에쓰푸드가 설 명절을 맞이해 설성목장에서 자연을 그대로 담은 ‘설성한우 선물세트 4종’을 선보인다.

설성목장의 설 선물세트는 한우의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 고급 구이용 한우 명품 세트부터 실속 있는 소비자들을 위한 국거리와 불고기로 구성된 한우사랑 세트까지 총 4종으로 구성됐다.

설성목장은 강원도 횡성과 경기도 이천에 위치한 친환경 무항생제 목장으로 국내 육가공 중견 기업 에쓰푸드가 시작된 곳이다. 이곳은 에쓰푸드의 사명인 ‘목장에서 식탁까지 안전하고 신선하게’라는 슬로건 아래 운영되고 있다.

또 농림식품수산부의 친환경 무항생제 인증을 통해 우수한 사육환경을 인정받았으며 까다로운 자체 사육기준 아래 소들을 사육하고 있다.

설성목장의 소들은 넓은 목장에 방목된 상태로 자란다. 전문가의 체계적인 관리 속에서 항생제, 향균제, 호르몬제, 성장촉진제를 넣지 않는 사료를 먹는다. 사료는 24만평 넓은 대지에서 직접 수확한 옥수수, 수단, 연맥, 호밀을 사용하고 있다.

설성목장의 깨끗한 환경과 우수한 사료를 먹고 자란 소들은 육즙이 풍부한 것이 특징이며 고기 전반에 마블링이 형성돼 부드럽고 담백하다. HACCP인증을 통과한 곳에서 산소포장(MAP)을 통해 신선함을 그대로 전달한다.

문의 1577-1393
유규연 기자 ygy77@