이 행사는 어린이들이 여름철에 즐겨먹는 빙과류 제품의 제조현장을 직접 방문하여 빙과류가 만들어지는 과정을 견학하고 위생취급기준을 몸소 체험하는 현장학습의 형식으로 진행될 예정이다. 특히 HACCP 제도에 대한 교육의 시간을 통하여 어린이들이 안전한 HACCP 제품의 변별력을 키우고, 식품안전의 중요성과 실천 가능한 방법들을 생각해 보는 시간이 될 것이라고 밝혔다.
행사에 참여하는 어린이 들은 전체 684명의 응모자중 장애우 어린이와 사회복지시설의 어린이 등에 우선권을 두고 선착순으로 선발한 결과 70명이 선정되었고, 견학공장은 식약청으로부터 최근 HACCP 적용업소로 지정받은 (주)롯데삼강 천안공장이다. (주)롯데삼강 측에서는 이번 어린이날 행사의 취지에 맞춰 비교적 어려운 HACCP 제도를 어린이 눈높이에 맞춰 재밌고 쉬운 시간이 되도록 다양한 프로그램을 준비해 두고 있으며, 이번 기회에 HACCP을 바로 알리는 계기가 될 것으로 기대 된다.
한편 식약청에서는 이번행사에 참여 가능한 인원수가 적어 초청되지 못한 어린이 들은 HACCP 기술지원 센터에서 2주마다 개최하는 어린이 위생관리 프로그램과 공장견학 프로그램 응모 시 우선 선발하겠다고 밝혔다
HACCP는 우주 비행사에게 안전한 식품을 제공할 목적으로 개발된 과학적이고 체계적이며 사전에 위해를 제거하는 식품위생관리제도로서, 현재 전 세계적으로 확대 적용되고 있고, 식품의약품안전청으로부터 HACCP 적용업소로 지정받은 업소는 (주)롯데삼강 등 169개 업소이다.
행사일정
2006.05.05(수) 09:30~17:00
견학업소 : (주)롯데삼강 천안공장
참가대상 : 사회복지시설 어린이 70명(보호자 포함)
문의 및 접수 : www.haccpcenter.or.kr/380-1347
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