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[종합] ‘사리원’ 상표등록 반려했다 업체 바뀌니 인정
북한의 황해북도 도청 소재지인 ‘사리원’을 상호로 쓰는 불고기 전문점과 냉면 전문점이 상표권 분쟁을 벌이고 있다. 특허청은 불과 4년의 시차를 두고 불고기 측의 상표등록을 반려한 반면 냉면 측은 상표권을 인정해줬다. 결국 특허청의 상표권 인정이 빌미가...
김상우 기자  2017-06-27
[종합] 가뭄 속 제철과일 가격 ↑
가뭄과 우박 등 일기불순이 이어지면서 과일 가격이 치솟고 있다. 지난달 과실 물가지수는 2013년 5월 이후 가장 높았다. 이는 지난해 11월부터 7월 연속 상승세를 보인 것이다. 특히 수박, 참외 등 여름철 대표 과일들의 가격이 크게 오른데다 우박,...
이인우 기자  2017-06-27
[종합] 경기불황속 가성비 으뜸 육우 소비 증가
국내산 육우의 소비가 증가하는 것으로 나타났다. 최근 육우자조금관리위원회의 조사에 따르면 소비자 10명 중 6명은 육우 고기를 구매할 의사가 있다고 밝혔다. 육우 고기 구입시 영향을 미치는 요소로는 ‘품질대비 가격이 경제적이라서’라는 응답이 67.1%...
이원배 기자  2017-06-27
[종합] 한국마사회 렛츠런재단 40억 원 기부
한국마사회(회장 이양호)가 지난 17일 경기도 과천 렛츠런파크 서울 본관 대강당에서 농어촌 발전 지원금 전달식을 진행했다. 이날 전달식에는 이양호 렛츠런재단 이사장, 김학신 렛츠런재단 사무총장이 참석한 가운데 ‘렛츠런재단과 함께하는 2017년 농어촌 ...
이인우 기자  2017-06-27
[종합] 건조 숙성 소고기 맛 더 좋은 이유 입증
건조 숙성육 맛이 일반 소고기보다 좋다는 사실이 과학적으로 입증됐다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 지난 22일 김학연 공주대 동물자원학과 교수팀이 드라이 에이징(건조 숙성)한 3등급 육우 등심과 하지 않은 등심의 수분·영양성분과 맛 등의 차...
우세영 기자  2017-06-27
[종합] 김관영 의원 ‘호식이방지법안’ 발의
최호식 전 호식이두마리치킨 회장의 성추행 혐의로 애꿎은 가맹점만 피해를 입은 것으로 알려지면서 이른바 ‘호식이방지법안’이 발의됐다.프랜차이즈 본부 오너의 잘못으로 업계 규제를 대폭 강화하는 가맹사업 거래의 공정화에 관한 법률 개정안까지 나온 셈이다. ...
이인우 기자  2017-06-27
[종합] 영남권 두 번째 창업박람회 예비창업자 북적
최신 프랜차이즈 트렌드와 창업정보를 한 자리에 볼 수 있는 ‘2017 제40회 부산프랜차이즈박람회’가 지난 22~24일 부산 벡스코에서 열렸다.첫날 개막식에서 박기영 (사)한국프랜차이즈산업협회 회장은 “지식서비스를 기반으로 하는 프랜차이즈는 4차 산업...
이원배 기자  2017-06-27
[종합] 정부 일자리 정책 도우미 외식업계… 실상은 희생양
일부 중견 외식업체는 정규직화 선도 역할최저임금 인상·근로시간단축으로 빈사 위기IT 장비 도입으로 일자리 줄이는 업소 증가정부의 일자리정책을 놓고 외식업계의 역할에 대한 평가가 엇갈리고 있다.최근 일부 언론은 CJ푸드빌과 스타벅스, 고기구이 프랜차이즈...
이인우 기자  2017-06-27
[종합] ‘강원도 식재료 많이 써 주세요!’
aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 지난 22, 23일 이틀간 강원도 원주 오크밸리에서 ‘강원도 식재료 직거래 산지페어‘(이하 산지페어)를 개최했다.23일 산지페어 첫날 여인홍 aT 사장과 최문순 강원도지사, 원창묵 원주시장, 국내 유력기업의 바...
이원배 기자  2017-06-27
[종합] [포토]미래 식품·외식시장의 주역 HMR 알아보기
지난 22일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2017 HMR FAIR& CONFERENCE’에 참석한 식품·외식업계 관계자들이 올해 2조 원대 매출규모를 보일 것으로 예상되는 즉석식품시장에 대한 전문가 발표에 집중하고 있다. 사진=이인우 기자 liw@
이인우 기자  2017-06-27
[종합] 외식 프랜차이즈에 칼 빼든 검찰
‘외식 프랜차이즈 본부에 대한 전면 압박의 신호탄이다.’ ‘더 이상의 갑질 논란을 막기 위한 경고다.’ 새 정부 출범 한 달 보름여 만에 터진 검찰의 MP그룹(미스터피자) 압수 수색에 외식 프랜차이즈업계가 크게 긴장하고 있다.이번 검찰 수사가 미스터피...
