‘도시락’ 외식업계 신규 수입원 각축전
‘도시락’ 외식업계 신규 수입원 각축전
  • 관리자
  • 승인 2014.05.09 04:44
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야외 활동·1인 가구 증가…도시락 수요 급증
최근 몇 년간 꾸준히 성장하고 있는 도시락 시장은 수많은 외식업체들이 눈 여겨 보고 있는 신규 수입원이다.
소비자들의 야외 활동 증가, 1인 가구 증가 등으로 인해 도시락 수요가 급증하며 도시락 전문 기업은 물론 일반 외식 브랜드에서도 도시락 메뉴를 별도로 출시해 다양한 종류의 도시락이 각축전을 벌이고 있다.

●본도시락, 제철 나물 듬뿍 한식 도시락
본도시락은 제철 나물이 듬뿍 들어간 ‘이런 냉이된장 도시락(4900원)’과 ‘고추장먹고 맴맴도시락(5500원)’을 출시했다. 배달 애플리케이션 ‘배달의민족’과 함께 톡톡 튀는 메뉴 이름으로 선보인 이번 신메뉴는 냉이가 들어간 비빔된장과 향긋한 취나물을 넣어 젊은 고객층뿐만 아니라 40~50대에게도 인기다. 본도시락은 신메뉴 출시를 기념해 신메뉴 2종, 후식 식혜 2개를 함께 포장한 ‘피크닉 박스(1만1천원)’를 전국 매장에서 100개씩 한정 판매 중이다.

●한솥도시락, 푸짐한 패밀리도시락
한솥도시락이 가족을 위한 패밀리도시락을 출시했다. 패밀리도시락은 한솥도시락의 베스트 메뉴들을 샐러드와 함께 합리적인 가격으로 즐길 수 있다.
패밀리도시락 4인 세트는 새우튀김 4개, 닭강정, 소불고기, 제육볶음, 돈가스, 밑반찬과 한솥밥 4개, 그린샐러드 2개에 각종 드레싱과 소스를 포함해 2만4천원이다.
또 3인 세트는 새우튀김 3개, 닭강정, 돈가스, 제육볶음, 소불고기, 밑반찬, 치킨샐러드 1개, 한솥밥 3개와 샐러드드레싱, 소스를 1만6천원에 제공한다.

●강강술래, 건강과 정성 담은 도시락
강강술래는 야유회나 체육대회, 회의 및 단체모임 등을 겨냥해 잡곡밥과 12가지 반찬이 담긴 ‘정성도시락’을 지난달 출시했다.
‘정성도시락 1호(1만원)’는 버섯불고기와 닭다리살오븐구이, 생더덕무침, 삼색전, 샐러드, 연근은행엿조림, 오이소박이, 멸치고추볶음, 낙지젓갈, 달걀말이 등 총 12가지 반찬을 담았다.
‘정성도시락 2호(1만5천원)’는 한우버섯불고기와 삼치소금구이, 대하튀김, 생더덕구이, 삼색전, 샐러드, 연근은행엿조림, 오이소박이, 꼴뚜기젓갈, 낙지양송이볶음 등 총 13가지의 푸짐한 반찬을 자랑한다. 두 도시락 모두 차조와 흑미를 넣은 건강잡곡밥과 계절된장국, 과일, 생수를 함께 제공하며 신선한 재료를 사용해 강강술래 매장에서 직접 만들기 때문에 안심하고 먹을 수 있다.

●오니기리와이규동, 간편하고 푸짐한 프리미엄 삼각김밥
수제 삼각김밥 브랜드 오니기리와이규동은 ‘소풍도시락’ 1종, ‘추억도시락’ 3종, ‘기차여행도시락’ 6종 등 총 10종의 신메뉴를 내놨다. 2종의 오니기리와 샐러드, 물을 포장용기에 담아 제공하는 소풍도시락 ‘삼각김밥 샐러드팩’은 가까운 곳으로 나들이 갈 때 먹기 좋다. 추억도시락은 6가지의 오니기리를 한 번에 맛볼 수 있는 오니기리비빔밥과 김치, 해물볶음밥 도시락 등으로 구성됐으며 각 4천원이라는 저렴한 가격으로 선보인다.

●패밀리레스토랑 메뉴도 야외에서 즐긴다
빕스는 ‘커플•피크닉•프렌즈 세트’로 봄나들이 고객 잡기에 나섰다. ‘커플세트(1만4420원)’는 피자나 치킨 중 선택한 2개 메뉴에 콜라 2캔이 무료로 제공되며, ‘피크닉세트(2만1630원)’는 피자나 치킨 중 3개 메뉴와 콜라 3캔을 증정한다. ‘프렌즈세트’는 케이크와 치킨, 피자가 각각 1개씩 포함되며 가격은 2만5천원이다.
아웃백 스테이크하우스는 아웃백 매장에서 먹는 메뉴 그대로의 맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 ‘아웃백 도시락’ 5종(찹스테이크, 네드 켈리 불고기, 카카두 비프 그릴러, 그릴드 치킨 브레스트, BBQ 스테이크)을 선보이고 있다.
TGI프라이데이스는 ‘잭 다니엘 찹스테이크’, ‘크러스티드 치킨 스테이크’, ‘쉐차안 씨푸드 라이스’, ‘치킨&스테이크’, ‘오리지널(하프)립&스테이크’의 5개 도시락 메뉴를 운영하고 있다.
마켓오는 ‘비프•치킨 데리야끼 런치박스’를 각각 1만6500원, 5단 도시락인 ‘피크닉 콤보 박스’는 2만2천원에 제공한다. 피크닉 콤보 박스는 오곡찰밥과 라이트 스모키 드레싱의 쉬림프, 치킨 데리야끼, 불고기 숙주볶음, 그릴 채소로 푸짐하게 구성돼 있어 야외에서도 한식을 즐길 수 있게 했다.

임윤주 기자 lyj1188@foodbank.co.kr

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