동원그룹이 친환경 유리병 용기 시장 선점에 나선다.테크팩솔루션(대표 서범원)이 350억 원을 투자해 조성한 전북 군산공장 내 군산 1호 용해로 설비 확장을 성공적으로 완료하고 19일 화입식을 가졌다. 테크팩솔루션은 동원그룹의 계열사로 국내 최대 유리병 생산기업이다.이날 행사는 김남정 동원그룹 부회장과 서범원 테크팩솔루션 대표 등이 참석했다. 이번 설비 확장을 통해 테크팩솔루션의 연간 유리병 생산량은 기존 25만3000톤에서 26만4000톤으로 1만1000톤 늘어났다.또한 국내 최초로 전기 자동화 제병기와 함께 고해상도 화상 기술을

맥도날드의 커피 브랜드 맥카페(McCafe)가 커피 레시피를 업그레이드해 19일부터 전국 매장에서 맛과 향이 더욱 깊고 풍부해진 커피를 제공한다.앞서 맥도날드는 지난해 식재료와 조리 프로세스, 조리 기구 등 버거를 만드는 전반적 과정을 개선한 ‘베스트 버거’ 이니셔티브를 도입한 바 있다. 이번에는 고객들에게 보다 맛있는 커피를 제공하고자 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노 등 에스프레소 기반의 커피 메뉴 맛을 한 단계 더 끌어올렸다. 맥카페만의 최적의 맛을 살리기 위해 커피의 원두 투입량을 1잔당 평균 14% 늘려 원두의 풍미를 살리고

코로나19가 영국의 산업 분야에 다양한 영향을 미치고 있다고 코트라 영국 런던무역관이 전했다.영국이 코로나19 확산 방지를 위해 이동 제한 및 영업 제한을 실시한 결과 소매업체, 엔터테인먼트 분야, 항공·관광, 레스토랑·펍 등에는 악영향을 끼쳤지만 웰빙과 관련된 특정 소매 분야, 음식배달 분야, 이커머스 등에는 급성장할 기회가 됐다.영국소매협회는 2020년 11월 2차 봉쇄조치(lockdown, 이동제한령)로 인해 식료품 상점을 제외한 소매업체의 손실을 매주 20억 파운드(한화 약 2조9679억 원)로 추산했다. 대표적으로 영국 전

스타벅스가 향후 1년간 중국에서 점포를 600개로 늘릴 계획이라고 코트라 중국 선양무역관이 전했다.스타벅스는 지난해 12월 10일 온라인으로 개최한 ‘2020글로벌투자자교류회(Starbucks Global Investor Exchange Conference 2020)'에서 중국 시장을 겨냥한 성장 정책을 발표했다. 발표한 성장 정책에 따르면 스타벅스는 내년 중국에서 600개의 신규 매장을 추가로 오픈하고 오는 2022년까지 중국 내 점포 수를 6000개, 입점 도시는 230개로 확대할 계획이다. 특히 코로나19 위험이 사라진

코로나19 사태로 인해 어려움을 겪고 있는 농수산업계를 위해 농축수산 선물 가액을 올해 설 명절기간 한시적으로 기존 10만 원에서 20만 원으로 상향 조정한다.국민권익위원회(위원장 전현희, 이하 권익위) 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부), 해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 19일 오전 정부서울청사에서 이 같은 내용의 ‘청탁금지법 시행령 개정 및 농수산물 소비촉진 방안’을 발표했다. 가격 상향 대상 농축수산 선물은 설 명절 기간인 1월 19일~2월 14일까지 우편 소인 등을 통해 기간 내 발송 확인이 가능한 경우도

하이트진로(대표 김인규)는 주류 캐릭터샵 ‘두껍상회’를 전국으로 확대한다. 지난해 8월 서울 성수동에 오픈해 70일간 누적방문객 1만 여명을 돌파하며 성공적으로 마무리했던 두껍상회의 인기를 전국으로 이어가기 위해 기획됐다. 이에 그 첫번째 지역으로 부산을 선정했다.지난 18일 오픈한 부산 두껍상회는 다음달 28일까지 총 42일동안 젊음의 에너지가 가득한 핫플레이스 전리단길(부산진구 전포동)에서 운영한다.이번 부산 두껍상회에서는 진로 캐릭터 두꺼비 굿즈를 비롯 하이트진로의 인기 굿즈 및 판촉물 총 90여종을 선보이며 특히 부산에서만

교촌에프앤비가 창립 30주년을 맞아 글로벌 종합 식품외식그룹의 비전을 담은 새로운 CI(Corporate Identity)를 공개했다.새로운 CI는 ‘K’ 이니셜을 심볼마크로 삼아 한국을 대표하는 글로벌 외식기업 도약의 의지를 표현했다. ‘K’ 이니셜은 교촌의 기업철학인 정직과 신뢰(Integrity)의 ‘I’와 나눔과 소통(Communication)을 뜻하는 ‘C’의 결합을 형상화했다. 시각적으로는 라운딩된 외곽라인을 통해 보다 직관적이고 부드러운 이미지를 전달한다.또한 로고타입은 기존 캘리서체의 전통적 이미지에서 고딕의 견고함이

