㈔대한약선협회(회장 이영남 경희대 명예교수)가 지난 18일 경희대 호텔관광대학 워커힐홀에서 2017 정기총회 및 학술세미나를 개최했다.
이날 학술세미나는 ‘한국의 약선현황 및 항암약선’을 주제로 ‘한국의 약선현황 및 전망’, ‘한의학에서의 암예방과 치료를 위한 약선’, ‘항암을 위한 생활약선’ 등 다양한 발표를 진행했다.
또 약선음식, 약선죽, 약선떡, 약술, 장아찌, 김치, 약선음청류, 약선발효식품 등 다양한 약선음식을 선보이는 전시회도 함께 개최했다.
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