농림축산식품부와 한식재단이 ‘전통주 한식과 만나다’를 출간했다. 이 책은 지역별 대표 전통주를 소개하면서 어울리는 한식을 함께 묶어 상세하게 안내한다.
특히 2013~2015년 진행된 전통주 품평회에서 뽑힌 술 가운데 25종을 선정해 대중이 잘모르는 우리 술을 알리는데 기여할 전망이다. 여기다 술과 어울리는 한식 메뉴를 컬러 이미지와 함께 소개하면서 한식에 대한 정보도 얻을 수 있도록 했다.
농림축산식품부·한식재단 펴냄. 129쪽. 비매품
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