‘철판&부대찌개 브라더스’, ‘카리부커피’ 가맹문의 활발
‘철판&부대찌개 브라더스’, ‘카리부커피’ 가맹문의 활발
  • 연봉은
  • 승인 2010.10.15 11:12
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차별화된 가맹점 운영전략으로 안정적 수익창출
한식레스토랑 ‘불고기브라더스’를 운영하는 ㈜이티앤제우스는 최근 한식브랜드인 ‘철판&부대찌개 브라더스’와 미국 2위 글로벌 커피브랜드 ‘카리부커피’의 가맹사업을 본격화하고 가맹사업자 모집에 나섰다.

●철판&부대찌개 브라더스 “실속있는 메뉴로 인기몰이”
철판&부대찌개 브라더스는 한국인들이 가장 즐겨 찾는 별미 중 하나인 부대찌개와 철판구이를 주 메뉴로 하는 외식브랜드이다.

철판&부대찌개 브라더스는 고급 소시지를 사용한 ‘소시지 모듬 철판구이’와 호주산 고급쇠고기를 사용한 ‘스테이크 철판구이’를 2만원 내외로, 다양한 식재료를 이용한 ‘해물부대찌개’, ‘묵은지부대전골’ 등의 메뉴들은 1만원 내외로 제공하고 있다.

이 때문에 실속 있는 가격을 선호하는 인근 직장인들의 점심식사로 큰 인기를 얻고 있으며가족 단위의 외식 및 저녁 술자리로도 많은 사랑을 받고 있다.

현재 직영매장으로 운영되고 있는 ‘왕십리민자역사점’와 ‘은평이마트점’, ‘명동점’, ‘광화문 서울파이낸스센터점’의 주말 평균 회전율은 12회전을 보일정도로 큰 인기를 얻고 있다.

●카리부커피, “미국 2위 커피브랜드 운영노하우로 무장”
카리부커피는 스타벅스에 이어 미국 내 규모 2위의 커피브랜드로 온라인 원두매출로는 미국 내 1위를 차지하고 있는 프리미엄 커피브랜드다.

특히 카리부 커피는 글로벌 커피브랜드답게 가맹점을 오픈할 경우 국내의 탄탄한 가맹 지원은 물론 미국 본사의 영업 노하우까지 전수받을 수 있다.

카리부 커피의 경쟁력은 원두커피의 핵심인 원두의 품질이다. 미국본사에서 직접 커피 농장을 돌면서 재배와 수확을 관리해 품질을 보장해 질이 낮은 로부스터 원두를 조금도 섞지 않은 100% 프리미엄 아라비카 원두만을 사용한다.

따라서 탁하지 않고 부드러운 커피 본연의 맛을 느낄 수 있다. 또 다른 특징은 디카페인 커피. 디카페인 커피에도 다른 브랜드처럼 화학적인 방법을 사용하지 않고 오직 물과 이산화탄소만을 이용하는 친환경적 방법을 사용해 카페인에 민감한 임산부들과 소비들에게 큰 관심을 얻고 있다.

카리부 커피는 커피점을 창업하려는 예비 가맹점주들을 위해 입지타당성과 상권분석, 손익분석 예상 등을 커피 창업 전문가들과 함께 분석하는 체계를 가지고 있다. 또한 직영매장 5개를 운영했던 안정적인 영업노하우를 가지고 있어 새롭게 커피업계에 뛰어든 창업인들에게 많은 경험을 전수해주고 있다.

이외에도 모든 운영 시스템이 투명하게 처리되기 때문에 더욱 안정적이고 효율적인 매장 운영이 가능하다. 카리부커피는 양재점, 신촌, 이대, 인천공항, 연세대학교 국제학사점에 커피 매장이 있으며 현재 각종 온라인 쇼핑몰과 홈페이지(www.cariboukorea.co.kr)에서 활발하게 원두판매사업도 진행하고 있다.

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