국내 냉동만두 시장에 파괴적 혁신을 이끌고 있는 비비고가 이번에는 컵타입 제품으로 또 한번 시장 진화를 선도한다.CJ제일제당은 비비고 만두의 맛품질은 그대로 살리면서 편의성을 높인 ‘비비고 사골 컵만둣국’을 출시했다고 18일 밝혔다.이번 신제품은 한입 크기의 비비고 만두, 8시간 끓여 깊고 진한 사골국물, 급속 냉동한 돼지고기·대파·버섯 고명이 어우러져 만둣국의 맛과 정성이 그대로 담긴 것이 특징이다. 또한 전자레인지(1000w 기준)에서 3분만에 조리가 완성되는 ‘컵 용기형’으로 냉동만두를 굽거나 찌는 시간 없이 더욱 간편하게 즐

이디야커피의 ‘달고나 음료’ 4종이 지난 16일 기준 200만 잔 판매를 돌파했다.이디야커피는 지난해 5월 달고나 음료 인기 트렌드를 반영해 직접 만드는 번거로움 없이 간편하게 즐길 수 있는 ‘달고나라떼’와 ‘달고나 밀크티’ 아이스 음료 2종을 출시했다. 달고나 음료는 출시하자마자 여름에만 110만 잔 이상 판매되는 등 소비자에게 큰 호응을 얻었다.이후 겨울을 맞아 따뜻한 음료로 라인업을 강화했다. ‘크림 달고나라떼’와 ‘크림 달고나 밀크티’ 2종을 선보여 핫, 아이스 모두 즐길 수 있도록 했다. 총 4종의 달고나 시리즈는 마니아층

동서식품(대표 이광복)의 ‘포스트 그래놀라’가 지난해 매출액 340억원을 달성했다.이는 전년 대비 약 33% 성장한 것이다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 2020년 전체 시리얼 시장 규모는 약 2500억원이며, 이중 그래놀라 시리얼은 약 27%의 비중을 차지하고 있다.그래놀라는 곡류, 말린 과일, 견과류 등을 설탕이나 꿀 등과 함께 섞어 오븐에 구워낸 건강 시리얼이다. ‘맛’과 ‘영양’을 모두 갖춘 그래놀라 시리얼은 2019년부터 간편대용식(CMR) 시장의 성장과 함께 주목을 받기 시작했다. 특히 최근 간편하면서 건강을 챙기는

롯데칠성음료가 지난해 출시한 무라벨 생수 ‘아이시스 ECO’가 한 해 동안 약 1010만 개가 판매되며 환경을 위한 가치 소비를 중시하는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다.아이시스 ECO는 페트병 몸체에 라벨을 사용하지 않는 국내 최초의 무라벨 생수다. 개봉 및 음용 후 바로 분리 배출할 수 있어 페트병에서 라벨을 떼어내는 번거로움과 라벨 사용량은 줄이고 분리배출 편의성과 페트병 재활용 효율은 높인 친환경 제품이다. 아이시스 ECO는 지난 한 해 동안 총 1010만 개가 판매됐으며 판매된 수량만큼 페트병 몸체의 라벨 포장재가 덜 사

농심그룹이 올해부터 비건 식품 브랜드 ‘베지가든(Veggie Garden)’ 사업을 본격화한다. 베지가든은 농심 연구소와 농심그룹 계열사인 태경농산㈜이 독자적으로 개발해낸 식물성 대체육 제조기술을 간편식품에 접목한 브랜드다. 농심 관계자는 “2017년 시제품 개발 이후 채식 커뮤니티, 서울 유명 채식식당 셰프들과 함께 메뉴를 개발하고 소비자의 평가를 반영하는 과정을 반복하면서 제품의 맛과 품질 완성도를 높였다”고 설명했다. 베지가든은 식물성 대체육은 물론 조리냉동식품과 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 총 18개 제품으로

버거킹이 글로벌 캠페인 ‘리얼 와퍼(Real Whopper®)’ 프로젝트를 5년간의 철저한 준비를 거쳐 한국에도 도입한다.버거킹의 리얼 와퍼 프로젝트는 언제나 믿고 즐길 수 있는 맛을 선보이기 위한 ‘Trust in Taste’ 이니셔티브의 일환으로 식품 안전과 뛰어난 품질의 먹거리를 제공하기 위해 최선을 다하는 버거킹의 철학이 담겨 있다. 버거킹은 지난 수년간 제품의 재료와 식품 안전성에 완벽을 기하기 위해 다양한 노력을 기울여왔다. 지난해에는 L-글루탐산나트륨과 인공 향료 등을 없애고 재료 본연의 맛을 극대화한 ‘리얼 와퍼’를

