기사 (전체 31,787건) 제목보기제목+내용
[외식] 캐주얼한식 바비박스, ‘한상채움 수제도시락’ 라인 론칭
캐주얼한식 토핑밥&수제도시락 바비박스(대표 박은석)가 새해 1일 ‘한상채움 수제도시락’을 새롭게 선보인다. 한상채움 수제도시락은 탑처럼 위로 쌓아 올리는 기존의 찬합 용기와 달리 펼쳐진 용기로 햅쌀로 지은 밥, 메인반찬, 곁들이찬, 계절국이 모두 한판...
김상우 기자  2018-01-12
[외식] 상장 도전 이디야커피, ‘몸값’ 얼마 찍을까
최근 유가증권시장 상장을 밝힌 이디야커피가 얼마만큼의 가치 평가를 받을 수 있을지 관심이 쏠리고 있다. 앞서 이디야커피는 지난달 12일 미래에셋대우와 대표주관사계약을 체결하며 상장 추진을 준비하고 있다고 밝혔다. 날짜는 아직 미정이다. 상장 추진의 가...
김상우 기자  2018-01-12
[종합] 연령·교육수준 높을수록 AI 발생 시 닭고기 안 먹어
나이가 많고 교육 수준이 높으며 자녀를 둔 소비자일수록 조류인플루엔자(AI) 발생 시 닭고기 구매를 꺼리는 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 라승용)은 최근 실시한 ‘2017 농산업경영혁신 논문·아이디어 경진대회’에서 소비자 패널분야 최우수상을 수상한 ...
이원배 기자  2018-01-12
[종합] MSG, ‘화학조미료’ 대신 ‘향미증진제’로
올해부터 흔히 ‘화학조미료’ 등으로 불렸던 MSG(L-글루타민산나트륨)의 정식 표기가 ‘화학적 합성품’에서 ‘향미증진제’로 변경된다. 이에 따라 MSG와 관련해 ‘화학’, ‘화학조미료’ 등의 표현을 더 이상 사용해서는 안 된다. 식품의약품안전처(처장 ...
김상우 기자  2018-01-12
[종합] 김치로 겨울철 독감 잡는다
한국식품연구원(원장 박용곤)은 고려대, 세계김치연구소, 대상주식회사와 공동으로 김치, 전통발효식품 등에서 발굴한 유산균의 인플루엔자 바이러스 제어 효과를 최초로 입증했다고 최근 밝혔다.유산균은 당류를 발효해 젖산(La-ctic Acid)을 생성하는 균...
김상우 기자  2018-01-12
[외식] 맥도날드, 금빛 행운 기원 ‘행운버거’ 출시
맥도날드는 새해 행운을 기원하는 ‘행운버거’를 이달 25일까지 한정 판매한다고 최근 밝혔다. 행운버거는 새해의 행운을 가져다주길 희망하며 2013년부터 매해 연말마다 출시해온 메뉴로, 고객들에게 큰 사랑을 받으며 맥도날드의 대표 스테디셀러 메뉴로 자리...
이원배 기자  2018-01-12
[종합] 농촌진흥청, 민원서비스 종합평가 최우수기관 선정
농촌진흥청(청장 라승용)은 행정안전부(총괄) 주관으로 실시한 2017년 민원서비스 종합평가에서 최우수기관으로 선정됐다고 최근 밝혔다.민원서비스 종합평가는 행정안전부·국민권익위원회가 공동으로 42개 중앙부처를 대상으로 민원행정 전략 및 체계, 민원행정 ...
윤선용 기자  2018-01-12
[외식] 인도네시아 3대 공항 모두 입점
CJ푸드빌(대표 구창근)은 인도네시아 발리(Bali)섬에 위치한 응우라라이 국제공항(Ngurah Rai International Airport)에 뚜레쥬르를 개점했다고 지난해 28일 밝혔다.연간 1100만 명 이상의 관광객이 방문하는 세계 최대 휴양 ...
윤선용 기자  2018-01-12
[외식] 6초에 하나씩 판매 ‘생딸기설빙’
설빙은 지난해 11월 첫 선을 보인 ‘생딸기설빙’과 ‘프리미엄생딸기설빙’, ‘딸기트리설빙’으로 구성된 생딸기설빙 3종이 20여 일 동안 하루 평균 약 1만 그릇이 판매됐다고 최근 밝혔다. 시간으로 환산하면 6초에 한 그릇이 팔리는 높은 판매량이다. 특...
우세영 기자  2018-01-12
[종합] 金 부총리, 새해 첫 현장방문… 일자리 안정자금 실태점검
김동연 경제부총리는 지난 2일 김영주 고용노동부 장관, 홍종학 중소벤처기업부 장관과 함께 새해 첫 현장방문으로 근로복지공단 서울남부지사를 찾아 일자리 안정자금 신청접수 상황을 점검했다. 일자리 안정자금은 올해부터 시행되는 최저임금 인상에 따른 소상공인...
