식자재 구입비용 이렇게 줄여요
식자재 구입비용 이렇게 줄여요
  • 이원배 기자
  • 승인 2015.03.27 09:32
  • 댓글 0
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aT-외식업중앙회, ‘농산물 직거래 활성화’ 협약
▲ aT한국농수산식품유통공사와 한국외식업중앙회가 ‘농산물 직거래 활성화를 위한 업무협약’을 체결했다. 사진=aT 제공

aT한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 27일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ㈔한국외식업중앙회(회장 제갈창균)와 ‘농산물 직거래 활성화를 위한 업무협약’을 체결했다.

이번 업무협약을 통해 양측은 국내산 농수산물의 직거래 및 외식산업의 활성화를위해 협력하기로 했다. 온라인 직거래 활성화를 위해 aT가 운영 중인 사이버거래소의 ‘외식 식재료 몰’을 이용을 확대시킬 계획이다.

중앙회 소속 40만 외식업체를 대상으로 aT 식재료 전문몰을 홍보하고, 우수상품 품평회 개최, 찾아가는 외식 식재료 산지페어, 1:1상담회 등을 통해 거래 참여를 확대하기로 했다.


aT 식재료 전문몰(food.eat.co.kr)은 소상공인이 우수한 산지의 농산물과 식재료를 손쉽게 구매할 수 있는 인터넷 기반의 전문 산지 직거래 시스템이다. 스마트폰에도 식재료 직거래 어플리케이션을 설치해 이용할 수 있다.

aT관계자는 “식재료 전문몰 이용을 통해 외식업체는 직거래로 유통비용 절감, 시장탐색비용 및 구매 물류비용 절감, 식재료 안전성 확보 등이 가능해질 것"이라고 기대했다.


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