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[가십] 카카오톡, ‘음식주문 서비스 추가’ 업계 영향은?
○…카카오가 카카오톡에 장보기와 음식주문 서비스를 추가. 카카오톡을 생활과 밀접한 다양한 비즈니스 사업자들이 모이는 ‘비즈니스 플랫폼’으로 키워나가겠다고 밝힌 카카오는 우선 오는 3월 중 ‘카카오톡 장보기’와 ‘카카오톡 주문중개’ 서비스를...
식품외식경제  2017-02-10
[가십] 식품업계, 제품 특징 살린 ‘이모티콘’ 출시 한창
○…식품업계가 브랜드 캐릭터를 활용한 이모티콘을 출시하며 젊은 소비층과의 소통 확대에 적극적인 모습. 오리온은 브랜드 캐릭터를 활용한 카카오톡 이모티콘을 지난 7일 출시. 소비자들에게 친숙한 초코파이, 고래밥, 참붕어빵 등 각 캐릭터별 특...
식품외식경제  2017-02-10
[가십] 올해 밸런타인데이는 ‘고급 초콜릿’이 대세?
○…밸런타인데이를 앞두고 식품업계가 분주. 올해는 유명 디자이너와 협업을 통해 패키지에 차별화를 두거나 카카오버터 100%로 만든 제품을 출시하는 등 고급화 전략이 눈길. 닐슨 코리아에 따르면 국내 초콜릿 시장은 6천억 원 규모로 최근 몇...
식품외식경제  2017-02-03
[가십] 낮은 진입장벽에 제주 음식점 급증
○…지난해 제주시 지역의 음식점이 급증해 60명당 1명꼴을 기록. 지난해 제주시 음식점은 전년에 비해 568곳이 증가, 타 업종에 비해서도 월등히 높은 수치. 제주시 내 일반음식점과 휴게음식점은 총 9780곳에 달해. 인구 60명당 음식점...
식품외식경제  2017-02-03
[가십] 정부의 시대착오적 주류 가격 단속
○…환경부가 주류 빈용기 보증금 인상으로 가격을 올리는 음식점과 소매점을 단속해 시대착오적이라는 지적. 환경부는 설 연휴 직전 외식업 단체, 편의점, 유통업, 소비자·시민단체 등과 간담회를 열고 빈용기 보증금 인상을 계기로 주류가격 인상에...
식품외식경제  2017-02-03
[가십] 자일리톨 충치예방 표시 금지 ‘사후약방문’
○…앞으로 자일리톨 함유 껌에서 ‘충치예방’ 표시가 사라진다고. 식품의약품안전처는 건강기능식품이 아닌 일반식품인데도 자일리톨껌에 대해서만 예외적으로 충치예방 표현을 쓸 수 있게 허용한 ‘일반식품의 유용성 표시·광고 인정범위 지침서’를 개정...
식품외식경제  2017-02-03
[가십] 물가 고공행진에 외식업자 시름
○…관세청 조사에 따르면 설에 주로 쓰이는 농축수산물 중 60% 이상의 수입가격이 지난해보다 상승. 가격 상승 품목 비율은 이달 4~10일 조사 결과인 55%보다 더 늘어나 가격 상승세가 지속. 수입가격 상승 품목 비율은 수산물에서 가장 ...
식품외식경제  2017-01-23
[가십] 건기식 올바른 구매방법보다 인정기준 보완이 먼저
○…한국건강기능식품협회가 설을 맞아 ‘설 선물용 건강기능식품 올바른 구매방법’을 발표. △안전 위해 제품 앞면 ‘건강기능식품’이라는 문구와 인정마크 부착 여부 확인할 것 △백화점·대형마트·약국·드러그스토어·공식직판장·기업소속방문판매원 등 ...
식품외식경제  2017-01-23
[가십] 해외진출? 이제는 중국보다 ‘동남아’
○…최근 식품외식업체들의 동남아시아 진출이 급격히 증가하고 있는 추세. 베트남, 태국, 필리핀 등 동남아시아 국가들은 자국 산업 보호로 성장세가 주춤한 중국과 달리 가파른 성장세를 보이고 있기 때문. 베트남의 경우 연평균 6~7%의 고성장...
식품외식경제  2017-01-23
[가십] 불황기 식품업계 트렌드는 ‘한정판’
○…최근 식품업계는 가성비 보단 한정판을 내세운 마케팅에 집중. 가치 있는 것에 투자하는 소비 경향이 짙어지고 있다는 이유. 오리온은 팝 아티스트 찰스장과 컬래버레이션을 통해 마켓오 리얼초콜릿 ‘해피하트’ 컬렉션을 한정 출시. 코카콜라는 ...
