○…정부가 식용곤충산업 활성화와 협력발전을 위해 지난달 28일 농업진흥청 농업생물부에서 ‘곤충식품산업협의회’를 개최. 이번 협의회는 곤충산업 확대에 따른 시장변화에 대응하고자 정책, 연구기관, 지자체, 생산농가, 산업체, 소비자 등으로 구성된 산업협의체를 구성하고, 주체별 상생협력을 통한 곤충식품산업 조기 정착과 식용곤충 소비 확대를 도모하기 위해 마련. 이날 협의회에서는 올해 곤충산업육성 방안과 TOP5 융복합 프로젝트 곤충 이용 식품 및 의약소재 개발, 곤충 기능성 검정 및 실용화 추진성과 발표, 식용곤충 이용 제품 개발 농가 성공사례 발표 등의 순으로 진행. 한 참가자는 “미래 식량가치가 높은 곤충식품 연구가 활발히 전개되고 있으나 국민들의 이해도가 낮아 걱정”이라고 토로.
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