이번 점포는 15번째 직영점으로 사보텐은 현재 가맹점 5개를 포함해 총 21개 점포를 운영 중이다. 이 중에서 로드샵은 직영･가맹점 합해서 총 7개이고 나머지는 백화점 전문식당가나 푸드코트에 입점해 있다.
사보텐 삼성플라자 서현점에서는 여성고객들에게 특히 인기 있는 새우카스, 안심카스, 치킨카스를 고루 즐길 수 있는 레이디세트와 모짜렐라치즈카스를 비롯해 돈카스 덥밥, 돈카스어묵세트, 사보텐 스페셜 등 10여종의 새로운 메뉴를 선보일 예정이다.
특히 야채를 선호하는 고객들을 위해 고소하고 바삭하게 튀긴 여러 야채와 안심돈카스를 카레와 함께 제공하는 ‘뉴(NEW) 돈카스카레’를 개발, 메뉴의 다양성을 추구하고 있다.
점포의 특성을 고려해 이 점포는 테이크아웃용으로 포장도 가능하다.
박지연 기자 pjy@
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