스쿨푸드(대표 이상윤)는 인도네시아 자카르타에 매장 오픈을 앞두고 있다고 밝혔다.
이는 미국 LA와 일본 신오쿠보점에 이은 세 번째 해외 매장으로 일본 신오쿠보점의 성공 노하우를 발판삼아 진출했다.

일본 신오쿠보점에서는 스쿨푸드의 한국적인 레시피를 기본으로 소스 및 장아찌 등 기본 식재료는 한국에서 공수하고, 채소 등 일부품목은 현지 식재료를 사용하되 최대한 스쿨푸드의 음식맛에 부합하는 제품을 사용해 많은 인기를 끌고 있다.

스쿨푸드는 현재 홍콩과도 마스터 프랜차이즈 계약을 맺은 상태로 내년에 진출을 계획하고 있으며, 내년 3월에는 하와이에 매장 오픈이 확정돼 있다.
스쿨푸드 관계자는 “신오쿠보점 오픈을 시작으로 자카르타, 하와이에 이어 홍콩의 건실한 업체와 마스터 프랜차이즈 계약도 완료한 상태라 이제는 세계무대에서 스쿨푸드를 만나게 될 것이다”고 전했다.

사윤정 기자 sujau@