주한미국농업무역관(USATO)과 미국 CIA 조리대학 한국동문회(KACIA)은 공동 주최하는 ‘그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프’를 오는 9월 5일 오전 11시부터 오후 1시30분까지 남산 힐튼호텔 그랜드볼룸에서 개최한다.

이번 행사는 세계 최대의 외식시장인 미국 레스토랑 업계의 최신 메뉴 및 식재료 트렌드 정보를 국내 외식업계에 소개하는 세미나다.

그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프 참가 신청은 오는 28일까지 미국농업무역관으로 참가신청서를 보내면 선착순 150명 마감으로 진행된다.

주한미국농업무역관 관계자는 “프로젝트 팀이 준비한 관련 자료 소개 및 16가지 메뉴 제안을 통해 업계 관계자들에게 사고의 시야를 확장하고 새로운 비즈니스 아이디어를 모색하는 기회를 제공할 예정”이라고 말했다.

김해송 기자 kimhs@