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[종합] ‘음식점 위생등급제’ 기술지원 사업 참여 업소 모집
한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)이 ‘음식점 위생등급 기술지원 사업’에 참여할 외식업소를 모집한다.이 사업은 음식점 위생등급제를 준비하는 외식업소에 도움을 주고자 마련됐다. 100㎡이하의 소규모 음식점을 대상으로 하며 선발된 외식업소들은 위생등급 지...
우세영 기자  2018-03-09
[종합] 내달 말부터 달걀 자가품질검사 의무화 시행
식품의약품안전처(처장 류영진)는 식용란수집판매업 영업자의 자가품질검사 의무화가 다음달 25일부터 시행됨에 따라 관련 세부사항을 담은 ‘축산물가공업 영업자 등의 검사규정’ 고시 일부 개정안을 지난 5일 행정예고했다.개정안에 따르면 △식용란수집판매업 영업...
김상우 기자  2018-03-09
[종합] A+(에이플러스)센터’, 농식품 분야 벤처창업의 ‘화수분’ 재탄생
농림축산식품부(장관 김영록)는 농식품분야 벤처창업기업에 대한 밀착지원 기능을 수행해 온 ‘농식품벤처·창업지원특화센터’의 명칭을 ‘A+(에이플러스)센터’로 변경한다고 최근 밝혔다. 이는 창업기업들이 도움을 받고자 할 때 간결한 명칭을 쉽게 떠올려 센터의...
윤선용 기자  2018-03-09
[종합] 고용·산재보험 보수총액 신고 15일 마감
보수총액 신고가 이번 주까지 마감된다. 특히 올해는 일자리안정자금도 연계해 동시 신청할 수 있다.근로복지공단(이사장 심경우)은 고용 산재보험 가입 사업장들은 오는 15일까지 ‘2017년도 귀속 보수총액신고서’를 제출해야 한다고 최근 밝혔다.보수총액은 ...
이학명 기자  2018-03-09
[종합] 농진청, ‘국민신청실명제’로 정책 투명성 높인다
열린 행정의 대표적인 사례로 손꼽힐 국민이 직접 정책에 참여하는 제도가 시행된다. 특히 실명제를 통해 투명성과 함께 책임성도 높일 수 있도록 설계돼 관심을 모으고 있다.농촌진흥청(청장 라승용)은 이달 30일 까지 ‘국민신청실명제’ 공개과제 신청서를 접...
윤선용 기자  2018-03-09
[종합] 영세식품기업 HACCP인증 aT가 돕는다
aT한국농수산식품유통공사(사장 이병호) 농식품유통교육원(원장 유병렬, 이하 교육원)은 중소식품기업의 위생안전관리를 위한 교육과정을 마련해 소규모 HACCP인증을 지원한다고 최근 밝혔다.교육원은 이를 위해 ‘식품법규와 표시기준 핵심과정(3월 27일)’과...
윤선용 기자  2018-03-09
[종합] 물가 인상, 정부 ‘통상적 가격조정’ VS 업계 ‘최저임금 인상’
최저임금 인상 여파가 소비자에게 직접적인 부담으로 작용하기 시작했다. 특히 외식업계를 중심으로 가파른 물가 인상 조짐이 나타나며 소비자가 체감하는 물가 압박은 더 심할 것으로 보인다. 하지만 정부는 ‘통상적인 가격 조정’ 수준으로 평가하고, 외식업계는...
윤선용 기자  2018-03-09
[종합] 글로벌 식품 트렌드를 한눈에!
세계 3대 식품박람회이자 아시아 최대 규모인 도쿄국제식품박람회(FOODEX JAPAN 2018)가 지난 6일부터 9일까지 도쿄 마쿠하리메세 전시장에서 열렸다. 올해 43번째를 맞은 박람회는 우리나라를 비롯해 전 세계 83개 국가가 참가했으며 3446개...
식품외식경제  2018-03-09
[종합] 통계청, 생산·소비 품목 ‘도시락’ 판매 수치 반영
1인 가구 증가와 여성 경제 참여 인구 확대 등 식품 소비 트렌드의 변화로 가정간편식(HMR) 판매가 증가하는 가운데 통계청이 생산·소비 통계 품목에서 도시락을 반영하기로 결정했다. HMR 소비를 주도하는 도시락이 생산·소비를 가늠하는 주요 품목임을 ...
윤선용 기자  2018-03-09
[종합] 최저임금 산입범위, 고정수당 놓고 파행
최저임금 산입범위 개편을 두고 노사 양측이 첨예한 입장차를 보이며 절충안이 무산됐다.최저임금위원회는 지난 7일 최저임금 산입범위와 관련해 개선 방안 마련을 위한 소위원회를 개최했으나 합의 도출에 실패했다고 밝혔다. 노사는 정기상여금 등을 최저임금에 포...
