푸드머스는 100% 유기농 대두로 만든 ‘유기농생두부’를 선보였다.
신제품은 캐나다와 호주 국립공원 등 청정지역에서 재배한 100% 유기농 대두만을 사용하고 단체급식용 두부 제품으로는 최초로 농림축산식품부의 ‘유기가공식품’ 인증을 받았다.
풀무원의 ‘두부 노하우’를 적용해 고소한 풍미와 부드러우면서도 탄력 있는 조직감이 큰 장점이다.
대량으로 조리할 때도 쉽게 부서지지 않아 부침, 조림뿐 아니라 국, 찌개, 찜 등 조리방식에 구애 받지 않고 다양한 요리가 가능하다.
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