이날 심포지엄 1, 2부에서는 홀잡펠(W. H. Holzapfel) 한동대 교수의 ‘장내 미생물의 인체 내 역할에 대한 세계적인 연구 추세(Global research trend of gut microoganisms and utilization of them to human)’에 대한 주제발표를 시작으로 배진우 경희대학교 교수의 ‘비만과 장내미생물체의 상관 관계’ 등 총 5개의 주제발표가 있다.
이어진 3부에서는 신동화 (사)한국식품안전협회 회장이 좌장을 맡은 가운데, 권대영 한국식품연구원 책임연구원, 김왕준 동국대 교수, 이회선 전북대 교수, 채수완 기능성식품임상지원센터 센터장이 토론자로 참석해 종합토론을 할 예정이다.
정길생 한국과학기술한림원 원장은 “세계적으로 진척되고 있는 기능성 장내 미생물의 연구 활성화 및 관련 산업 육성화 방안에 대해서도 심도있는 논의를 할 예정이니 많은 참석 바란다”고 전했다.
자세한 사항은 031-710-4656 또는 jaehyoung. lee@kast.or.kr로 문의하면 된다.
사윤정 기자 sujau@
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