이인우 기자  2017-06-27
[종합] 편의점·외식 프랜차이즈 식품위생법 위반 적발
CU와 세븐일레븐, GS25 등 대형편의점과 미스터피자. 고봉민김밥 등 외식 프랜차이즈 가맹점이 식품위생법 위반으로 대거 적발됐다.식품의약품안전처는 지방식약청·지방자치단체가 지난 12∼16일 공동으로 간편식을 제조·판매하는 업소 5815곳을 점...
김상우 기자  2017-06-27
[종합] 이유미, ‘머글라우’ 엄청난벤처 파국
이유미 엄청난벤처 대표가 문재인 대통령 아들 문준용 씨의 취업 특혜 의혹과 관련해 제보 음성 파일을 조작한 혐의로 긴급 체포되면서 이 대표의 행적에 관심이 모아지고 있다.국민의 당 소속인 이유미 대표는 전남 여수 출신으로 올해 39세다. 고려대 전자공...
김상우 기자  2017-06-27
[종합] 농진청, 전통향토음식DB 카카오장터 탑재
포털 사이트에 소개되던 전통향토음식 DB가 카카오 등 새로운 유통 플랫폼에 진출해 국민의 모바일 활용에 도움을 주게 됐다. 전통향토음식 DB는 앞서 Daum, Naver, 특허청 전통지식포털사이트 등에 탑재돼 우리 전통음식에 대한 지식을 제공해 왔다....
이인우 기자  2017-06-20
[종합] 한식연 김성수 박사, ‘마르퀴즈 후즈 후 ’ 평생공로상 수상
한국식품연구원(원장 박용곤) 전략산업연구본부 식품가공기술연구센터 김성수 박사가 세계 3대 인명사전의 하나인 ‘마르퀴즈 후즈 후’가 수여하는 2017년 알버트 넬슨 마르퀴즈 평생공로상 수상자로 선정됐다고 지난 15일 밝혔다.마르퀴즈 후즈 후는 김 박사의...
우세영 기자  2017-06-20
[종합] 인도 베지테리언 시장과 한식의 입맞춤
농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사는 인도 시장 입맛에 맞는 농식품 개발을 위해 지난 14일 주 인도 한국문화원에서 ‘한국 농식품 쿠킹 클래스 및 시식행사’를 개최했다.이날 1부 행사인 농식품 쿠킹 클래스에서는 주 인도 한국문화원 세종학당 수강생...
이원배 기자  2017-06-20
[종합] 위생교육전문기관 재지정… 외식산업협회 반발
식품의약품안전처가 지난 1일 고시한 식품위생교육전문기관 지정 요건 완화와 2년마다 재지정토록 하는 개정안에 대해 ㈔한국외식산업협회가 수용할 수 없다며 반발했다. 한국외식산업협회는 현재 10여개의 식품위생교육기관 중 이번 개정고시안에 따라 재지정 절차를...
이인우 기자  2017-06-20
[종합] 학술대회로 승화한 중앙아시아의 ‘김치’
중앙아시아 키르기스스탄공화국 수도 비쉬켁에서 우리 민족음식과 김치를 주제로 한 국제학술대회가 열린 사실이 뒤늦게 알려졌다. 한국음식인문학연구원(원장 김홍렬)은 지난달 19일 국립 비쉬켁인문대와 공동으로 중앙아시아 고려인 이주 80주년을 기념하는 국제학...
이인우 기자  2017-06-20
[종합] 2017 BKF, 상담·계약 실적 4억5천만 달러
aT한국농수산식품유통공사는 지난 13~14일 서울 양재동 aT센터에서 국내 최대 규모의 농산업 수출상담회인 ‘Buy Korean Food & Agriculture 2017’(BKF)을 성황리에 개최했다.지난 2009년부터 시작한 BKF는 해외 대형유통...
이인우 기자  2017-06-20
[종합] 초읽기 들어간 금리인상… 업계 위협하는 ‘뇌관’
한국경제가 모처럼 상승세를 타고 있다. 올해 1분기 실질 국내총생산(GDP)은 지난해 4분기보다 1.1% 늘어나 6분기 만에 1%의 벽을 넘어섰다. 지난 5월 소비자심리지수(CCSI)는 108.0으로 전월보다 6.8 포인트 상승했다.하지만 지난 15일...
이인우 기자  2017-06-20
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