윤선용 기자  2018-01-12
[종합] 李 총리, “청정올림픽 위해 AI 철저히 차단”
이낙연 국무총리는 지난 4일 정부세종청사에서 제23회 국정현안점검조정회의(이하 현안조정회의)를 열고 평창올림픽 대비 AI 방역상황 및 대응방안 등을 점검했다. 정부는 지난해 11월 17일 전북 고창에서 AI가 발생한 이후 전남·북 오리농장에서 9건의 ...
이원배 기자  2018-01-12
[종합] 보복행위 3배소 및 신고포상금제 전면 도입
가맹점, 하도급업체, 납품업체 등 ‘을’의 위치에 놓인 영세 사업자를 위한 다양한 안전장치가 마련된다. 가맹점의 경우 이르면 오는 6월부터 가맹본부의 계약해지 등 보복행위에 대해 최대 3배까지 손해배상을 청구할 수 있게 된다. 공정거래위원회는 이같은 ...
윤선용 기자  2018-01-12
[외식] 피자·햄버거 매출 증가율 1위…치킨은 제자리
치킨집의 위기가 현실로 나타났다. 다른 업종의 빠른 성장세에 비해 제자리걸음을 거듭하고 있는 것으로 조사됐다. 통계청이 최근 발표한 ‘2016년 기준 도소매업·서비스업 조사 잠정결과’의 15개 주요 프랜차이즈 업종 통계에 따르면 치킨의 성장세가 주춤한...
윤선용 기자  2018-01-12
[종합] 라면·맥주 활약으로 농식품 수출 5.6% 성장
사드여파에 따른 중국 수출감소와 일본 엔저현상 등 어려운 여건에서도 지난해 우리 농식품 수출은 선전했다. 농림축산식품부(장관 김영록)은 지난해 농식품 수출이 전년대비 5.6% 증가한 68억3천만 달러를 달성했다고 지난 4일 밝혔다.특히 라면, 맥주, ...
윤선용 기자  2018-01-12
[종합] 최저임금 ‘직격탄’, 심상찮은 외식물가
일부 업체, 신년 시작부터 메뉴 인상업계 “2월부터 인상 대열 형성할 것”지난해 외식품목 가격상승률 2.4%지난해보다 16.4%나 오른 최저임금(7530원)이 연초부터 외식 물가를 들썩이게 만들고 있다. 최근 한식 프랜차이즈 놀부부대찌개와 신선설농탕이...
김상우 기자  2018-01-12
[식품] 한 겨울은 플로리다 자몽의 계절
플로리다 시트러스 협회(Florida Department of Citrus : FDOC) 한국지사는 9일 한국에서도 미국 플로리다산 자몽 시즌이 시작됐다고 밝혔다. 플로리다 시트러스 협회에 따르면 11월부터 제철을 맞는 플로리다 자몽은 12월이 되면서...
이원배 기자  2018-01-09
[종합] 수제맥주 유통·제조규제 완화
공정거래위원회는 이낙연 국무총리 주재로 열린 국정현안점검조정회의에서 올 하반기에 추진한 중소 맥주사업자의 유통망 제한 개선 등 총 18건의 경쟁 제한적 규제 개선방안을 보고했다.이에 따라 중소 맥주사업자의 제품유통 확대 및 유통편의 증진을 위해 특정주...
우세영 기자  2018-01-05
[종합] 동물복지 축산물 비싸도 구매 70%
농림축산검역본부(이하 검역본부)는 최근 동물보호 의식 수준과 동물보호?복지에 대한 국민들의 공감대 형성 수준을 파악하기 위해 실시한 설문조사 결과를 최근 발표했다.조사에 따르면 동물복지축산 인증표시 제도에 대해 응답자 중 35.4%만이 인지하고 있는 ...
이내경 기자  2018-01-05
[종합] 식약처, 식당용 물티슈·종이냅킨 등 법으로 관리
식품의약품안전처(처장 류영진)는 새해를 맞아 새롭게 시행되는 식품 분야에 대한 주요 정책을 발표했다. 햄버거패티 등 식육가공품에 대해 HACCP 적용을 의무화하고 식당용 물티슈 등 위생용품 안전관리를 위한 ‘위생용품 관리법’ 시행까지 다양한 내용을 담...
윤선용 기자  2018-01-05
[종합] 한국인의 ‘면’사랑 입증… 5일에 한 번
라면을 빼고도 전 국민이 닷새에 한 번꼴로 국수나 냉면, 파스타 같은 면류를 먹고 있다는 결과가 나왔다. 농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사가 최근 발간한 ‘2017 가공식품 세분시장 현황 보고서’에 따르면 지난 2016년 한해 국민 1인당 면류...
이원배 기자  2018-01-05
여백
회사소개광고문의구독신청제휴문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
식품외식경제 발행처. 한국외식정보(주)  |  발행인 : 박형희  |  등록번호 : 서울 다 06637  |  주소 : 서울시 송파구 중대로 174 | 청소년보호책임자 : 우대성
대표번호 : 02-443-4363   |   Copyright © 2018 식품외식경제. All rights reserved.   |   mail : food_dine@foodbank.co.kr