정통 델리미트 브랜드 존쿡 델리미트가 지난 26일 새로운 콘셉트의 매장을 현대시티몰 가든파이브점 지하 1층에 오픈했다고 밝혔다.
‘존쿡 마켓’이란 이름의 신규 매장에서는 ‘매일 3가지 선택으로 건강하고 신선한 하루’를 주제로 균형 잡힌 한 끼 식사를 제안한다.
고객은 헬시 프로틴, 슈퍼 그레인, 프레시 그린으로 구분된 메뉴 카테고리 안에서 취향에 맞는 메뉴를 골라 총 3가지로 구성된 자신만의 플래터를 만들 수 있다.
플래터의 이름과 가격은 헬시 프로틴 메뉴 선택에 따라 포크·치킨·소고기·오리 플래터로 구분된다. 특히 건강한 단백질과 슈퍼 곡물, 신선한 그린으로 구성된 플래터에 간단한 메뉴 추가로 집에서도 즐길 수 있다. 단품 구입도 가능하다.
헬시 프로틴 메뉴로는 비프 브리스켓, 포르케타, 코코넛 치킨 커리, 오리 베이컨 롤 등 다양한 축종으로 만든 메뉴가 준비돼 있다. 슈퍼 그레인 메뉴는 베이컨&오트밀, 라즈베리&기장 등 슈퍼 푸드 중심의 곡물 메뉴로 구성돼 있고 프레시 그린의 경우 제철 채소와 과일을 사용한 신선한 메뉴를 만나볼 수 있다.
존쿡 마켓은 전 메뉴에 화학 조미료를 사용하지 않고 재료 선정부터 메뉴 조리까지 모든 과정을 존쿡 센트럴 키친에서 매일 신선하게 만들어 제공한다.
존쿡 델리미트 관계자는 “건강한 라이프 스타일을 추구하는 식공간 ‘존쿡 마켓’은 합리적인 가격과, 엄격한 기준으로 고른 신선한 재료, 다양한 취향을 존중한 메뉴 구성으로, 건강한 식사를 원하는 소비자를 사로잡을 것으로 기대 된다”고 밝혔다.
저작권자 © 식품외식경제 무단전재 및 재배포 금지
