품부, 식품·외식기업 청년 인턴십 실시
농림축산식품부(장관 직무대행 김현수)와 aT한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 국내외 식품·외식기업과 함께 청년 인턴십 사업을 실시한다고 지난 1일 밝혔다.이 사업은 식품·외식분야에 우수한 청년인력이 들어올 수 있도록 일자리를 창출하기 위해 마련됐다...
박선정 기자  2018-05-10
[단체급식] 아워홈몰, 가정의 달 HMR세트 최대 47% 할인
가정의 달을 맞아 각 기념일에 맞는 다양한 HMR 상품이 인기를 끌고 있다.종합식품기업 아워홈(대표 구본성, 김길수)이 가정의 달을 맞아 공식 온라인 쇼핑몰 ‘아워홈몰’에서 아워홈 인기 가정간편식(HMR) 세트를 최대 47% 할인 판매하는 ‘해피 메이...
김상우 기자  2018-05-10
[종합] 4월 소비자물가 감자 77%, 무 42% 급등
감자 가격이 1년 전보다 76.9% 상승하는 등 서민생활과 밀접한 일부 채소류 가격 강세가 지속돼 체감물가를 높인다는 판단 하에 정부는 가격 강세 제품의 수급 및 가격안정 대책을 지속하기로 했다.통계청이 지난 2일 발표한 ‘2018년 4월 소비자물가 ...
김상우 기자  2018-05-10
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