김상우 기자  2018-03-09
[종합] aT농식품유통교육원, 식품기업 상품가격결정 및 운영실전 과정 모집
aT한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원(원장 김장래)은 오는 3월 22일과 23일 이틀간 실시하는 ‘식품기업 상품가격결정 및 운영실전 과정’ 교육생을 모집한다고 최근 밝혔다.이 과정은 기업 수익과 판촉 전략의 중요요소인 상품의 가격을 가장 적정한 선...
우세영 기자  2018-03-05
[종합] HACCP인증원, 현장 자문단 간담회 개최
한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원) 대구지원은 지난달 27일 현장자문단 간담회를 개최했다.이번 간담회는 대구, 경북지역 식품 및 축산물 제조가공업체 자문위원들이 참석한 가운데 안전관리 정책방향과 지원사업 현황을 공유하고 업종별 ...
김상우 기자  2018-03-05
[종합] 최규성 한국농어촌공사 사장 취임
최규성(崔圭成) 한국농어촌공사 신임 사장이 지난달 26일 전남 나주 본사에서 취임식을 갖고 본격적인 업무에 돌입했다.최규성 신임 사장은 △농어촌의 사회적 가치 실현 △기후변화와 4차 산업혁명에 대응한 미래형 영농기반 구축 △사회적 사명과 고객의 기대수...
이원배 기자  2018-03-05
[종합] 건강한 먹을거리 위한 지역 푸드플랜 출범
농림축산식품부(장관 김영록)는 먹을거리 생산부터 소비까지 전 과정을 연계하는 지역 푸드플랜을 시범적으로 구축하기 위해 9개 선도지자체를 선정했다고 최근 밝혔다.지역 푸드플랜은 지역민에게 건강한 먹을거리를 보장하고 도농상생과 지속가능한 먹을거리 산업을 ...
윤선용 기자  2018-03-05
[종합] 농식품부, 농수산물 등 설 선물판매 17% 증가
농림축산식품부(김영록 장관)는 청탁금지법 시행령 개정 이후 첫 명절인 이번 설 기간의 농축수산물 판매가 지난해 설 대비 17.4% 증가했다고 최근 밝혔다.농식품부에 따르면 백화점, 대형마트 등 7개 유통업체와 11번가, 쿠팡, 공영홈쇼핑, 홈앤쇼핑 등...
윤선용 기자  2018-03-05
[종합] 외식업 비즈니스에 ‘디자인’을 입히자!
외식업 환경이 갈수록 어려워지는 가운데 고객과 소통하는 가장 중요한 도구인 디자인에 대해서 알 수 있는 자리가 마련된다. 올해로 9회째를 맞는 ‘국제외식산업박람회(FISK2018)’가 오는 4월 11일(수)부터 14일(토)까지 나흘간 서울 서초구 양재...
윤선용 기자  2018-03-05
[종합] 외식업계 “최저임금 인상보다 더 큰 충격”
외식업, 특례업종 제외로 ‘직격탄’… “일자리 창출과 반대되는 정책”올해 최저임금 16.4% 인상과 함께 근로시간 단축마저 시행을 앞두면서 식품‧외식업체들의 인건비 부담이 경영 리스크로 부각될 전망이다. 특히 자금 사정이 여의치...
김상우 기자  2018-03-05
[종합] 소비자단체, “후쿠시마산 수산물 판결 부당”
일본 후쿠시마산 수산물 수입을 둘러싼 세계무역기구(WTO) 분쟁에서 우리나라가 패소한 가운데 소비자단체들이 정부에 대책 마련을 촉구하고 나섰다. 한국소비자단체협의회 소속 전국 11개 소비자단체는 지난달 26일 성명서를 발표하고 “국민의 건강을 위협하는...
김상우 기자  2018-03-05
[종합] 공정거래위원회 ‘노쇼’ 방지책 실효성 의문
음식점을 예약해 놓고 방문하지 않는 이른바 ‘노쇼(No-Show)’를 근절하고자 정부가 직접 나섰다. 그러나 허술한 점이 곳곳에 보여 실질적인 노쇼 방지책이 될 수 없다는 지적이 나오고 있다. 공정거래위원회는 소비자와 사업자 간 분쟁의 원활한 해결을 ...
김상우 기자  2018-03-05
[종합] 자일리톨 재평가 껌 시장 지각변동 예고
건강기능식품 기능성 원료로 인정받은 지 10년이 지난 자일리톨 등 기능성 원료 16종에 대한 재평가가 실시된다.식품의약품안전처(처장 류영진)는 올해 안에 주기적 재평가 대상 9종과 상시적 재평가 대상 7종에 대한 재평가를 실시하고 오는 12월 재평가 ...
김상우 기자  2018-03-05
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