기사 (1,862건) 리스트형 웹진형 타일형 할랄 시장 공략 대세되나 ○… 최근 전라남도 고흥군의 유자 식품이 전국 최초로 말레이시아 이슬람 개발부로부터 할랄(Halal... 식품 위생 점검 상시로 이뤄져야 ○… 식품 위생 및 안전에 취약한 여름철을 맞아 정부 및 각 지자체는 먹을거리 단속 강화에 나서고 ... 외식업의 다산다사(多産多死) 구조 여전 ○… 통계청의 자료에 따르면 음식업과 주점업의 신규 창업률(21.1%)이 당구장 등 서비스 관련 업... 축산물 유통 구조 개선도 시급 ○… 한국소비자단체협의회가 지난 6월 24일 삼겹살 가격을 주제로 개최한 토론회에서 지난 2011년... 성장 지향 키즈카페 시장의 미래 ○… 최근 급성장하고 있는 키즈카페가 안전사각지대로 떠올라. 키즈카페는 아이들에게 놀이공간을 제공하... 산지 직거래 유통 혁신 통해 창조를 ○… 정부는 그동안 끊임없이 거론돼 왔던 높은 유통비용, 큰 가격 변동성, 산지와 소비자 간 가격 ... 전통에서 한식세계화의 해답을 찾아라 ○… 최근 국내에서 전통음식의 원형 발굴을 위한 움직임 활발해. 농촌진흥청은 종가(宗家)음식을 발굴... 떠오르는 효소시장, 무엇이 보완돼야 하나 ○… 건강을 중시하는 트렌드와 함께 효소시장이 점차 확대. 그러나 이 효소가 식품사업으로 거듭나기 ... 바람잘 날 없네… ○… 최근 식품업계에는 하루가 멀다 하고 터지는 사건사고로 바람 잘날이 없어. 남양유업 사건이 채 ... 맑고 투명함에 빠지다 ○… 몇 년 전부터 맑고 투명한 주류인 ‘화이트 스피릿’을 베이스로 하는 주류 믹솔로지 트렌드가 지... 지방으로 눈 돌리는 외식업계 ○… 지난달 확정된 동반위의 음식점업 출점기준안으로 외식기업들이 수도권에 매장을 오픈하는 것이 사실... 한식세계화, 단기간에 이룰 수 있는 사업 아니다 ○… 지난 2009년부터 본격화된 한식세계화 사업으로 국내 외식업체의 해외 진출이 활개를 폈지만 성... 처음처음이전이전이전81828384858687888990다음다음다음끝끝