중국산 김치 파동으로 인해 포장김치에 대한 불신이 팽배해 있는 지금 상황에, 철저한 위생 관리가 되고 있는 공장을 직접 보여줌으로써 양반김치에 대한 신뢰를 높이는 동시에 손쉽게 직접 김장을 할 수 있게 하는 것이 올해 양반김치 김장투어의 취지이다.
1999년 국내 최초로 김장투어를 시작하여 금년에 7회를 맞은 양반김치 김장투어는 까다롭기로 유명한 HACCP(해썹, Hazard Analysis Critical Control Points의 약자, 식품위해요소중점관리기준)인증을 받아 국내 최고 수준의 위생 시설을 자랑하는 충북 진천의 양반김치공장에서 실시된다.
100% 우리 농산물인 절임배추와 양념소가 준비되어 있고 김치전문가의 지도를 받을 수 있어 누구나 쉽게 김치를 만들 수 있으며, 젓갈과 각종 양념 및 생굴·생새우·잣·밤을 취향대로 넣을 수 있어 집에서 먹는 김치 맛 그대로 낼 수 있다.
또한, 김장투어 참가 후 양반김치 홈페이지인 양반닷컴(www.yangban.com) 게시판에 체험기를 올리면 심사를 통해 김치냉장고, 스팀청소기 등을 주는 '양반김치 김장투어 체험기 공모' 행사도 11월 14일부터 12월 24일까지 실시된다.
동원F&B 제품으로 구성된 기념품과 겉절이, 중식, 간식, 교통비, 택배비 포함하여 김치 10kg 기준 5만 5천원, 20kg 기준 10만원이며, 신청은 080-589-3113이나 양반닷컴에서 하면 된다. 양반김치 김장투어 및 체험기 공모 행사에 대한 자세한 내용은 양반닷컴을 참조하면 된다.
박지연 기자 pjy@
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