20명의 실력있는 바리스타들이 펼치는 커피경연
우승자는 내년 세계대회(WBC) 출전 예정
2006년 스위스 베른에서 열리는 제7회 WBC(World Barista Championship) 한국대표 선발을 위한 2005 CBC 대회가 지난 14일부터 16일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 개최됐다.우승자는 내년 세계대회(WBC) 출전 예정
한국스페셜티커피협회(SCAC; Specialty Coffee Association of Corea) 주최, 월간 커피앤티(Coffee&Tea) 주관으로 진행된 이번 바리스타대회에는 총 20명의 실력있는 바리스타들이 대거 출전해 서로의 자웅을 겨룸으로써 대회의 열기를 더욱 뜨겁게 달궜다.
국내 커피 관련 사업자들의 협찬과 인터넷 카페 회원들의 적극적인 참여와 성원하에 짜임새 있게 치뤄진 이번 바리스타대회는 14, 15일 이틀간 본선대회를 통해 선발된 결선진출자 6명중 결선을 통해 뽑힌 우승자에게 2006년 스위스에서 열리는 제7회 WBC대회에 한국대표로 참가할 수 있는 영광이 주어졌다.
주최측에서는 이번 대회기간 중에는 라떼아트 쉽게 만들기, 커피하우스의 성공10계명, 국내외 커피트렌드 전망 등 핵심 이슈들에 관한 세미나, 원두커피 시음회와 생두전시회, 협력업체홍보전, 기념품 판매전 등을 병행해 커피인들의 축제의 장으로 자리잡았다.
이번 대회에는 WBC운영위원인 저스틴 메트 칼프씨를 비롯해 호주와 일본의 WBC심판들이 심사위원으로 참여했다.
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