이 날 위촉되는 소비자식품위생감시원은 앞으로 2년 동안 대전 및 충남·북 지역의 학교위탁급식소 위생지도, 유통식품의 표시기준 및 과대광고 위반행위 모니터링, 식품안전과 관련된 홍보 업무 등을 수행하게 된다.
이번 교육내용은 소비자식품위생감시원 임무 및 활동요령, 위해식품 식별요령, 식중독 예방관리, 건강기능식품의 이해 등의 이론교육을 실시함과 동시에 HACCP 지정업소를 직접 방문하는 등 체험교육을 병행할 계획이라고 밝혔다.
또한 대전청은 이번에 위촉되는 소비자식품위생감시원들에게는 주기적으로 직무교육 및 연찬회 개최 등을 통해 전문지식을 습득시켜 운영의 효율화를 도모하고 ‘06년도에는 1인당 10회 이상을 활동할 수 있도록 운영계획을 수립해 추진할 계획이라고 밝혔다.
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