총 5가지 타입 사업모델
치킨 프랜차이즈 BBQ가 지난 19일 서울 송파구 제너시스BBQ 그룹 본사에서 ‘BBQ 창업설명회’를 개최했다.
이날 BBQ는 ‘BBQ Express’와 ‘BBQ Cafe’, ‘bbq 프리미엄 카페’, ‘치킨앤비어’, ‘BBQ 한마리반치킨’의 총 5가지 타입 사업모델을 제시했다.
BBQ의 대표 매출을 책임지고 있는 BBQ Express는 치킨 배달 전문 매장이며, 배달과 매장 방문이 가능한 콘셉트인 BBQ Cafe는 치킨을 비롯해 피자와 주류를 함께 취급해 저비용 고수익을 올릴 수 있다.
bbq프리미엄 카페는 치킨요리를 비롯해 피자와 파스타, 샐러드, 베이커리류 등 100여 가지 메뉴를 제공하며 신개념 외식문화공간을 지향하는 멀티 콘셉트의 카페다.
치킨앤비어는 고품격 치킨호프 전문점을 추구하며 감성적이고 편안한 분위기 속에서 치맥을 즐길 수 있도록 구성했다.
우리동네 대표 치킨집을 지향하는 BBQ한마리반치킨은 면·리 단위에만 입점할 수 있어 예비창업자들에게 신규 창업의 기회를 제공한다. 치킨 한 마리 반을 기본으로 제공해 푸짐하게 즐길 수 있다.
제너시스BBQ 그룹은 안심 창업을 위한 다양한 제도도 마련하고 있다. 치킨대학에서 창업을 위한 메뉴 조리부터 서비스, 마케팅 등 A부터 Z까지의 모든 것을 전수해 준다.
또 슈퍼바이저 제도를 통해 담당 운영과장이 일주일에 2~3회 매장을 방문해 운영을 지원 및 관리해 준다.
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