'영양정보표시제' 7월부터 시범 시행
설렁탕, 자장면, 짬뽕, 삼계탕, 칼국수, 비빔밥, 냉면 등
7월부터 서울시내 음식점 메뉴(차림표)에 음식종류별 칼로리가 표시된다.설렁탕, 자장면, 짬뽕, 삼계탕, 칼국수, 비빔밥, 냉면 등
서울시는 설렁탕, 자장면 등 시민들이 자주 먹는 음식의 칼로리를 메뉴에 표시하는 '영양정보 표시제'를 7월부터 시내 음식점 250곳에서 시범 실시할 예정이라고 22일 밝혔다.
표시 대상 음식은 설렁탕, 자장면, 짬뽕, 삼계탕, 칼국수, 비빔밥, 냉면 7가지이며, 해당 음식의 총 칼로리와 재료별 칼로리, 한국인의 하루 칼로리 섭취 권장량이 표시된다.
시는 최근 영양사, 의사 등 전문가 9명으로 '식품영양자문회의'를 구성, 다음달부터 업소 및 음식별로 영양조사를 벌일 계획이다.
음식점에 따라 사용하는 재료와 조리법이 다르기 때문에 같은 음식이라도 칼로리는 업소별로 다르게 표시된다.
시는 음식점들의 참여를 유도하기 위해 영양정보 공개 업소가 세수(洗手)대를 설치할 경우 설치비의 50%(최대 100만원)를 지원하고, 공개 업소 명단을 시 홈페이지에 올리는 한편 음식점 앞에 '영양정보 표시제 참여업소' 현판도 달아줄 계획이다.
시는 연말까지 시범 실시한 뒤 염분 함유량 등 영양정보를 추가해 희망하는 서울시내 전 업소로 확대 운영할 방침이다.
서울시 관계자는 "비만, 당뇨 등 성인병 환자가 늘어나는 요즘 시민들의 식생활 개선에 도움을 주기 위해 영양정보 표시제를 시행키로 했다"고 밝혔다.
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