국회 주최 ‘식품안전 상생 토론회’ 열려
유재중ㆍ여상규 새누리당 국회의원과 (재)식품안전상생협회가 주최하고 식품의약품안전처, 동반성장위원회, 국회보건ㆍ환경포럼이 후원하는 ‘식품안전 상생 토론회 - 민간부분의 사회적 기능과 역할’이 지난 5일 국회의원회관 2소회의실에서 열렸다.
정부와 업계, 학계 관계자 등 약 100여명이 참석한 이날 토론회는 불량식품을 근절하기 위한 대중소기업 간의 상생을 모색하고자 마련됐다. 유재중 국회의원은 “이 자리에서 논의된 여러 방안들이 대중소기업의 상생모델 구축과 식품안전문화 확산의 첫걸음이 되길 바란다”고 인사말을 전했다.
발제에 나선 조동성 서울대학교 교수는 ‘공유가치창조(CSV)’라는 주제로 최근 각 기업마다 주창하고 있는 CSV(Creating Shared Value)의 진정한 의미를 논했다. 조 교수는 “CSV는 다른 기업들이 생각지 못했던 사회적 문제를 해결하고 가치를 창출하는 아이디어로 기업에게 새로운 성장의 기회를 제공한다”며 “기업에겐 수많은 사업기회가 있지만 이 중 회사에 장기적으로 이익을 주고 사회에 공헌할 수 있는 CSV를 찾아 진정한 가치를 얻어내야 한다”고 말했다.
이어 강봉한 식품의약품안전처 식품안전정책국장은 ‘식품안전정책과 대기업의 역할’이란 주제로 식약처의 정책 추진 방향과 함께 대기업의 역할을 강조했다. 강 국장은 “국내 식품산업은 글로벌화와 소비패턴의 변화, 기후 변화와 같은 위해요인, 기업 간의 양극화 심화라는 다양한 요소들이 결합돼있다”며 “정부는 대기업에게 △식품안전관리인증(HACCP) 전면 확대 △이력추적관리시스템 구축 △대형프랜차이즈 본사의 안전관리 역할 강화 △중소협력업체 기술 지원 확대 △소비자들의 인식개선을 위한 홍보활동 적극 참여 등을 바라고 있으며 이러한 사항들을 실천해갈 때 식품업계의 발전이 이뤄질 것”이라고 밝혔다.
종합토론에서는 대기업의 CSV의 실천 방향에 대해 집중적으로 논의됐다. 김관주 동반성장위원회 본부장은 “동반성장의 개념을 기업과 기업 간의 동반성장으로 보지 말고 서로 간의 가치를 어떻게 공유하느냐의 관점에서 보면 목적이 분명해질 수 있다”며 “대기업들이 협력업체의 양적, 질적인 발전을 통해 이들을 이끌어가는 모습을 꾸준히 보여줄 때 CSV와 동반성장이 지속적으로 발전할 수 있을 것”이라고 말했다.
신연수 동아일보 논설위원은 “세계적 식품기업인 네슬레가 CSV의 대표 기업으로 알려진 것처럼 식품 대기업은 CSV를 실천하는데 적합한 배경을 가지고 있다”며 “아무리 좋은 생각이라도 최고경영자가 신념을 갖지 않으면 실현이 불가능한 것처럼 최고경영자가 의지를 갖고 CSV 창출에 적극 나서주길 바란다”고 말했다.
신동화 식품안전상생협회 상임이사는 “대기업이라도 튼튼한 중소기업이 바탕이 되지 않는다면 성장에 한계가 있듯 상호간 밀고 이끌어주는 상생의 분위기를 만들어야 한다”며 “식품안전상생협회가 중소기업을 적극 지원해 안전식품 생산을 위한 튼튼한 기반을 구축하기 위해 탄생한 만큼 앞으로 최선을 다할 것”이라고 말했다.
우건조 고려대 식품공학과 교수는 “이제는 식품산업에서 정부의 역할을 기대할 것이 아니라 대기업에서 그 역할을 나눠 하는 것이 결국 상생의 길로 가는 지름길이 될 것”이라며 “CSV에서 강조하는 경제적 가치와 사회적 가치에 더해 부분적으로 기업 간 문화적 가치도 함께 나눌 필요가 있다”고 말했다.
김상우 기자 ksw@foodbank.co.kr
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