중소벤처기업부(장관 박영선, 이하 중기부)는 지난 14일 코로나19로 매출이 감소하는 등의 피해를 본 소상공인에게 지급한 3차 재난지원금인 소상공인 버팀목자금이 11일~13일 사흘간 236만 명에게 3조2900억 원 지급됐다고 밝혔다.1차 신속지급 대상자 276만 명 중 사흘간 누적 신청률은 85%로 2차 지원금인 새희망자금때 71%보다 14%p 높게 나타났다. 지난 14일 오후부터는 1차 신속지급 대상자 276만 명 중 아직 신청하고 있지 않은 40만 명에게 카카오 알림톡으로 다시 안내했다. 11일과 12일은 사업자번호 끝자리를

정부의 피해보상 없는 집합금지·제한조치에 대한 위헌심판소송이 지난 5일 정식으로 제기됐다.서울시 마포구 용강동에서 맥주 전문점을 운영하고 있는 A씨와 서울 도봉구 도봉동에서 PC게임방을 운영하는 B씨는 지난 5일 제기한 위헌소송에서 지난해 서울시가 발령한 집합금지명령에 대해 “서울시가 집합금지·제한 조치를 담은 고시와 근거법인 감염병예방법은 이같은 조치에 반드시 따라야 하는 손실보상에 대한 법적 근거가 없으며 서울시의 집합금지·제한 조치에도 보상에 대한 내용은 없었다”고 말했다.A씨는 소장에서 정부와 서울시가 집합금지·제한조치 발령

일반음식점 폐업업체수가 지난해 9월부터 급증하기 시작한 것으로 나타났다.본지가 행정자치부의 전국 소상공인 개폐업 데이터를 바탕으로 2020년 1월부터 12월까지 일반음식점 개폐업 현황을 분석한 결과 지난해 9월 3615개 업소의 폐업을 시작으로 10월 4569개, 11월 5230개, 12월 6374개로 급증하기 시작했다. 반면 이 기간 개업한 일반음식점 수는 9월 3615개, 10월 5392개, 11월 5941개, 12월 5484개소였다. 이에 따라 개업 대비 폐업률은 9월 64.0%에서 10월 84.7%, 11월 88.0%로 점점

본아이에프가 운영하는 프리미엄 한식 도시락 브랜드 본도시락이 지난해 12월 코로나19로 인해 자영업이 최대 위기를 맞은 상황에서도 월 매출 180억 원을 달성, 지난해 3월 기록한 월 기준 역대 최고 매출인 125억 원을 경신했다.이는 2019년 평균 월 매출과 비교했을 때 86% 상승한 수치로 약 2배 가까이 증가했다. 일 매출 또한 지난해 12월 지속적으로 브랜드 자체 최고치를 경신했으며 올해 1월 4일에는 약 8억 원으로 일 매출 최고점을 달성했다.본도시락 측은 코로나19로 인해 배달 산업의 성장과 위생에 대한 관심이 높아진

이마트가 지난해 사상 처음으로 연 매출 15조 원을 돌파했다. 코로나19 사태로 인한 사회적 거리두기가 강화됨에 따라 외출을 자제하고 집에서 머무는 시간이 늘면서 먹거리와 생필품 수요가 증가했기 때문이라는 분석이다.이마트는 지난해 1월~12월 총매출액이 별도 기준 15조5354억 원을 기록했다고 지난 13일 공시했다. 이는 2019년 총매출액인 14조6733억 원보다 5.9% 늘어난 것으로, 지난해 초 목표액으로 세운 15조3100억 원도 넘어선 수치다. 사업부별 매출은 할인점이 1.7%, 창고형 마트인 트레이더스가 23.9%, 전

CJ제일제당이 세분화·다양화하는 소비자 입맛과 취향에 맞춰 외식형 메뉴 라인업을 확대했다.CJ제일제당은 지난 13일 ‘햇반컵반 참치마요덮밥’, ‘햇반컵반 간장계란덮밥’, ‘햇반컵반 스팸김치덮밥’ 등 덮밥류 3종을 새롭게 출시했다. MZ세대 등 젊은 소비층이 선호하는 햇반컵반 신제품을 앞세워 컵밥 시장 트렌드를 주도하겠다는 계획이다.컵밥시장 인기 메뉴는 기존 곰탕, 국밥 등 ‘가정식 메뉴’에서 다양한 ‘외식형 메뉴’로 확장하고 있다. 실제로 햇반컵반 외식형 대표 메뉴인 스팸마요덮밥, 치킨마요덮밥, 버터장조림비빕밥 등은 지난해 햇반컵반

한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)이 통합전산센터 구축을 완료하고 지난 12일 현판식을 개최하였다.HACCP인증원 통합전산센터는 농림수산식품교육문화정보원으로부터 식품안전 관련 데이타들을 이전받은 후 ’올 해 상반기부터 본원과 6개지원의 인터넷 및 전산자원 모니터링, 침입탐지 업무 등을 24시간 무중단 서비스로 수행할 예정이다.또한 통합전산센터를 통해 향후 스마트HACCP의 디지털화된 데이터를 수집·관리·분석하는 정보활용 플랫폼 구축의 기반이 될 것으로 기대된다.스마트HACCP은 업체가 중요관리점에 대해 수기로