식품외식경제  2017-01-23
[가십] ‘가짜 홍삼액’ 판매한 천호식품, 회장 사퇴도 ‘가짜?’
○…‘가짜 홍삼액’을 판매한 김영식 천호식품 회장이 사퇴한 것도 ‘가짜’라는 의혹. 김 전 회장은 지난해 말 자신의 SNS에 촛불집회를 폄하하는 글로 논란을 일으킨데 이어 가짜 ‘100% 홍삼농축액’ 제품으로 물의를 빚자 이에 대한 책임을...
식품외식경제  2017-01-16
[가십] 빈병 보증금 60원 인상에 “소주 값 500원 올라요”
○…올해부터 소주는 40원에서 100원으로, 맥주는 50원에서 130원으로 빈 병 보증금이 인상. 정부는 빈병 보증금 인상을 빌미로 편의점 등이 소주와 맥주 가격을 인상하려는 움직임이 일자 추가 인상 자제를 업계에 요청. 최근 과도한 가격...
식품외식경제  2017-01-16
[가십] 배달주문 앱, 18억 원 규모 첫 사기사건 발생
○…음식배달 주문 애플리케이션(배달주문 앱)의 월 주문수가 1천만 건을 넘어서는 등 인기가 지속되는 가운데 이를 악용한 첫 사기사건이 발생. 지난 9일 배달의민족에 유령 음식 업소를 등록, 허위로 18억 원어치 음식을 주문해 쌓인 포인트를...
식품외식경제  2017-01-16
[가십] 사드배치, 식·유업계로 타격 확산 ‘비상’
○…한반도 사드(THAAD) 배치 결정에 대한 중국의 보복성 조치에 대한 우려가 식품·유업계로 확산. 중국인 관광객 의존도가 높은 관광, 쇼핑업계에 비해 타격이 적었던 식품업계는 최근 통관 절차가 강화되는 등 전반적인 규제가 심해지고 있다...
식품외식경제  2017-01-16
[가십] 안철수 의원도 허탈한 ‘청탁금지법’
○…전국한우협회가 ‘청탁금지법’ 시행 100일을 맞은 지난 6일 절절한 성명을 발표. 한우협회는 예상대로 법 시행 후 한 달 만에 한우값이 폭락한 적이 있고 음식점 매출은 곤두박질치면서 폐업으로 이어지고 있다고 진단. 한우 소비 감소로 도...
식품외식경제  2017-01-09
[가십] 영동군청 ‘직원 외식하는 날’ 확대, 지역경제 살린다
○…충북 영동군청이 매월 2회 둘째·넷째주 수요일에 운영 중이던 ‘직원 외식하는 날’을 매주 수요일로 확대 운영한다고 밝혀. 영동군청은 외식하는 날로 경기침체와 청탁금지법 등 외식을 자제하는 분위기가 이어지면서 매출감소로 힘들어 하는 지역...
식품외식경제  2017-01-09
[가십] 식품업계, ‘이색 네이밍’으로 고객을 잡아라
○…식품업계의 ‘이색 네이밍’이 소비자 사이에서 좋은 반응을 얻고 있다고. 경쟁 브랜드 사이에서 차별성 있는 독특한 이름이 소비자들의 호기심과 흥미를 유발한다는 전략. 최근 업계에 따르면 제품에 부르기 쉬운 줄임말을 활용하거나 재료의 특징...
식품외식경제  2017-01-09
[가십] 이랜드, 불매운동 확산되자 ‘광고’로 사과
○…전 직원 열정페이 강요와 임금체불로 비판을 받고 있는 이랜드그룹이 지난 6일, 9개 종합일간지와 6개 경제지 3면 하단에 경영진 명의의 사과문을 광고로 게재. 이랜드는 지난해 10월 국정감사에서 드러난 노동자 임금 착취 이혹에 대해 외...
식품외식경제  2017-01-09
[가십] 인천국제공항 제2여객터미널 사업권 경쟁 본격화
○…올해 인천국제공항 제2여객터미널 오픈을 앞두고 외식업계의 경쟁이 본격화. 인천국제공항공사가 제2여객터미널 내 식음료 사업권 대한 입찰공고를 내면서 국내 주요 외식업체들이 일제히 참여하는 등 각축을 벌일 전망. 3개 구역으로 진행되는 이...
식품외식경제  2016-12-30
[가십] 아름다운 경영철학 남긴 故함태호 오뚜기 명예회장
○…최순실 사태와 엮여있는 대기업들이 국민들의 지탄을 받고 있는 지금, 식품 대기업 오뚜기가 ‘호감형’ 기업으로 평가 받고 있어 눈길. 지난 9월 작고한 故함태호 명예회장이 24년 동안 4242명에 달하는 심장병 어린이들을 지원하고 어린이...
식품외식경제  2016-12-30
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