국내 최초로 외식산업의 역사와 현황, 통계 등을 총망라한 ‘2011 한국외식연감’이 2월 10일 출간됐다.

한국외식정보(주)가 1년여에 걸쳐 준비한 ‘한국외식연감’(발행인 박형희)은 국내 외식산업 발전사 및 현황을 비롯해 외식산업과 관련된 각종 통계, 외식산업 세계화 전략, 관련제도 및 육성방안 등 국내 외식업계의 과거와 현재, 미래를 총망라함으로써 외식산업에 대한 이해를 돕고 업계 발전을 도모코자 했다.

4×6배판 양장본/ 776 쪽/ 150,000원/ 문의: 02-443-4363.