식품의약품안전처(처장 정승)는 전국 190개 고속도로 휴게소 내 식당과 커피숍 등의 HACCP 확대 방안을 모색하기 위해 한국도로공사, 한국식품안전관리인증원과 함께 고속도로 휴게소 관계자를 대상으로 지난 29일 대전복지재단(대전 중구 소재)에서 간담회를 개최했다.

이번 간담회는 고속도로 휴게소가 하루 평균 120만여 명이 이용하는 다중이용시설인 만큼 고속도로 휴게소의 HACCP 인증을 확대하고 휴게소를 방문하는 소비자에게 보다 안전한 음식을 제공하고자 마련됐다.

간담회 주요 내용은 △고속도로 휴게소 HACCP 인증 확대 △식품기본안전수칙 등 고속도로 휴게소 위생관리 방안 등이다.

식약처는 고속도로 휴게소의 HACCP 인증 활성화를 위한 정책 방향을 설명하고 기술지원 실적과 확대 방안을 발표했다.

이밖에 설 명절을 앞두고 노로바이러스 등 겨울철 지하수 관리와 식자재 검수, 위생적 취급기준, 영업자 위생교육 등 10대 식품기본안전수칙의 준수도 당부했다.
김상우 기자 ksw@