‘외식 식재료 유통업의 이해와 정책방향’ 주제로 토의 진행
㈔한국외식산업정책학회(회장 장수청)가 오는 27일 서울글로벌센터 국제회의장에서 ‘2015 추계 정책세미나’를 개최한다.
이번 세미나는 ‘외식 식재료 유통업의 이해와 정책방향’을 주제로 국내 및 해외진출 외식업체의 식재료 유통현황과 특징을 파악하고 유통 효율화를 위한 정책방향에 대해 논의하기 위한 취지로 열린다. 제1주제는 ‘국내 외식 식재료 유통 현황 및 특징’, 제2주제는 ‘해외 현지의 국내외 식재료 조달 효율화 방안’으로 주제발표와 토론이 펼쳐질 예정이다.
장수청 회장은 “외식산업의 발전을 위해 함께 고만하고 토론하는 시간이 되길 바란다”고 말했다.
이번 학술대회의 참가비는 무료이며 참석을 원하는 회원은 사전등록서를 작성해 담당자 이메일(leecomet17@naver.com)로 보내면 접수된다.
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